Collection: Bubble Tea

Le bubble tea (ou boba tea) est une boisson d'origine taïwanaise qui a conquis le monde entier depuis les années 1980. Cette boisson combine une base liquide (thé, lait, jus de fruits) avec des perles à mâcher qui créent une expérience gustative unique. Chez Pure Tea, nous vous proposons tout le nécessaire pour créer vos propres bubble tea maison : des perles de fruits éclatantes, des sirops authentiques aux saveurs asiatiques iconiques, et les accessoires indispensables comme les pailles larges. Une façon fun et créative de savourer des boissons personnalisées !

Nos perles de fruits (ou popping boba) sont de petites sphères juteuses qui éclatent en bouche pour libérer une explosion de saveur fruitée. Contrairement aux perles de tapioca traditionnelles, ces perles ont une texture fine et craquante suivie d'un jus fruité intense. Elles sont fabriquées par sphérification, une technique culinaire qui enrobe le jus de fruit dans une membrane végétale légère. Chaque perle apporte une touche ludique et rafraîchissante à vos bubble tea, transformant chaque gorgée en expérience sensorielle unique. Parfaites dans un thé glacé, un smoothie ou un lait frappé !

La préparation d'un bubble tea est simple et rapide ! Commencez par préparer votre base liquide : thé noir ou vert infusé et refroidi, lait d'amande, smoothie fruité... Ajoutez ensuite 1 à 2 cuillères à soupe de sirop bubble tea selon l'intensité désirée. Déposez 2 à 3 cuillères à soupe de perles de fruits au fond de votre grand verre, versez votre boisson, ajoutez des glaçons si vous le souhaitez, et mélangez avec votre paille large bubble tea. Pour un résultat optimal, secouez votre boisson dans un shaker avant de servir pour bien mélanger les saveurs et créer une texture onctueuse !

Pour vos premiers bubble tea maison, nous recommandons des associations classiques et gourmandes : thé noir + sirop pêche + perles de fraise pour un boba crémeux authentique, thé vert + sirop mangue + perles de fruit de la passion pour une version rafraîchissante, ou encore lait d'amande + sirop litchi + perles de fruits tropicaux pour un mix original. Les sirops bubble tea s'adaptent aussi parfaitement aux boissons lactées, smoothies et même cafés glacés. N'hésitez pas à expérimenter : le bubble tea encourage la créativité et les mélanges personnalisés selon vos envies du moment !

Nos perles de fruits se conservent au frais après ouverture et doivent être consommées dans les 14 jours pour garantir leur fraîcheur et leur texture éclatante optimale. Les sirops bubble tea se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouverts, gardez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 mois. Pour une expérience optimale, sortez les perles du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation pour qu'elles retrouvent toute leur saveur. Vérifiez toujours la date de péremption indiquée sur l'emballage de chaque produit.

Les pailles bubble tea ont un diamètre large (8-12mm) spécialement conçu pour aspirer les perles sans effort. Contrairement aux pailles classiques, elles permettent aux perles de fruits de remonter facilement jusqu'à votre bouche, créant cette expérience unique de boire et mâcher simultanément. Nos pailles réutilisables sont également un choix écologique et durable qui améliore le rituel de dégustation. Un accessoire essentiel pour profiter pleinement de votre bubble tea maison comme dans les meilleurs salons de thé !

Absolument ! Le bubble tea maison est parfait pour toute la famille car vous contrôlez tous les ingrédients. Nos perles de fruits et sirops offrent une alternative ludique et gourmande aux sodas industriels. Pour les enfants, privilégiez des bases sans caféine comme les jus de fruits, smoothies ou laits végétaux, et ajustez la quantité de sirop selon leur goût. Les perles éclatantes fascinent les plus jeunes et rendent l'hydratation plus amusante. C'est aussi une excellente activité créative familiale : organisez un atelier bubble tea où chacun crée sa propre recette personnalisée !