Infuso di mirtillo rosso e pesca

Il tè nero è un tè completamente ossidato, che gli conferisce il suo caratteristico colore scuro e aromi intensi. A differenza del tè verde o del tè bianco, le foglie del tè nero subiscono una fermentazione naturale dopo la raccolta, prima di essere essiccate. Questa trasformazione sviluppa note legnose, speziate, talvolta anche leggermente maltate, a seconda del territorio e della varietà.

Da Pure Tea, la nostra selezione di tè neri è 100% senza additivi e scelta per la sua ricchezza aromatica e la sua finezza. Un vero must per chi ama sapori decisi e rassicuranti.

Il tè nero è ricco di antiossidanti, in particolare flavonoidi (teaflavine e teaarubigine), che contribuiscono a contrastare lo stress ossidativo. Contiene inoltre una quantità moderata di caffeina, rendendolo un valido alleato per migliorare concentrazione e vigilanza, senza gli effetti bruschi del caffè.

Alcuni studi suggeriscono anche un ruolo nella regolazione del colesterolo e nel sostegno del metabolismo cardiovascolare. Bere del tè nero di qualità, come quello proposto da Pure Tea, significa unire piacere del gusto e benessere quotidiano, in modo naturale.

Il nostro tè nero Assam viene coltivato nella regione dell’Assam, nel nord-est dell’India, famosa per i suoi tè neri intensi e corposi. Il clima tropicale, i terreni fertili e le nebbie dell’Himalaya offrono condizioni ideali per ottenere un tè dalle note maltate decise, leggermente speziate.

Da Pure Tea, selezioniamo solo piantagioni in cui il lavoro viene svolto a mano, nel rispetto delle tradizioni e dell’ambiente. Questo tè nero Assam è la base ideale per le nostre ricette energizzanti, come il nostro tè nero Maté Limone Zenzero.

Sì, il tè nero contiene naturalmente la teina, che in realtà è la stessa molecola della caffeina. Una tazza di tè nero contiene in media 40-60 mg di caffeina, a seconda della varietà, della quantità utilizzata e del tempo di infusione.

Buone notizie: a differenza del caffè, la caffeina del tè viene rilasciata più lentamente, grazie alla presenza di tannini. Questo significa un effetto più dolce e più duraturo, senza picchi né cali di energia.

Per una versione più leggera, puoi fare una prima infusione breve (30 secondi), gettarla, poi infondere nuovamente le stesse foglie.

Un tè nero di qualità si riconosce grazie a diversi elementi:

• Foglie intere o arrotolate, senza polvere
• Un profumo intenso, senza note di muffa né di umidità
• Un’ infusione brillante, ambrata con riflessi rosso scuro una volta in infusione
• Un sapore, senza un’eccessiva amarezza né retrogusto metallico

Da Pure Tea, lavoriamo direttamente con produttori appassionati, selezioniamo tè appena raccolti e rifiutiamo i mix industriali. Risultato: un tè nero di alta gamma, puro e davvero gustoso.

Il tè nero contiene naturalmente caffeina (in media 40–60 mg per tazza), quindi è sconsigliato ai bambini sotto i 12 anni.

Per le donne in gravidanza, è possibile un consumo moderato, a condizione di non superare i 200 mg di caffeina al giorno, considerando tutte le fonti (tè, caffè, cioccolato…). Una o due tazze di tè nero possono quindi inserirsi in uno stile di vita equilibrato durante la gravidanza, sempre previo confronto con un professionista della salute.

Da Pure Tea, tutti i nostri tè sono senza residui di pesticidi e senza additivi, il che li rende più adatti a un consumo occasionale in questo contesto.

Il tè nero è sensibile all’umidità, alla luce e alle fragranze intense. Per mantenerlo fresco il più a lungo possibile, vi consigliamo di conservarlo in una scatola ermetica, lontano dalla luce diretta e dalle variazioni di temperatura.

Evitate di tenerlo in frigorifero o vicino a spezie dal profumo deciso.

Tutti i nostri tè Pure Tea sono confezionati in buste eco-progettate, opache e richiudibili, pensate appositamente per proteggere la freschezza e l’intensità degli aromi fino all’ultima tazza.