Vous cherchez un snack sain qui cale vraiment ? Un encas nomade sans additifs qui a du goût ? Les Monka Balls redéfinissent l'energy ball : bio, artisanale, ultra-gourmande. Fabriquées à Lyon depuis 2020, ces petites boules d'énergie en format x3 remplacent avantageusement les barres industrielles. Chocolat, noisette, matcha bleu... 9 saveurs pour transformer votre pause café en moment de plaisir pur.
Disponibles sur Pure Tea, les Monka Balls s'intègrent parfaitement dans votre routine : au bureau, après le sport, en randonnée. Zoom sur le snack français qui monte.
Monka : L'Histoire d'une Révolution Gourmande Made in Lyon
Thibault : Le Fondateur qui Voulait Manger Mieux
En 2020, Thibault quitte son job dans l'événementiel sportif avec une obsession : créer l'encas parfait. Éternel gourmand mais attentif à son alimentation, il en a marre des compromis. Barres protéinées bourrées d'additifs d'un côté, biscuits industriels sans intérêt nutritionnel de l'autre. Il décide de fabriquer ses propres energy balls, à l'étage de la maison de son père.
Le confinement 2020 bouleverse ses plans initiaux de snacking en entreprise. Qu'à cela ne tienne : Thibault lance un site en ligne et teste ses recettes auprès d'abonnés conquis. Le feedback est sans appel. Ces balls ont quelque chose de différent : elles calent, elles ont du goût, la liste d'ingrédients tient sur une ligne.
Un Atelier Artisanal au Cœur de Lyon
Aujourd'hui, Monka emploie 10 personnes dans son atelier lyonnais. Pas de machines industrielles, pas de conservateurs : juste une équipe qui fabrique à la main, par petites séries. Chaque boîte contient 3 balls pesant environ 34 grammes chacune, soit 102 grammes de pur plaisir énergétique.
Les valeurs de Monka ? Transparence, qualité, proximité. Tous les ingrédients sont bio, sourcés auprès de filières responsables. L'avoine est sans gluten. Le chocolat ne contient pas de lécithine. Le beurre de cacahuètes est 100 % cacahuètes mixées. C'est tout.
En 2024, la marque a vendu plus de 250 000 boîtes et s'est imposée dans des enseignes comme Monoprix, Keep Cool et Cojean. Pourtant, Monka reste une PME artisanale, loin des logiques de l'agroalimentaire de masse.
Qu'est-ce qu'une Monka Ball Exactement ?
Le Concept : Energy Ball Nouvelle Génération
Une Monka Ball, c'est une energy ball compacte et dense, conditionnée par 3 dans une boîte pratique. Contrairement aux barres énergétiques classiques, les Monka Balls se rapprochent de la recette maison : une base d'avoine, un liant naturel (beurre de cacahuètes ou purée de fruits secs), des édulcorants naturels (sirop d'agave, dattes), et un enrobage au chocolat noble.
Format x3 signifie 3 balls par boîte, idéal pour une consommation fractionnée : une le matin avec le café, une l'après-midi au bureau, une avant le sport. Ou les trois d'un coup si vous avez vraiment faim. Chaque ball apporte environ 3 grammes de protéines, soit 9 grammes par boîte.
Ingrédients Simples, Effets Durables
Les Monka Balls misent sur des ingrédients non ultra-transformés :
- Avoine sans gluten bio : source de glucides complexes et de fibres, elle diffuse l'énergie progressivement.
- Purées d'oléagineux : cacahuètes, noisettes, amandes selon les recettes. Riches en protéines végétales et en bons lipides.
- Chocolat noir ou au lait : sans lécithine, issu de filières responsables. Apporte le côté gourmand indispensable.
- Édulcorants naturels : sirop d'agave, dattes, sucre de canne complet. Pas de sucres raffinés.
- Touches créatives : matcha bleu, fleur de sel de Guérande, framboises lyophilisées, éclats de pistache...
Bénéfices concrets :
- Sensation de satiété durable (2-3 heures)
- Pas de coup de barre après consommation
- Énergie stable pour le cerveau et les muscles
- Digestion facilitée par les fibres
Conservation et Praticité
Les Monka Balls se conservent jusqu'à 9 mois à température ambiante. Pas de conservateurs, donc une vraie DLUO artisanale. En cas de fortes chaleurs (été, voiture), mieux vaut les stocker au frigo pour éviter que l'enrobage chocolat ne fonde.
