Sciroppo Bubble Fragola

La fragola, è IL gusto che non mente. O lo sciroppo sa davvero di fragola fresca, oppure è una disavventura chimica rosso caramella. Niente mezze misure. E diciamolo: il 99% degli sciroppi alla fragola che si trovano al supermercato rientra nella seconda categoria. Quel sapore artificiale disgustoso che resta incollato al palato, quel colore fluo quantomeno sospetto... No, proprio no.

Ecco cosa rende questo sciroppo diverso:

• 🎯 Gusto perfetto : la fragola è un frutto che tutti conoscono, quindi è impossibile barare - si riconosce subito un buon sciroppo da uno scadente
• 🌈 Versatilità culinaria estrema : funziona benissimo sia in bevanda fredda che in pasticceria, smoothie, yogurt, vinaigrette... La fragola si invita ovunque con successo
• 👶 Massima sicurezza per bambini : nessun allergene, formula testata e approvata per i più piccoli che adorano questo profumo rassicurante
• 💪 Intensità modulabile : in base alla dose, passate da una delicata nota fruttata a un’esplosione di fragola - siete voi lo chef
• 🎪 Nostalgia ben dosata : quel gusto “da bambino”, ma in versione adulta e premium, senza il retrogusto chimico dei ricordi
• 🧬 Acidità equilibrata : l’acido citrico esalta naturalmente la freschezza della fragola senza aggredire le papille gustative
• 🏆 Campione degli abbinamenti : la fragola è il frutto “tuttofare” che valorizza sia il litchi delicato sia il mango tropicale
• 💧 Base neutra perfetta : acqua microfiltrata che lascia al frutto di esprimersi appieno senza interferire con gli aromi

Uno sciroppo pensato per chi non accetta compromessi. La fragola è semplice, è buona, è rassicurante. Ma solo quando è fatta davvero bene. Qui abbiamo messo l’11% di vero frutto (purea e succo), un aroma naturale che rispetta il carattere della fragola e una produzione francese per garantire la qualità. Punto.

Ingredienti: Zucchero, acqua microfiltrata, sciroppo di glucosio, purea di fragola, succo di fragola a base di concentrato, aroma naturale di fragola, addensante: gomma di xantano, conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico

Tenore di frutta: 11%
Contenuto: 250 ml (permette di realizzare 15-20 bubble tea)
Conservazione: 2 anni prima dell’apertura, conservare lontano da fonti di forte calore

Preparazione di base:

• Diluzione: 1 volume di sciroppo per 6-8 volumi di liquido
• Tempo di preparazione: istantaneo
• Ideale con: latte intero, latte d'avena, tè verde freddo, limonata fatta in casa

🍓 Bubble tea fragola-basilico, sorpresa :

• Dosaggio: 30-40 ml di sciroppo alla fragola (circa 2-3 cucchiai da tavola)
• Base aromatica: 200 ml di acqua fresca + 5-6 foglie di basilico fresco leggermente schiacciate
• Perle consigliate: Perle al litchi Pure Tea (l’abbinamento inatteso che conquista!) oppure perle alla fragola per i puristi
• Finitura: Lasciate in infusione il basilico per 2-3 minuti, rimuovete le foglie, aggiungete lo sciroppo, le perle e i cubetti di ghiaccio
• Consiglio per un tocco di sofisticatezza: Aggiungete un filo di aceto balsamico bianco (sì sì!) per una profondità aromatica pazzesca 🌿✨
• Versione cremosa: Sostituite l’acqua con il latte d’avena per un bubble tea fragola-basilico più vellutato

🥤 Milkshake alla fragola super-cremoso :

Ingredienti (per 2 grandi bicchieri):

• 6 cucchiai da tavola di sciroppo bubble fragola
• 4 palline di gelato alla vaniglia
• 200 ml di latte intero ben freddo
• 100 ml di panna liquida
• Perle alla fragola Pure Tea
• Panna montata fatta in casa (opzionale ma consigliata)
• Fragole fresche per la decorazione

Preparazione:

1. Frullate il ghiaccio, il latte, la panna e lo sciroppo alla fragola fino a ottenere una consistenza cremosa.
2. Versate in due grandi bicchieri.
3. Aggiungete le perle alla fragola.
4. In cima con la panna montata e le fragole fresche.
5. Servite con una cannuccia larga e un cucchiaio lungo.

Risultato: Un milkshake degno di un diner americano, con la nota giocosa delle perle che scoppiano 🍓🥤

🍰 Tiramisù fragola-mascarpone :

Ingredienti (per 6 persone):

• 6 cucchiai da tavola di sciroppo bubble fragola
• 250 g di mascarpone
• 3 uova (tuorli e albumi separati)
• 50 g di zucchero
• 200 ml di latte
• 24 biscotti savoiardi
• 300 g di fragole fresche
• Perle fragola Pure Tea per la decorazione

Preparazione:

1. Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto più chiaro.
2. Incorporate il mascarpone.
3. Montate gli albumi a neve e incorporateli delicatamente.
4. Mescolate il latte con 4 cucchiai da tavola di sciroppo alla fragola.
5. Immergete rapidamente i savoiardi nel composto latte-fragola.
6. Assemblate il tiramisù alternando biscotti, crema e fragole tagliate a pezzetti.
7. Fate riposare 4 ore in frigorifero.
8. Al momento di servire, irrorate con il resto dello sciroppo e decorate con le perle fragola.

Risultato: Un tiramisù fruttato e originale che reinterpreta il classico italiano con gusto 🍰✨

🍹 Limonata fragola-limone frizzante :

Ingredienti (1 litro):

• 5 cucchiai da tavola di sciroppo bubble fragola
• Succo di 3 limoni
• 800 ml di acqua frizzante ben fredda
• Qualche foglia di menta fresca
• Fragole tagliate a rondelle
• Perle passion Pure Tea
• Cubetti di ghiaccio

Preparazione:

1. In una grande caraffa, mescolate lo sciroppo fragola e il succo di limone.
2. Aggiungete le rondelle di fragole e la menta leggermente schiacciata.
3. Completate con l’acqua frizzante subito prima di servire.
4. Aggiungete le perle passion e i cubetti di ghiaccio.

Risultato: Una limonata fatta in casa super-rinfrescante, perfetta per gli aperitivi estivi o le merende in giardino 🍋🍓