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Perles de Fruit - Fraise

Perles de Fruit - Fraise

Des petites billes qui éclatent, saveur fraise authentique
12,60 €
12,60 € 14,90 €
-15% Sold out

🍓 L'explosion de fraîcheur à chaque gorgée – Croque dans ces perles juteuses et laisse le jus de fraise intense éclater pour une expérience sensorielle unique qui rend chaque bubble tea inoubliable

🎨 Coloration 100% naturelle – Nos perles sont teintées avec des extraits de patate douce et carotte pourpre, pour cette belle couleur rouge naturelle sans colorants

🌈 Polyvalence créative infinie – Au-delà du bubble tea, elles subliment tes yaourts, smoothie bowls, glaces, salades de fruits, pâtisseries et même cocktails pour épater tes invités à chaque fois

🧋 Prêt à l'emploi – Contrairement aux perles de tapioca qui demandent 30 minutes de cuisson, nos perles de fraise sont prêtes à être dégustées immédiatement. Ouvre, dose, déguste !

💚 Conservation longue durée et pratique – Format 450g en pot refermable qui se conserve facilement au frais après ouverture, pour environ 15 à 20 bubble tea gourmands

Icone produit sans OGM Sans OGM Sans OGM

Icone produit vegan Produit vegan Vegan

Made in France Made in France France

+ 5 pailles spécial bubble offertes

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Ingrédients et Propriétés

Nos Perles de Fruit Fraise sont de véritables petites bombes de saveur conçues par un savoir-faire français. Chaque perle contient un cœur liquide au jus de fraise qui éclate délicatement en bouche, libérant une explosion de fraîcheur fruitée authentique.

🍓 Le Jus de Fraise : L'ingrédient star de nos perles ! Élaboré à partir de jus de fraise à base de concentré (40%), il garantit une saveur intense et authentique qui rappelle la vraie fraise juteuse d'été. C'est lui qui donne ce goût si reconnaissable et cette couleur rouge éclatante naturelle.

🌊 La Membrane Gélifiée : Créée par sphérification (un procédé culinaire innovant), la fine enveloppe qui entoure le jus est composée d'alginate de sodium et d'agents gélifiants naturels. Cette membrane végétale ultra fine crée cette texture unique qui craque sous la dent avant de libérer le liquide fruité. C'est cette magie qui fait toute l'expérience du popping boba !

🎨 Coloration Naturelle : Contrairement à de nombreuses perles sur le marché, nos perles fraise tirent leur jolie couleur rouge d'extraits naturels de patate douce et de carotte pourpre. Aucun colorant artificiel, juste la nature qui fait bien les choses pour des créations aussi belles que bonnes.

💧 Le Sirop de Conservation : Les perles baignent dans un sirop sucré qui préserve leur fraîcheur, leur texture et leurs arômes. Ce sirop peut être utilisé pour parfumer légèrement tes boissons – ne le jette pas !

Notre promesse ? Des perles de fruits authentiques, élaborées en France, qui transforment n'importe quelle boisson en création ludique et gourmande. Chaque pot contient environ 300g de perles égouttées (sur un total de 450g avec le sirop), soit de quoi réaliser 15 à 20 bubble tea généreux qui vont faire pétiller tes journées !

Ingrédients : Eau, glucose, sirop de fraise 2,8% (jus de fraise à base de concentré 40%, acide citrique), arôme, acidifiants : acide lactique, gélifiants 1,9% : alginate de sodium, lactate de calcium, CMC, chlorure de calcium, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, conservateur : sorbate de potassium, extrait de patate douce, extrait de carotte pourpre pour colorer.

Poids net : 450g | Poids net égoutté : 300g

Conservation : Avant ouverture, à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre +2°C et +5°C pendant 14 jours maximum.

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Conseils de préparation

🧋 La recette classique : Bubble Tea Fraise Thé Vert (version incontournable)

  1. Prépare 20cl de thé vert et laisse-le refroidir complètement
  2. Dépose 2 à 3 cuillères à soupe de perles de fraise au fond d'un grand verre
  3. Ajoute 1 à 2 cuillères à café de sirop fraise (ou sirop spécial Bubble Tea de ton choix)
  4. Verse le thé vert refroidi et ajoute quelques glaçons
  5. Complète avec une touche de lait d'amande ou de coco pour plus d'onctuosité (optionnel)
  6. Mélange avec ta paille bubble tea et déguste !

