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Pure Matcha Ceremony

Pure Matcha Ceremony

Authentic ceremonial matcha Hisui from Japan
Regular price 22,50 €
Regular price 22,50 € Discount price 22,50 €
-0% Out of stock

🍵 100% natural ceremonial-grade matcha, made from the young leaves of the first harvest (tencha) for supreme quality

🌿 Delicate umami flavor with no bitterness whatsoever, perfect for a pure tasting in the spirit of Japanese tradition

💚 Vibrant emerald-green color, a sign of freshness and rich chlorophyll content, for beautiful and wholesome drinks

🍃 Versatile for cooking or in your cup, ready in usucha or latte, hot or iced—whatever your cravings

Soy-free Soy-free

Milk-free Milk-free

Gluten-free Gluten-free

100% plant-based 100% plant-based

Vegan Vegan Vegan

Imported from Japan Imported from Japan Japan

Quantity

Chasen en Bambou - Pure Tea

Bamboo Chasen

9,90 € 15,90 €

100-rod traditional matcha whisk

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Pure Matcha Ceremony

Pure Matcha Ceremony

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Icône feuilles de thé

Ingredients and Benefits

This Pure Matcha Ceremony reveals the full nutritional power of Japanese ceremonial matcha Hisui in its most authentic form, for a zen and energizing experience that pays tribute to the millennia-old tradition of Japanese tea. Its exceptional purity, with no added ingredients or flavorings, turns your lattes, smoothies, and culinary creations into true rituals of well-being.

Its main benefits:

  • Pure, stable energy thanks to the natural caffeine in matcha, released gradually with no spike or crash
  • Optimal mental clarity with L-theanine that supports a calm, focused state and active relaxation
  • Exceptional antioxidants ultra-concentrated in catechins (EGCG) for maximum cellular protection
  • Natural detoxification thanks to abundant chlorophyll that purifies and revitalizes the body
  • Active meditation to cultivate presence and serenity according to the Japanese zen philosophy
  • Natural metabolic boost that supports vitality and energy balance
  • Culinary versatility perfect for the traditional ceremony, silky lattes, and refined pastries

An exceptional powder that turns every tasting into a moment of connection with ancient Japanese wisdom while deeply nourishing your well-being. Let yourself be carried away by the velvety intensity of an authentic matcha latte or the refinement of a traditional ceremony!

Ingredients: 100% Ceremonial Matcha Powder*

* Sourced from organic farming.

Country of origin: Japan

Net weight per pouch: 50 grams

Icône service à thé

Preparation tips

Basic preparation:

  • Dosage: 1 to 1.5 g / 100 ml
  • Steeping time: 20 sec
  • Temperature: 70°C

🍵 Authentic Traditional Matcha:

  • Dosage: 1 level teaspoon of Pure Matcha Cérémonie (about 2 g)
  • Method: Sift the powder into a matcha bowl, add 60 ml of hot water (70–80°C, never boiling!)
  • Whisking: Whisk vigorously with a matcha whisk "chasen" using “M” movements until you get a fine, creamy foam
  • Tasting: Enjoy immediately—this intense, meditative drink
  • Tip: For a matcha latte, add 150 ml of hot oat milk and, if needed, a touch of honey

🧁 Intense Matcha Muffins:

Ingredients (8 muffins):

  • 3 tbsp of Pure Matcha Cérémonie
  • 180 g flour
  • 80 g cane sugar
  • 70 g melted coconut oil
  • 2 eggs
  • 150 ml almond milk
  • 1 tsp baking powder
  • 80 g white chocolate chunks
  • Pinch of salt

Preparation:

  1. Sift together flour, matcha, baking powder, and salt
  2. Whisk eggs, sugar, oil, and almond milk
  3. Gently fold in the dry mixture
  4. Add the white chocolate chunks
  5. Divide into molds and bake for 18 min at 180°C

Result: Matcha-flavored muffins with a truly authentic taste, perfectly balanced by the sweetness of white chocolate!

Nutritional information

Nutritional information

Per 100ml of Pure Matcha Ceremony*
Energy 10 kJ / 2 kcal
Fat < 0,1 g
of which saturates < 0,1 g
Carbohydrate < 0,1 g
of which sugars < 0,1 g
Protein 0,4 g
Sodium < 0,1 g

* Mélange de 3g de thé dans 200ml d'eau

Icône expédition thé

Shipping and delivery

At Pure Tea, we take great care to dispatch your orders as quickly as possible.
All orders for Pure Matcha Ceremony placed before 15:00 (Monday to Friday) are shipped the same day.