La boîte x3 se glisse dans un sac, un tiroir de bureau, une poche de sac à dos. Format nomade pensé pour les actifs pressés, les sportifs, les voyageurs, les parents débordés. Vous pouvez même les offrir : un snack chic qui change des chocolats convenus.
Les 9 Saveurs Monka Balls : Votre Guide Complet
Voici un tableau comparatif des saveurs disponibles sur Pure Tea et sur le site Monka :
| Saveur | Base principale | Enrobage | Profil gustatif | Particularité | Disponibilité Pure Tea |
|---|---|---|---|---|---|
| Cookie 3 Chocolats | Avoine, beurre de cacahuètes | Chocolat noir, lait, blanc | Cookies moelleux, triple chocolat | L'indémodable, équilibre parfait | ✅ En stock |
| White Cookie | Avoine, beurre d'amandes | Chocolat blanc | Douceur vanillée, onctueux | Pour les fans de chocolat blanc | ✅ En stock |
| Noisette | Noisettes, avoine | Chocolat au lait | Praliné intense, croquant | 100% vegan, saveur franche | ✅ En stock |
| Brownie | Avoine, cacao | Chocolat noir | Brownies fondant, cacao pur | Vegan, puissant en chocolat | ✅ En stock |
| Choco Fleur de Sel | Avoine, beurre de cacahuètes | Chocolat noir + fleur de sel | Salé-sucré subtil, addictif | Vegan, signature Monka | ✅ En stock |
| Pistache Framboise | Pistaches, framboises lyophilisées | Chocolat blanc | Fruité, gourmand, coloré | Association originale | ❌ Épuisé |
| Coconut | Noix de coco, avoine | Chocolat blanc | Tropical, coco intense | Vegan, évasion garantie | ❌ Épuisé |
| Cookie Dough | Pâte à cookies crue, pépites | Chocolat au lait | Pâte à cookies croquante | Best-seller absolu | ❌ Épuisé |
| Blue Matcha | Matcha bleu (spiruline), avoine | Chocolat blanc | Matcha doux, note végétale | Vegan, couleur incroyable | ❌ Épuisé |
Comment choisir sa saveur ?
- Gourmands purs : Cookie 3 Chocolats, White Cookie, Cookie Dough
- Amateurs de chocolat intense : Brownie, Choco Fleur de Sel
- Fans de noisette : Noisette (évidemment)
- Curieux d'originalité : Blue Matcha, Pistache Framboise, Coconut
Toutes les saveurs sont certifiées bio. Certaines sont vegan (Brownie, Noisette, Coconut, Choco Fleur de Sel, Blue Matcha). Les autres contiennent du miel ou du chocolat au lait.
Monka Balls vs Snacks Industriels : Le Match sans Pitié
Posons les choses : les Monka Balls ne jouent pas dans la même cour que les barres Mövenpick, les Kit Kat, les barres Gerlinéa ou même les energy balls de supermarché. Voici pourquoi.
Composition : Zéro Compromis
Barre chocolatée industrielle : sucre, huile de palme, sirop de glucose, émulsifiants (E476, E442), arômes, conservateurs. Liste d'ingrédients à rallonge, dont la moitié sont imprononçables.
Monka Ball : 4 à 6 ingrédients maximum. Avoine, purée de noisettes, chocolat, sirop d'agave. Vous pourriez les faire chez vous (mais franchement, Monka le fait mieux).
Effet Satiété : Le Vrai Test
Une barre Mars de 51 grammes ? 10 minutes de plaisir, puis un coup de barre assuré. Pourquoi ? Sucres rapides + huiles hydrogénées + zéro fibres = pic glycémique suivi d'un crash.
Une boîte de 3 Monka Balls (102 grammes) ? Satiété durable pendant 2-3 heures. Les fibres de l'avoine et les protéines des oléagineux stabilisent la glycémie. Vous tenez jusqu'au prochain repas sans grignoter.
Prix : Une Question de Valeur
Une barre chocolatée : 1 à 2 € pour 50 grammes. Soit 20 à 40 €/kg.
Une boîte de Monka Balls : 3,50 € pour 102 grammes sur Pure Tea. Soit environ 0,80 € par ball, ou 34 €/kg. Certes, c'est plus cher qu'un Twix. Mais vous comparez un produit artisanal bio à un produit industriel de masse. Et surtout, vous mangez 3 fois moins pour le même effet de satiété.
