La Fraise Tropicale, c'est le latte qui s'adapte à toutes tes envies et toutes les saisons. Voici nos recettes préférées — des plus simples aux plus gourmandes.
🍓 Version Latte Chaud (le classique qui ne déçoit jamais)
- Verse 1 à 2 cuillères à café de poudre au fond de ta tasse
- Ajoute un fond de lait chaud (environ 30ml) et mélange pour obtenir une belle pâte lisse et colorée
- Complète avec 150 à 200ml de lait chaud de ton choix (vache, avoine, coco, amande...)
- Fouette légèrement ou utilise un mousseur à lait pour l'effet coffee shop
- Admire la couleur rose-corail dans ta tasse. Puis bois. 🤍
🧊 Version Iced Latte Tropical (l'été dans un verre)
Verse 2 cuillères à café dans un grand verre, ajoute un peu de lait froid pour créer une pâte, puis complète avec 200ml de lait froid et une généreuse poignée de glaçons. La couleur rose qui se forme dans le verre glacé, c'est quelque chose. 📸
🌀 Smoothie Bowl Tropical (le brunch ultime)
Mixe 2 cuillères à café de poudre + 1 banane fraîche + 150ml de lait végétal + une poignée de framboises congelées. Verse dans un bol, ajoute des tranches de mangue fraîche, des fraises et du granola. Résultat : un smoothie bowl rose, fruité, et tellement beau qu'il serait dommage de le manger.
🥞 Pancakes Fraise Tropicale (la recette du week-end)
Pour environ 8 pancakes :
- 150g de farine
- 2 c. à soupe de Fraise Tropicale
- 1 œuf
- 200ml de lait
- 1 c. à café de levure
- 1 pincée de sel
Mélange tout, fais cuire à la poêle sur feu moyen. Sers avec des fraises fraîches, des tranches de mangue et un filet de sirop d'agave. La pâte prend une teinte rosée naturelle qui change tout à la présentation. Brunch game : elite level. 🍯
🥣 Version Porridge Fruité
Ajoute 1 cuillère à café dans ton porridge en fin de cuisson, mélange bien. La poudre fond parfaitement et transforme ton bowl du matin en dessert tropical. Top avec des fraises fraîches et des copeaux de noix de coco.
💡 Nos petits secrets :
- Le lait de coco donne le résultat le plus exotique et crémeux
- Le lait d'avoine reste la valeur sûre pour un équilibre parfait
- Ne fais jamais bouillir ton lait (65-70°C max) pour préserver les arômes naturels des fruits
- Une fraise fraîche posée sur la mousse = la photo Instagram assurée