  • Free delivery to a pickup point from €39 with Colissimo (delivered in 2 to 3 business days).
  • Chronopost for express delivery the very next day, anywhere in mainland France.

Each order is prepared with care to preserve the freshness and aromas of our exceptional teas. A tracking number is sent as soon as your order ships for transparent tracking.

Order with confidence—we’ll deliver your premium tea quickly and safely.

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The purity of authentic Matcha Hisui

The real Japanese ceremonial matcha, in all its natural glory – for a zen and energizing experience

The very essence of Japanese tradition

Hisui Matcha, grown using ancestral methods, offers a pure, meditative experience that connects to the age-old wisdom of Japanese tea.

Pure, concentrated energy

Rich in natural L-theanine and caffeine, this matcha gives you steady, long-lasting energy, along with incomparable mental clarity—without jitters.

Matcha in its most noble form

Unlike blends, this pure matcha reveals the full complexity of its flavors: deep umami, botanical sweetness, and a lasting, refreshing finish that are the hallmarks of great Japanese-grown teas.

The versatility of exceptional matcha

Perfect for the traditional bamboo whisk ceremony, but also delicious in latte, smoothies, or high-end pâtisserie creations.

A concentrate of natural goodness

Antioxidants, vitamins, minerals: pure matcha is known as one of the most powerful superfoods, to nourish body and mind.

A direct journey to the heart of Japan

Each sip takes you to the tea gardens of Uji, the birthplace of matcha, for a contemplative pause that honors centuries of expertise.

The perfect introduction to real matcha

This ceremonial matcha reveals the true personality of Japanese green tea: intense yet perfectly balanced, ideal for discovering why matcha has fascinated people for centuries.

Recipe ideas: 100% matcha powder-like preparation

  • Healthy Matcha breakfast

  • Matcha Vanilla Cookies

  • Matcha Latte Recipe

  • Soft gluten-free matcha

    • 5 stars: 26 (54%)
    • 4 stars: 22 (46%)
    • 3 stars: 0 (0%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 0 (0%)
    L
    Laurence G.
    J'ai l'habitude d'acheter une autre marque

    J'ai l'habitude d'acheter une autre marque, mais celui si est parfait pour moi, je vais en racheter.

    M
    Mag
    Très particulier : je vais devoir m'y habituer 🤭 Un goût d'herbe assez prononcé

    Très particulier : je vais devoir m'y habituer 🤭
    Un goût d'herbe assez prononcé ... du matcha, quoi 👍

    C
    Charlène G.

    Une vrai belle qualité de matcha, un bon goût.
    Rapport qualité-prix imbattable et le contenant est très pratique.

    M
    Marie

    Cette couleur vert émeraude est tout simplement hypnotisante ! J'ai préparé mon premier bol avec le chasen que j'ai acheté à côté, et la mousse obtenue était parfaite. Le goût est incroyablement doux pour un matcha cérémonie, aucune amertume. Livraison super rapide avec Chronopost. Je recommande vivement Pure Tea pour la qualité de leurs produits japonais !

    C
    Camille

    Magnifique !

    A
    Alexandre

    Bon produit, j'ai fait des cookies.

    S
    Sophie

    Premier achat chez Pure Tea et je suis conquise ! Ce Pure Matcha n'a rien à voir avec les poudres qu'on trouve en supermarché. La différence de qualité se sent dès l'ouverture de la boîte - cette odeur fraîche et végétale. J'ai testé en latte avec du lait d'amande et c'est un délice. Même ma fille de 8 ans adore !

    J
    Julien

    Très bon matcha du Japon, couleur verde intense. Petit bémol sur l'embalage qui pourrait être plus étanche.

    É
    Émilie

    WOW ! Quelle découverte ce matcha ! Je bois du thé vert depuis des années mais là c'est un autre niveau. Cette poudre est d'une finesse incroyable, se mélange parfaitement sans grumeaux. J'ai suivi la méthode traditionnelle avec de l'eau à 75°C et un fouet en bambou. Le résultat : une mousse onctueuse et un goût umami exceptionnel. Merci Pure Tea pour cette qualité !

    T
    Thomas

    Super pour mes recettes de pâtisserie !

    L
    Lucie

    Incroyable matcha cérémonie ! La couleur jade est magnifique et le goût si authentique. J'ai comparé avec d'autres marques et Pure Tea gagne haut la main. Parfait pour ma cérémonie du thé du dimanche. L'effet énergisant sans nervosité est top pour mes matinées. Reçu en 48h via Colissimo, parfait !

    P
    Pierre

    Très satisfait de ce matcha. Goût authentique.

