Schwarzer Tee und Mate Zitrone Ingwer

Schwarzer Tee ist ein vollständig oxidierter Tee, was ihm seine charakteristische dunkle Farbe und intensive Aromen verleiht. Im Gegensatz zu grünem oder weißem Tee durchlaufen die Blätter des schwarzen Tees nach der Ernte eine natürliche Fermentation, bevor sie getrocknet werden. Durch diese Verarbeitung entstehen je nach Herkunft und Sorte holzige, würzige und manchmal malzige Noten.

Bei Pure Tea ist unsere Auswahl an Schwarztees 100 % bio, ohne Zusätze und für ihren aromatischen Reichtum und ihre Finesse ausgewählt. Ein Muss für Liebhaber kräftiger und wohltuender Geschmacksrichtungen.

Schwarzer Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere Flavonoiden (Theaflavine und Thearubigine), die helfen, oxidativem Stress entgegenzuwirken. Er enthält zudem eine moderate Menge Koffein und ist daher ein guter Begleiter, um Konzentration und Wachsamkeit zu fördern, ohne die abrupten Effekte von Kaffee.

Einige Studien deuten außerdem auf eine Rolle bei der Cholesterinregulierung und der Unterstützung des Herz-Kreislauf-Stoffwechsels hin. Qualitativ hochwertigen schwarzen Tee wie den von Pure Tea zu trinken, bedeutet Genuss und tägliches Wohlbefinden auf natürliche Weise zu verbinden.

Unser Assam-Schwarztee wird in der nordostindischen Region Assam angebaut, die für kräftige, vollmundige Schwarztees berühmt ist. Tropisches Klima, fruchtbare Böden und Himalaya-Nebel bieten ideale Bedingungen für einen Tee mit intensiven malzigen und leicht würzigen Noten.

Bei Pure Tea wählen wir ausschließlich bio-zertifizierte Plantagen aus, auf denen in Handarbeit gearbeitet wird, im Einklang mit Tradition und Umwelt. Dieser Assam-Schwarztee ist die perfekte Basis für unsere belebenden Rezepte wie unseren Schwarztee Mate Zitrone Ingwer.

Ja, schwarzer Tee enthält von Natur aus Teein, das tatsächlich das gleiche Molekül wie Koffein ist. Eine Tasse schwarzer Tee enthält durchschnittlich 40 bis 60 mg Koffein, abhängig von Sorte, Menge und Ziehzeit.

Gute Nachricht: Im Gegensatz zu Kaffee wird das Koffein im Tee langsamer freigesetzt, dank der Gerbstoffe. Das sorgt für eine sanftere und länger anhaltende Wirkung – ohne Spitzen oder Einbrüche beim Energielevel.

Für eine mildere Variante kannst du einen ersten kurzen Aufguss (30 Sekunden) machen, diesen wegschütten und dann die gleichen Blätter erneut aufgießen.

Einen hochwertigen Schwarztee erkennt man an mehreren Merkmalen:

• Ganze oder sorgfältig gerollte Blätter, ohne Staub
• Ein reiches Aroma, ohne muffige oder feuchte Noten
• Eine klare, glänzende Tasse, nach dem Aufguss bernstein- bis dunkelrot
• Ein Geschmack, ohne übermäßige Bitterkeit oder metallischen Nachgeschmack

Bei Pure Tea arbeiten wir direkt mit leidenschaftlichen Produzenten zusammen, wählen frisch geerntete Tees aus und lehnen industrielle Mischungen ab. Das Ergebnis: ein hochwertiger Schwarztee, bio, rein und wirklich aromatisch.

Schwarzer Tee enthält von Natur aus Koffein (durchschnittlich 40 bis 60 mg pro Tasse), daher ist er für Kinder unter 12 Jahren nicht empfohlen.

Für Schwangere ist ein moderater Konsum möglich, sofern 200 mg Koffein pro Tag nicht überschritten werden – aus allen Quellen zusammen (Tee, Kaffee, Schokolade ...). Ein bis zwei Tassen schwarzer Tee können also Teil eines ausgewogenen Lebensstils während der Schwangerschaft sein, vorausgesetzt, man spricht mit einer Fachkraft.

Bei Pure Tea sind all unsere Tees bio, frei von Pestizidrückständen und ohne Zusatzstoffe, was sie in diesem Zusammenhang für den gelegentlichen Genuss sicherer macht.

Schwarzer Tee ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, Licht und starken Gerüchen. Damit er möglichst lange frisch bleibt, empfehlen wir die Aufbewahrung in einer luftdichten Dose, geschützt vor direktem Licht und Temperaturschwankungen.

Vermeiden Sie eine Lagerung im Kühlschrank oder in der Nähe von stark riechenden Gewürzen.

All unsere Pure Tea-Tees sind in umweltfreundlich gestalteten, lichtundurchlässigen und wiederverschließbaren Beuteln verpackt, die speziell entwickelt wurden, um Frische und Aroma bis zur letzten Tasse zu bewahren.

Ein Bio-Schwarztee ist weit mehr als nur ein Siegel: Er garantiert ein rückstandsfrei chemiefreies Produkt, das im Einklang mit Böden, Biodiversität und den Produzenten angebaut wird.

Bei Pure Tea gehen wir noch weiter: Jede Charge wird direkt an der Quelle ausgewählt, von Hand verkostet und analysiert, um eine einwandfreie Reinheit zu gewährleisten. Künstliche Aromen, Pestizide oder versteckende Zusatzstoffe lehnen wir konsequent ab. Das Ergebnis? Ein Schwarztee mit echtem, ehrlichem Geschmack und positivem Einfluss auf Umwelt und Körper.

Das ist das Pure Tea Versprechen: Qualität ohne Kompromisse.