Monka® - Noisette (Bio)

4 ingrédients nobles pour une gourmandise raffinée

Les Monka Balls Noisette représentent l'élégance dans sa forme la plus pure : une recette minimaliste avec seulement 4 ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. C'est la version la plus épurée et la plus douce de la gamme Monka, idéale pour celles qui recherchent un snack fruité, léger et sophistiqué.

🍯 Les Dattes de Tunisie Bio : La star de cette recette. Ces fruits du soleil méditerranéen constituent la base de nos balls et leur apportent cette texture ultra moelleuse et collante, ainsi qu'une douceur naturelle caramélisée. Les dattes sont de véritables trésors nutritionnels : riches en fibres (favorisent le transit et la satiété), sources de minéraux essentiels (potassium, magnésium, fer, calcium), et gorgées d'antioxydants. Leur sucre naturel (principalement du fructose) offre une énergie immédiate sans avoir besoin d'ajouter le moindre sucre raffiné. C'est ce qui donne aux Monka Balls Noisette cette douceur fruitée incomparable, à mi-chemin entre la figue et le caramel. Les dattes tunisiennes sont réputées pour leur qualité exceptionnelle et leur chair fondante.

🌰 La Poudre de Noisettes Bio (20%) : Le cœur aromatique de ces energy balls. Finement broyées, les noisettes apportent leur saveur délicate, légèrement beurrée et subtilement sucrée. La poudre de noisettes est naturellement riche en bonnes graisses mono-insaturées (excellentes pour le cœur), en vitamine E (puissant antioxydant), en magnésium (anti-stress naturel) et en fibres. Elle donne cette onctuosité veloutée à la texture et ce parfum envoûtant qui évoque les pralinés d'autrefois. Contrairement au beurre de cacahuètes, la noisette a un goût plus fin, plus élégant, moins prononcé, qui plaît même aux palais les plus délicats.

🌾 Les Flocons d'Avoine Sans Gluten Bio : L'ingrédient structure qui apporte de la tenue et du moelleux. Ces flocons sont une excellente source de glucides complexes qui diffusent l'énergie progressivement, de fibres solubles (les fameux bêta-glucanes bons pour le cholestérol), et de protéines végétales. Ils participent à l'effet rassasiant des balls et permettent de tenir plusieurs heures sans ressentir la faim. Les flocons d'avoine sans gluten sont aussi très digestes et conviennent à toutes, même aux personnes sensibles ou intolérantes au gluten.

🌰 Les Éclats de Noisettes Bio (10%) : La petite touche de croquant qui fait toute la différence ! Ces morceaux de noisettes torréfiées apportent ce contraste de texture si agréable : vous mordez dans une ball moelleuse, et soudain vous sentez ce petit craquant de noisette sous la dent. C'est la signature de ces energy balls, ce qui les rend addictives. Les éclats ajoutent aussi une intensité aromatique supplémentaire, car la torréfaction révèle tous les parfums de la noisette. C'est ce détail qui transforme un snack simple en expérience gourmande.

Le résultat ? Une energy ball à la texture fondante et légèrement croquante, au goût délicat de noisette avec des notes de datte caramélisée. C'est la version la plus raffinée de la gamme Monka, celle qui plaît aux amatrices de saveurs subtiles et naturellement sucrées. Sans chocolat, sans beurre de cacahuètes, juste l'alliance parfaite entre le fruit et la noisette. Pure élégance gourmande.