    A
    Anaïs

    Pure Tea, vous avez gagné une cliente fidèle ! Ce Matcha Cérémonie est exactement ce que je cherchais. Fini les matcha amers, celui-ci est d'une douceur remarquable avec ces notes végétales si particulières. J'ai réalisé un tiramisu au matcha pour l'anniversaire de mon mari - un succès fou ! La poudre se conserve parfaitement au frigo comme conseillé.

    M
    Maxime

    Excellent matcha japonais, couleur parfaite.

    C
    Chloé

    Ce Pure Matcha Cérémonie est une pure merveille ! Commande arrivée rapidement avec Mondial Relay. La différence avec les poudres industrielles est flagrante : couleur vert vif, texture ultra-fine, et ce goût si délicat. J'ai préparé des macarons au matcha et chocolat blanc - mes invités ont été bluffés ! Merci Pure Tea pour cette qualité premium.

    R
    Romain

    Bonne qualité, même si un peu cher.

    L
    Léa

    Matcha exceptionnel ! Couleur vert émeraude éclatante, goût umami parfait. Je le prépare chaque matin avec mon chasen artisanal - la mousse de jade obtenue est divine. Pure Tea sélectionne vraiment bien ses produits du Japon. Déjà ma 3ème commande et toujours cette qualité constante !

    N
    Nicolas

    Top pour mes smoothies matcha !

    C
    Clara

    Nouvelle client Pure Tea et totalement séduite ! Ce matcha cérémonie n'a rien à voir avec ce qu'on trouve ailleurs. La finesse de la poudre, cette couleur jade magnifique, et surtout ce goût si authentique sans la moindre amertume. J'ai testé en latte, en pâtisserie et même en glace maison. Succès garanti à chaque fois ! Livraison impeccable en 2 jours.

    A
    Antoine

    Très bon, j'ai fait des cookies au matcha et noix de macadamia.

    M
    Margot

    Pure perfection ! Ce Matcha du Japon de Pure Tea est exactement ce que j'espérais. Couleur vert vif incroyable, texture soyeuse, et ce goût umami qui explose en bouche. Parfait pour ma routine matinale - plus besoin de café ! J'ai même converti mon copain qui était sceptique. Bravo Pure Tea pour cette sélection !

    F
    Fabien

    Bon matcha mais emballage perfectible.

    M
    Manon

    Matcha de qualité exceptionnelle ! Après avoir testé plusieurs marques, je peux dire que Pure Tea propose du vrai matcha cérémonie. Cette poudre d'un vert profond se mélange parfaitement, créant cette mousse si caractéristique. Le goût est d'une finesse remarquable avec ces notes végétales authentiques. Parfait pour mes créations pâtissières !

    H
    Hugo

    Super pour les recettes !

    O
    Océane

    Coup de cœur total pour ce Pure Matcha ! Cliente habituée chez Pure Tea, je ne suis jamais déçue. Cette fois encore, la qualité est au rendez-vous : couleur jade éclatante, finesse de la poudre, et ce goût si particulier du vrai matcha japonais. J'ai préparé un cake marbré matcha-chocolat blanc pour ma belle-mère japonaise - elle a validé ! Merci Pure Tea !

    Q
    Quentin

    Très bon produit, livraison rapide.

    J
    Justine

    Matcha incroyable ! Cette couleur verte si intense, cette texture ultra-fine... On sent immédiatement la qualité premium. Je prépare mon matcha traditionnel chaque matin avec de l'eau à 70°C et mon fouet chasen. Le résultat est toujours parfait : mousse onctueuse et goût délicat. Pure Tea, continuez comme ça !

    V
    Valentin

    Parfait pour mes madeleines au matcha !

    É
    Élise

    Pure merveille ! Ce Matcha Cérémonie de Pure Tea surpasse tous ceux que j'ai pu tester. La différence se voit déjà à l'ouverture : cette poudre d'un vert éclatant, cette odeur fraîche et végétale. En bouche, c'est une explosion d'umami sans aucune amertume. J'ai réalisé des macarons pour un événement - succès garanti ! Expédition ultra-rapide en plus.

    B
    Bastien

    Bon matcha japonais, rien à redire.

    A
    Amélie

    Excellent choix ! Premier achat chez Pure Tea sur conseil d'une amie et je ne regrette pas. Ce matcha cérémonie est d'une qualité remarquable. Couleur vert jade magnifique, texture impeccable, et ce goût si authentique qu'on croirait être dans un salon de thé de Kyoto. Parfait aussi bien pour la dégustation traditionnelle que pour mes recettes de cookies au matcha et cranberries.