Goût : La Grande Surprise
Beaucoup imaginent que "bio" rime avec "fade". Les Monka Balls explosent ce préjugé. Le Cookie 3 Chocolats ? Un vrai cookie moelleux avec une explosion de cacao. Le Choco Fleur de Sel ? Un équilibre salé-sucré digne d'un grand pâtissier. Le Blue Matcha ? Une curiosité visuelle et gustative qui surprend à chaque bouchée.
Les barres protéinées type Grenade ou Barebells ont un goût chimique caractéristique. Les Monka Balls ont un goût de... nourriture. Révolutionnaire, non ?
Quand et Comment Consommer vos Monka Balls ?
Usage #1 : Pause Bureau Intelligente
11h30, réunion Teams interminable, estomac qui gargouille. Vous sortez discrètement une Monka Ball de votre tiroir. Trois bouchées, c'est réglé. Pas de bruit de paquet de chips, pas de miettes sur le clavier, pas de sucre qui colle aux doigts. Professionnalisme intact, énergie retrouvée.
Combo parfait : Monka Ball Cookie 3 Chocolats + thé noir corsé ou latte gourmand Pure Tea.
Usage #2 : Snack de Randonnée / Sport
Les Monka Balls remplacent les gels énergétiques et les barres de céréales en trail, vélo, escalade. Avantages : naturelles, pas trop sucrées, se digèrent bien même pendant l'effort. Le format x3 permet de fractionner l'apport énergétique sur plusieurs heures.
Astuce : emportez-les au frigo la veille d'une sortie longue. Le froid raffermit le chocolat, elles se transportent mieux.
Usage #3 : Goûter Équilibré pour Toute la Famille
Les enfants adorent. Les ados aussi. Les parents se sentent moins coupables qu'avec des Kinder. Une Monka Ball + un fruit + un yaourt = goûter équilibré qui évite les crises de nerfs avant le dîner.
Usage #4 : Pause Café Nomade
Vous travaillez de chez vous, en coworking, en déplacement ? La Monka Ball s'impose comme le snack du télétravailleur. Elle accompagne un café filtre, un matcha latte, un rooibos. Elle se glisse dans votre tote bag. Elle ne s'écrase pas, ne fond pas (sauf canicule), ne sent pas fort. Élégance et praticité.
Idée cadeau : offrez un assortiment de saveurs Monka depuis Pure Tea avec une sélection de thés bio. Le cadeau réfléchi qui change.
Allergènes et Précautions
Les Monka Balls sont fabriquées dans un atelier manipulant fruits à coque, soja, lait, œufs. Traces possibles. Si vous êtes allergique sévère, contactez Monka pour vérifier la compatibilité avec votre saveur.
Sans gluten : avoine certifiée sans gluten dans toutes les recettes. Vegan : Brownie, Noisette, Coconut, Choco Fleur de Sel, Blue Matcha. Sans lactose : les saveurs vegan uniquement.
Les Monka Balls contiennent des sucres naturels. Si vous êtes diabétique, consultez votre médecin ou diététicien avant consommation. L'index glycémique est plus bas qu'une barre chocolatée classique, mais reste à surveiller.
Où Acheter vos Monka Balls ?
Les Monka Balls sont disponibles sur plusieurs canaux :
- Pure Tea — Collection Snacks & Épicerie : achat unitaire ou pack. Livraison offerte dès 39 € en France métropolitaine.
- Monka.fr : site officiel de la marque, toutes les saveurs, packs découverte (12 boites minimum par commande).
- Points de vente physiques : Monoprix, Cojean, salles de sport Keep Cool, Biocoop.
Sur Pure Tea, les Monka Balls sont à partir de 2,90 € la boîte. Certaines saveurs sont temporairement en rupture (succès oblige). Pensez à activer les notifications pour être alerté du réassort.
Conseil malin : commandez plusieurs saveurs différentes pour ne jamais vous lasser. Alternez Cookie 3 Chocolats le lundi, Noisette le mercredi, Choco Fleur de Sel le vendredi. Votre pause gourmande devient un rendez-vous attendu.
FAQ : Toutes vos Questions sur les Monka Balls
1. Les Monka Balls remplacent-elles un repas ?
Non. Une boîte de Monka Balls apporte environ 300-350 kcal, soit l'équivalent d'un snack copieux. C'est parfait pour combler un creux entre deux repas, mais insuffisant pour remplacer un déjeuner ou un dîner équilibré. En revanche, une boîte peut constituer un petit-déjeuner rapide si vous l'associez à un fruit et une boisson chaude.
