Monka® - White Cookie (Bio)

6 ingrédients premium pour une douceur incomparable

Les Monka Balls White Cookie sont la version raffinée et délicate des energy balls classiques. Là où le Cookie Dough joue sur le chocolat noir, le White Cookie mise sur la douceur crémeuse du chocolat blanc et l'onctuosité de la macadamia. C'est le choix des palais qui préfèrent les saveurs douces, vanillées et réconfortantes.

🥜 Le Beurre de Cacahuètes Bio (40%) : La base crémeuse et protéinée qui structure toute la recette. Ce n'est pas n'importe quel beurre de cacahuètes : c'est du pur beurre obtenu en mixant simplement des cacahuètes biologiques, sans ajout d'huile, de sucre ou d'additif. Source exceptionnelle de protéines végétales (environ 25g pour 100g), il apporte aussi des bonnes graisses (acides gras mono-insaturés) excellentes pour le cœur, du magnésium anti-stress, de la vitamine E antioxydante, et du potassium. C'est lui qui donne cette texture onctueuse caractéristique du cookie dough et qui vous cale durablement. Avec 40% de beurre de cacahuètes, c'est la recette la plus riche en cet ingrédient noble !

🍯 Le Sirop d'Agave Bio : Notre sucrant naturel doux et délicat. Avec un indice glycémique plus bas que le sucre blanc (environ 15 contre 70), il sucre sans provoquer le pic de glycémie suivi du coup de barre. Son goût neutre et légèrement miellé met en valeur la douceur du chocolat blanc et des autres ingrédients sans les masquer. Dans une recette aussi délicate que le White Cookie, le choix du sucrant est crucial : le sirop d'agave apporte juste ce qu'il faut de douceur sans alourdir.

🌾 Les Flocons d'Avoine Sans Gluten Bio : L'ingrédient rassasiant et énergisant par excellence. Source de glucides complexes et de fibres solubles (bêta-glucanes), ils diffusent l'énergie progressivement et vous tiennent au corps pendant des heures. Les flocons d'avoine sont aussi reconnus pour leur effet bénéfique sur le cholestérol, la digestion et la glycémie. Ici, ils apportent cette texture légèrement granuleuse typique de la pâte à cookie et créent un fond neutre qui laisse briller les saveurs de chocolat blanc et de macadamia.

🤍 Les Pépites de Chocolat Blanc Bio : Le cœur gourmand de cette recette ! Fabriquées avec du beurre de cacao, du sucre de canne, de la poudre de lait et de la vanille, ces pépites apportent cette douceur crémeuse et vanillée caractéristique du chocolat blanc. Contrairement au chocolat noir qui peut être amer, le chocolat blanc est tout en douceur, en onctuosité, en réconfort. Chaque pépite fond légèrement en bouche et libère ses arômes de vanille et de lait. C'est ce qui donne au White Cookie son caractère unique et addictif. Attention : présence de poudre de lait, donc pas 100% vegan.

🌴 Les Noix de Macadamia Bio : L'ingrédient luxe qui fait toute la différence ! La macadamia est considérée comme l'une des noix les plus nobles et les plus chères du marché. Et pour cause : sa texture est incroyablement crémeuse, presque beurrée, avec un goût doux, légèrement sucré et subtilement vanillé. Elle est aussi exceptionnellement riche en acides gras mono-insaturés (les mêmes que dans l'huile d'olive), en vitamine B1, en magnésium, et en antioxydants. La macadamia apporte une dimension de luxe et de raffinement qu'on ne trouve dans aucun autre parfum Monka. Son croquant délicat contraste parfaitement avec l'onctuosité du beurre de cacahuètes.

🧂 La Fleur de Sel de Guérande : Le détail qui sublime toutes les saveurs. Une pincée de sel rehausse la douceur du chocolat blanc, crée de la profondeur, et empêche le côté écœurant qu'on trouve parfois dans les snacks trop sucrés. La fleur de sel de Guérande, récoltée artisanalement en Bretagne, apporte aussi des minéraux naturels (magnésium, calcium, potassium) et une touche de terroir français.

Le résultat ? Une energy ball ultra douce, crémeuse, avec ce goût délicat de cookie au chocolat blanc et à la vanille. C'est le parfum réconfortant par excellence, celui qu'on déguste lentement pour savourer chaque nuance. Avec 11g de protéines par boîte, c'est aussi le plus protéiné de la gamme, parfait pour les sportives ou celles qui cherchent un snack vraiment rassasiant.