💡 Astuce : Pour une version encore plus fraîche, ajoute quelques feuilles de menthe fraîche juste avant de servir.

🍓 La version smoothie bowl Instagram-worthy (pour épater)

  1. Mixe 200g de fraises fraîches (ou surgelées) avec 1 banane, 150ml de lait d'avoine et 1 yaourt grec nature
  2. Verse la préparation rose dans un bol
  3. Dispose joliment sur le dessus : 2 cuillères de perles de fraise, du granola, des tranches de fraises fraîches, quelques amandes effilées et des graines de chia
  4. Prends LA photo qui va faire craquer Instagram
  5. Déguste à la cuillère en croquant dans les perles qui explosent à chaque bouchée

💡 Le petit plus : Les perles apportent cette texture pop et ce côté ludique qui transforme un smoothie bowl classique en création ultra instagrammable. Le jeu de textures entre le smoothie onctueux, le granola croquant et les perles éclatantes, c'est juste magique !

🍹 Le cocktail sans alcool festif : Strawberry Sparkle (pour les apéros fun)

  1. Dans un shaker, mélange 10cl de jus de cranberry, 10cl de jus de pomme, le jus d'1/2 citron vert et quelques glaçons
  2. Shake énergiquement pendant 10 secondes
  3. Dépose 3 cuillères de perles de fraise au fond d'un verre à cocktail ou flûte
  4. Verse délicatement le mélange de jus
  5. Complète avec de l'eau pétillante bien fraîche
  6. Ajoute une tranche de citron vert sur le bord du verre et une feuille de basilic pour la déco

💡 Variante alcoolisée : Ajoute 3cl de vodka ou de gin pour une version adulte lors de tes soirées. Les perles qui éclatent apportent un côté ludique qui change tout des cocktails classiques !

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles
Pour 100g de Perles de Fruit - Fraise*
Énergie 449kJ / 106 kcal
Lipides 0g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 26g
dont sucres 18g
Protéines 0g
Sodium 0,03g

Poids net par pot : 450g | Poids net égoutté : 300g

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Expédition et livraison

Chez Pure Tea, nous mettons un point d'honneur à expédier vos commandes dans les meilleurs délais.
Toutes les commandes de Perles de Fruit - Fraise passées avant 15h (du lundi au vendredi) sont expédiées le jour même.

  • Livraison en point relais offerte dès 39€ d’achat avec Colissimo (livraison sous 2 à 3 jours ouvrés).
  • Chronopost pour une livraison express dès le lendemain, partout en France métropolitaine.

Chaque commande est préparée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes de nos thés d’exception. Un numéro de suivi est envoyé dès l’expédition pour un suivi transparent.

Commandez en toute confiance, nous nous chargeons de livrer votre thé premium rapidement et en toute sécurité.

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🍓 Des perles qui transforment chaque gorgée en moment magique

Croquantes à l'extérieur, explosives à l'intérieur : la fraise comme vous ne l'avez jamais vécue.

Une explosion de fraise à chaque bouchée

Imaginez croquer dans une petite sphère qui libère instantanément un cœur liquide ultra fruité. Un vrai feu d’artifice de fraise en bouche, à chaque gorgée. L’expérience qui transforme un bubble tea classique en moment vraiment inoubliable.

Fabriquées en France, colorées par la nature

Nos perles sont élaborées en France avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Leur jolie teinte rose ? Elle vient de la patate douce et de la carotte pourpre, naturellement. Vous retrouvez le vrai goût de la fraise, sans compromis, avec la sécurité d'un produit contrôlé de A à Z.

Bien plus qu'un simple topping

Bubble tea, cocktails, desserts, glaces, smoothies… Ces perles s'invitent partout où vous voulez ajouter une touche de fun et de gourmandise. Laissez libre cours à votre créativité : chaque utilisation révèle une nouvelle expérience. Vos créations deviennent instantanément plus originales et addictives.