2. Combien de temps se conservent les Monka Balls ?
Jusqu'à 9 mois à température ambiante, dans leur emballage d'origine. Sans conservateurs, la DLUO est plus courte que les produits industriels. Une fois la boîte ouverte, consommez dans les 2-3 jours (mais elles ne dureront pas aussi longtemps, on vous fait confiance).
3. Les Monka Balls sont-elles vraiment sans gluten ?
Oui, l'avoine utilisée est certifiée sans gluten. Si vous êtes cœliaque ou intolérant sévère, les Monka Balls sont sûres. Vérifiez tout de même l'étiquetage pour confirmer l'absence de traces croisées selon votre sensibilité.
4. Peut-on manger des Monka Balls avant une séance de sport ?
Absolument. Consommez une Monka Ball 30 à 60 minutes avant l'effort pour un apport énergétique sans lourdeur digestive. Les glucides de l'avoine et les lipides des purées d'oléagineux fournissent une énergie stable. Évitez d'en manger juste avant un effort intense (risque de nausées), privilégiez une fenêtre de 45 minutes.
5. Les Monka Balls conviennent-elles aux enfants ?
Oui, dès 3 ans (attention aux risques de fausse route chez les plus petits, coupez la ball en morceaux). Les ingrédients sont simples, bio, sans additifs suspects. Cependant, les Monka Balls restent riches en calories et en sucres naturels. À intégrer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
6. Quelle est la différence entre une Monka Ball et une barre protéinée classique ?
Les barres protéinées industrielles contiennent souvent 15-20 grammes de protéines par unité, mais aussi des isolats de protéines (whey, soja), des édulcorants artificiels (maltitol, sucralose), des arômes synthétiques et des agents de texture. Le goût est souvent chimique. Les Monka Balls misent sur des ingrédients entiers (purées d'oléagineux, avoine) pour un apport protéique plus modéré (9 g par boîte) mais une expérience gustative authentique. Si votre priorité est le ratio protéines/calories, les barres protéinées l'emportent. Si vous cherchez un snack gourmand et naturel, les Monka Balls gagnent haut la main.
7. Les Monka Balls font-elles grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir ou maigrir en soi. Tout dépend de votre équilibre calorique global. Une boîte de Monka Balls apporte environ 300-350 kcal. Si vous remplacez un paquet de biscuits industriels (400-500 kcal) par une Monka Ball (environ 110 kcal), vous êtes gagnant. Si vous ajoutez des Monka Balls en plus de vos repas habituels, vous augmentez votre apport calorique. L'intérêt des Monka Balls réside dans leur pouvoir rassasiant : vous en mangez moins pour être calé.
8. Pourquoi les Monka Balls sont-elles plus chères que des barres classiques ?
Plusieurs raisons : production artisanale en petites séries, ingrédients bio de qualité, absence d'économies d'échelle industrielles, fabrication en France (coûts salariaux plus élevés qu'en Asie ou en Europe de l'Est), aucun compromis sur la qualité. Vous payez le juste prix d'un produit réellement artisanal. Si le prix vous freine, achetez par packs ou sur Pure Tea lors de promotions.
9. Les Monka Balls sont-elles adaptées à un régime vegan ?
Certaines oui : Brownie, Noisette, Coconut, Choco Fleur de Sel, Blue Matcha. Ces saveurs ne contiennent ni miel, ni lactose. Vérifiez l'étiquette pour confirmer, car les recettes peuvent évoluer. Les autres saveurs contiennent du chocolat au lait ou du miel.
10. Peut-on emporter des Monka Balls en avion ou en voyage ?
Oui, sans problème. Format compact, pas de liquide, pas d'ingrédients interdits en cabine. Les Monka Balls passent les contrôles de sécurité aéroportuaires. Idéales pour éviter les plateaux-repas insipides ou les longues escales sans option de snack décent.
11. Les Monka Balls contiennent-elles des allergènes ?
Oui : fruits à coque (noisettes, amandes, cacahuètes selon les saveurs), lait (chocolat au lait/blanc), traces possibles de soja et œufs (atelier partagé). Si vous êtes allergique, lisez attentivement l'étiquette de chaque saveur. Contactez Monka en cas de doute.
12. Quelle saveur choisir pour un cadeau ?
Le Cookie 3 Chocolats est la valeur sûre, universellement appréciée. Pour surprendre, optez pour le Choco Fleur de Sel (sophistiqué) ou le Blue Matcha (original). Vous pouvez aussi composer un assortiment de plusieurs saveurs disponibles sur Pure Tea.
