Lust auf einen cremigen, wohltuenden Latte, aber ohne das Koffein, das den Schlaf stört oder nervös macht? Gute Nachricht: Es gibt jede Menge Kaffeealternativen, die ebenso genussvoll sind. Hier sind 7 Lattes ohne Kaffee (und ohne Teein), die Sie ausprobieren sollten – von dem Violett des Ube bis zum Gold des Kurkumas.
Ob Sie Ihren Kaffeekonsum reduzieren, Schlaflosigkeit vermeiden, Stress begrenzen oder einfach Abwechslung genießen möchten: koffeinfreie Lattes haben alles, was man sich wünschen kann – bunt, cremig und oft reich an Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Hier ein Überblick über die besten Varianten.
1. Der Ube Latte (der violette Star)
Der ube latte ist von Natur aus koffeinfrei und unser Favorit: cremig, sanft wie Vanille und in einem spektakulären Violett. Eine echte Genuss-Alternative zum Kaffee, zu jeder Tageszeit. Basis: unser Ube-Pulver.
2. Die Fruity Lattes (Erdbeere, Himbeere, Kokos)
Ohne Kaffee und ohne Bitterkeit setzen die fruity lattes ganz auf Frucht. Rosa, rot oder tropisch – perfekt für den Nachmittagssnack oder für Kinder. Entdecken Sie sie in der Kollektion Fruity Latte.
3. Der Rooibos Latte (der „Red Latte“)
Rooibos, der rote Aufguss aus Südafrika, ist von Natur aus teein- und koffeinfrei und reich an Antioxidantien. Als Latte wird er mild, leicht süßlich und besonders wohltuend. Unsere aromatisierten Rooibos-Varianten (Vanille-Erdbeere, Heidelbeere, exotisch) machen die „Red Lattes“ unwiderstehlich – sehen Sie sich die Kollektion Rooibos an.
4. Der Golden Latte (Kurkuma)
Auch bekannt als „Goldene Milch“, verbindet der Golden Latte Kurkuma, Ingwer und milde Gewürze mit cremiger Milch. Er ist für seine traditionellen entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, wärmt angenehm und färbt die Tasse in ein schönes Goldgelb. Ganz ohne Koffein.
5. Der koffeinfreie Chai Latte
Chai nur auf Gewürzbasis (ohne Schwarztee) bietet die ganze Behaglichkeit von Zimt, Kardamom und Ingwer – ganz ohne Teein. Ideal für den Abend. Das vollständige Rezept finden Sie in unserem Chai-Latte-Guide, auf Basis unseres Chai-Infusions.
6. Der Blue Latte (Schmetterlingserbse)
Spektakulär und koffeinfrei: Der Blue Latte erhält sein intensives Blau von der Schmetterlingserbse („Blue Matcha“). Magisch: Ein Tropfen Zitrone lässt ihn violett werden. Alles dazu erfahren Sie in unserem Artikel Blue Matcha.
7. Der Beetroot Latte (der rosafarbene Rote-Bete-Latte)
Weniger bekannt, aber beeindruckend: Der Latte mit Roter Bete bringt ein natürlich leuchtendes Rosa, eine erdig-sanfte Note und eine gute Portion Nährstoffe mit. Eine originelle Alternative, um Farbe und Abwechslung in den Alltag zu bringen.
So gelingt ein Latte ohne Kaffee
Die Zubereitung ist dieselbe wie bei klassischen Lattes: Pulver anrühren (oder die Basis aufgießen), bis eine glatte Mischung entsteht, dann heiße oder kalte aufgeschäumte Milch hinzufügen und bei Bedarf süßen. Für perfekten Schaum ohne Maschine folgen Sie unserem Guide zum Aufschäumen eines Lattes.
Warum Kaffee reduzieren?
- Besser schlafen : Ein koffeinfreier Latte am Abend beeinträchtigt den Schlaf nicht.
- Weniger Nervosität : Sie vermeiden Energiehochs und -abfälle.
- Für alle geeignet : Schwangere, Kinder und empfindliche Personen können davon profitieren (bitte Zutaten prüfen).
- Mehr Vielfalt : Jeden Tag andere Farben, Aromen und Pflanzen.
Häufige Fragen
Welchen Latte kann man ohne Koffein trinken?
Der Ube Latte, die Fruity Lattes (Erdbeere, Himbeere, Kokos), der Rooibos Latte, der Golden Latte mit Kurkuma, Chai ohne Tee, der Blue Latte und der Beetroot Latte sind alle von Natur aus koffeinfrei.
Enthält Rooibos Koffein?
Nein, Rooibos ist von Natur aus ohne Teein und Koffein und damit eine ausgezeichnete Latte-Basis zu jeder Tageszeit, auch am Abend.
Ist ein Latte ohne Kaffee weniger gut?
Ganz und gar nicht: Er ist einfach anders. Viele empfinden ihn als milder und genussvoller – mit dem Vorteil spektakulärer Farben und einer großen Auswahl an Aromen.
Darf man Kindern einen koffeinfreien Latte geben?
Varianten auf Basis von Früchten, Ube oder Rooibos eignen sich gut für Kinder, sofern Sie die Zutaten prüfen und den zugesetzten Zucker begrenzen. Im Zweifelsfall fragen Sie eine medizinische Fachperson um Rat.
Probieren Sie es selbst aus
Vom Violett des Ube bis zum Gold des Kurkumas zeigen Lattes ohne Kaffee, dass Genuss auch ohne Koffein möglich ist. Stellen Sie Ihr persönliches Ritual je nach Tageszeit zusammen – mit der Pure-Ube-Range, den Fruity Latte und den Rooibos von Pure Tea.