Prêtes à l'emploi, zéro prise de tête

Pas besoin d'être un chef pour les utiliser ! Vous les sortez, vous les ajoutez, c'est prêt. Aucune préparation compliquée, aucun dosage mystérieux. En quelques secondes, vous passez d'une boisson classique à une création digne d'un salon de thé tendance. Le plaisir sans les contraintes.

Des créations qui font tourner les têtes

Ces petites perles roses donnent instantanément un côté premium et photogénique à toutes vos préparations. Vos amis vont forcément vous demander : "C'est quoi ce truc trop beau ?" Et sur les réseaux ? Préparez-vous à collectionner les likes. Le détail qui transforme une simple boisson en véritable expérience visuelle.

Tout le plaisir, zéro contrainte

Vegan, halal, sans allergènes, sans OGM : tout le monde peut se régaler sans se poser de questions. Vous pouvez les proposer les yeux fermés, que ce soit à vos amis, votre famille ou vos clients. Le plaisir gourmand, accessible à tous, sans compromis sur le goût.

🍓 Inspirées par Taiwan, perfectionnées en France

Les Perles de Fruits Fraise ne sont pas un simple topping : c'est une révolution gourmande, un concentré de technologie et de nature, une explosion de saveurs qui transforme chaque gorgée en moment extraordinaire.

Tout commence dans les années 80, à Taïwan, quand un marchand de thé a l'idée folle d'ajouter des perles de tapioca dans ses boissons glacées. Le bubble tea est né, et avec lui, une véritable culture mondiale de la perle. D'abord noires et moelleuses (les fameuses boba au tapioca), elles évoluent au fil des années. Puis, au début des années 2000, une innovation change tout : les popping boba, ces petites sphères magiques au cœur liquide qui éclatent en bouche. Une technique inspirée de la gastronomie moléculaire, popularisée par les grands chefs, et adaptée pour créer l'expérience sensorielle ultime.

Après des mois de développement, nous avons créé nos Perles de Fruits : une sphère parfaite, délicatement croquante, qui renferme un cœur ultra concentré en saveur fraise. Fabriquées en France avec une exigence absolue sur chaque détail : une couleur rose naturelle issue de la patate douce et de la carotte pourpre, zéro additif suspect, zéro compromis sur le goût. Juste la fraise, dans toute sa splendeur. Vegan, halal, sans allergènes.

C'est notre façon à nous de réinventer le bubble tea : avec authenticité, innovation et respect du goût. 💫

En savoir plus sur nos perles de fruit

Qu'est-ce que les Perles de Fruits Fraise et d'où viennent-elles ?

Nos Perles de Fruits Fraise sont des petites sphères translucides au cœur liquide qui éclatent en bouche, aussi appelées popping boba ou perles qui éclatent. Inspirées de la tradition taïwanaise du bubble tea et de la gastronomie moléculaire, elles apportent une explosion de saveur fraise à chaque gorgée.

Nos perles sont fabriquées en France avec une exigence élevée : colorées naturellement par la patate douce et la carotte pourpre, avec une saveur fraise intense et une texture ultra ludique. C'est une version premium et transparente des perles utilisées dans les salons de thé, pensée pour un usage maison de qualité. 🍓

Quelle est la différence entre les perles de tapioca et nos perles de fruits ?

Les perles de tapioca (les boba noires classiques) sont moelleuses, à base de fécule, et apportent surtout de la texture, avec peu de goût.

Nos Perles de Fruits Fraise sont croquantes puis éclatent en bouche en libérant un jus fruité intense. L'expérience est totalement différente : tu croques, ça éclate, et la saveur se diffuse instantanément. Elles sont également adaptées à une alimentation vegan, sans gluten et halal, ce qui n'est pas toujours le cas des perles de tapioca traditionnelles. 💥

Quel goût ont vraiment ces perles de fruits fraise ?

Le goût est intensément fruité, avec une saveur fraise bien marquée qui se libère instantanément en bouche.