    M
    Mathieu

    Top qualité, je recommande !

    P
    Pauline

    Pure Tea, merci pour cette découverte ! Ce Pure Matcha Cérémonie est absolument parfait. J'ai enfin trouvé un matcha sans amertume avec cette belle couleur émeraude si caractéristique. Je le prépare en usucha traditionnel avec mon chasen et le résultat est toujours au top. Mes invités sont toujours impressionnés par la qualité. Fidèle cliente désormais !

    Matcha: Our Little Morning Ritual

    It actually started with curiosity. We kept hearing about matcha everywhere, but between the sweet versions of coffee and the slightly bland powders from the supermarket, we couldn’t quite understand the hype.

    Then we tried a real Japanese ceremonial matcha. No sugar, no flavorings—just that intense green powder. The difference was obvious: the energy that builds up gently, without jitters. And that very special taste—herbaceous yet perfectly balanced.

    Now, it’s become our little ritual. No complicated ceremony—just a few minutes in the morning with the whisk, that creamy foam that forms, and the first sip that wakes you up without startling you.

    That’s it.

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    Feuilles de thé - icône

    What is matcha, and where does it come from?

    The Matcha is an exceptional Japanese green tea, reduced to ultra-fine powder following an age-old tradition. Made from Camellia sinensis leaves, it comes exclusively from Japan, mainly from the regions of Uji, Nishio and Kagoshima. Our Matcha Cérémonie Hisui is grown using ancestral methods: the tea plants are shade-grown for 3 to 4 weeks before harvest, helping to develop chlorophyll and amino acids. The leaves are then steamed, dried and stone-ground to produce this so distinctive jade powder.

    How is our Matcha Ceremonie grown and made?

    The ceremonial Matcha culture requires exceptional know-how. Our Japanese producers shade the tea plants with traditional shading cloths, reducing light by 90%. This process boosts the production of L-theanine and chlorophyll, giving matcha its intense green color and unique properties. Only the tender young shoots are hand-harvested in spring. After immediate steaming to stop oxidation, the leaves become the "tencha", which is slowly ground between granite millstones for hours to preserve all the nutrients in this exceptional powder.

    What are the main health benefits of Pure Matcha?

    Our Pure Matcha Cérémonie brings together all the exceptional benefits of Japanese green tea in its most powerful form. It features a unique concentration of L-theanine, an amino acid that naturally supports calm focus and helps reduce stress. Ultra-rich in catechins and antioxidants (EGCG), it supports metabolism and helps strengthen the body’s natural defenses. This absolute purity provides stable energy without jitters, optimal mental clarity, and detoxifying properties thanks to its high content of natural chlorophyll.

    How to perfectly prepare your Ceremony Matcha to bring out all its aromas?

    The preparation of traditional Matcha is an age-old ritual that calls for precision and respect. Use water at 70–80°C (never boiling!). Sift 1 bamboo spoon (chashaku) of powder into your matcha bowl (chawan). Pour in 60ml of water and whisk vigorously with a chasen (bamboo whisk) in an “M” motion until you achieve a fine, creamy foam. This ritual fully brings out the intense umami and the rich flavor complexity of pure matcha. For a modern matcha latte, add warm plant-based milk after this traditional preparation.

    What’s the difference between Matcha and traditional green tea?

    Unlike the leaf green tea that you steep and then remove, matcha is consumed in full in the form of powder. This means you benefit from a nutritional concentration up to 10 times higher: you consume the whole leaf. The flavor profile is truly unique: pronounced umami notes, vegetal and slightly bitter, which are what make Japanese tea so authentic. Matcha also contains more caffeine than a classic green tea, but the L-theanine helps smooth out the effects, for a gentle energy and a calm, focused state that’s typical of the Zen philosophy.

    Is Pure Matcha suitable for children and pregnant women?

    Matcha naturally contains caffeine (about 70mg for 2g of powder), so it is not recommended for children under 12 and should be consumed in moderation by pregnant and breastfeeding women (no more than one cup per day). Its richness in L-theanine, however, makes it a gentler alternative to coffee for adults who are sensitive to caffeine. This natural caffeine/L-theanine pairing provides balanced energy without the spikes and crashes of traditional coffee.

    How to store your Pure Matcha properly to preserve its aromas?

    Ceremonial matcha is extremely sensitive to light, heat, and moisture. Store it in the refrigerator in its original airtight packaging, away from light. Once opened, enjoy it within the 6 months to fully appreciate its freshness and vibrant jade-green color. Our metallic packaging provides optimal protection against oxidation. Take out only the amount you need and reseal immediately to preserve this exceptional powder.