La membrane légèrement croquante contraste avec le cœur liquide, ce qui rend l'expérience à la fois ludique et gourmande. Elles apportent un vrai plus au bubble tea, en équilibrant la douceur du thé ou du lait avec une touche fruitée explosive. 😋

D'où vient la couleur rose de vos Perles de Fruits Fraise ?

La couleur rose provient exclusivement d'extraits végétaux, notamment de patate douce et de carotte pourpre.

Cette coloration naturelle peut légèrement varier selon les lots ou la lumière, ce qui reflète l'utilisation d'ingrédients d'origine naturelle.

Comment utiliser les Perles de Fruits Fraise dans mon bubble tea maison ?

C'est très simple ! Prépare ton bubble tea maison (thé noir, thé vert ou version au lait), ajoute éventuellement un sucrant selon tes goûts, puis verse 2 à 3 cuillères à soupe de perles au fond du verre.

Les perles sont prêtes à l'emploi : aucune cuisson ni trempage n'est nécessaire. Mélange avec une paille bubble tea et déguste. Elles s'utilisent aussi très bien dans des smoothies, cocktails, mocktails, yaourts ou sur des glaces pour un effet gourmand immédiat. 🧋

Quelle est la meilleure recette de bubble tea fraise avec ces perles ?

Nous recommandons une base de thé noir infusé et refroidi, à laquelle tu peux ajouter du lait (végétal ou animal) ou simplement du sirop selon tes préférences.

Étapes simples :

  1. Ajoute les Perles de Fruits Fraise au fond du verre
  2. Verse quelques glaçons
  3. Complète avec ta boisson
  4. Mélange avec une paille bubble tea

Le résultat ? Un bubble tea maison gourmand et rafraîchissant ! 🍓☕

Peut-on utiliser ces perles dans d'autres recettes que le bubble tea ?

Absolument ! Elles sont parfaites dans des :

  • Desserts : panna cotta, cheesecake, verrines
  • Glaces et frozen yogurt
  • Cocktails et mocktails fruités
  • Smoothie bowls et salades de fruits

Elles apportent instantanément une touche originale et gourmande à toutes tes créations, aussi bien à la maison que pour des présentations plus élaborées. 🍰🍹

Les Perles de Fruits Fraise sont-elles vegan et sans allergènes ?

Oui. Nos perles sont adaptées à une alimentation vegan et halal, sans gluten, sans lactose et sans allergènes majeurs.

Elles ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale et leur couleur provient de sources végétales (patate douce et carotte pourpre). Elles sont également pasteurisées selon les normes HACCP pour garantir une sécurité alimentaire optimale. 🌱✅

Combien de portions de bubble tea puis-je faire avec un pot ?

Un pot d'environ 450 g (sirop compris) permet de préparer plusieurs bubble tea, selon la quantité de perles utilisée par verre.

En moyenne, 2 à 3 cuillères à soupe par boisson offrent un bon équilibre entre gourmandise et texture, ce qui rend le produit très rentable pour une utilisation maison.

Comment conserver les Perles de Fruits Fraise après ouverture ?

Après ouverture, conserve-les au réfrigérateur, dans leur pot bien fermé, en veillant à ce que les perles restent immergées dans leur jus.

Elles se conservent généralement jusqu'à 14 jours après ouverture dans de bonnes conditions. Avant ouverture, stocke le pot dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

Les Perles de Fruits Fraise peuvent-elles convenir aux enfants ?

Elles peuvent convenir aux enfants à partir de 4 ans, sous la surveillance d'un adulte.

En raison de leur texture et de leur cœur liquide, elles ne sont pas adaptées aux enfants de moins de 4 ans, conformément aux recommandations de sécurité alimentaire.

Feuilles de thé

Pourquoi choisir Pure Tea pour les perles de bubble tea ?

Chez Pure Tea, nous sélectionnons nos produits avec exigence : fabrication française, ingrédients soigneusement choisis, contrôles réguliers et transparence totale.

Notre objectif est de te permettre de recréer chez toi un bubble tea gourmand, ludique et de qualité, sans compromis sur le plaisir ni sur la confiance. 💚

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