Pure Ube Coco

Évadez-vous sous les tropiques avec cette création d’exception signée Pure Tea 🌴.

Pure Ube Coco marie la douceur envoûtante de l’Ube des Philippines à la gourmandise délicate de la coco, grâce à un arôme naturel subtil et parfaitement équilibré. Le résultat ? Une poudre violette au goût unique, à la fois douce, réconfortante et follement exotique.

Idéale pour sublimer vos lattes, desserts, glaces maison ou pâtisseries créatives, elle transforme chaque préparation en une expérience sensorielle spectaculaire, aussi belle à regarder qu’à savourer.

Ses atouts bien-être :

💜 Antioxydants puissants (anthocyanes) — responsables de sa couleur violette intense et protectrice pour les cellules.

🌿 Source naturelle de vitamines et minéraux essentiels (C, A, E, potassium, fer, calcium).

🥥 Énergie douce sans caféine, parfaite du matin au soir pour un regain de vitalité sans nervosité.

🔥 Effet anti-inflammatoire naturel du tubercule violet, reconnu dans la tradition philippine.

✨ Saveur unique : alliance de noisette douce et de coco onctueuse, pour un plaisir tropical à chaque gorgée.

📸 Couleur violette 100 % naturelle, parfaite pour créer des boissons et desserts spectaculaires.

Un superfood aux saveurs d’ailleurs, qui sublime vos créations tout en vous offrant les bienfaits ancestraux de l’Ube.

Laissez parler votre créativité avec un Ube Coco Latte crémeux, un cheesecake mauve ou un bubble tea paradisiaque — et faites voyager vos sens. 🌺

Ingrédients : 95% Poudre de Ubé, 5% arôme de coco

Pays d'origine :

• Poudre d'Ube : Philippines

Poids net par sachet : 50 grammes

Grundzubereitung:

• Dosierung: 2 bis 3 g / 100 ml
• Ziehzeit: 30 Sek. mit Wasser oder Milch
• Temperatur: 70 °C
  

🥥 Cremiger Ube-Coco-Latte

• Dosierung: 1 bis 2 Teelöffel Pure Ube Coco (je nach gewünschter Intensität und Farbton)
• Technik: Sieben Sie das Pulver in eine Schale, geben Sie 50 ml warme Milch hinzu und rühren Sie zu einer glatten Paste
• Aufschlagen: Kräftig verrühren, bis eine cremige, homogene Textur entsteht
• Finalisierung: 250 ml warme Pflanzenmilch (Kokos oder Hafer) zugießen und aufschäumen, um eine luftige Crema zu erhalten
• Tipp: Einen Schuss Agavendicksaft oder eine Prise Kokosblütenzucker hinzufügen, um die tropische Süße zu betonen
• Instagram-Bonus: Die Crema mit einem violetten Wirbel verzieren und etwas Kokosraspel darüberstreuen – für einen paradiesischen Look 🏝️

🍰 Saftiger Ube-Coco-Kuchen

Zutaten (6 bis 8 Stücke):

• 3 EL Pure Ube Coco
• 200 g Mehl
• 120 g Rohrzucker
• 100 ml geschmolzenes Kokosöl
• 2 Eier
• 180 ml Kokosmilch
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• (Optional) einige Kokosraspel oder ein Zitronen-Kokos-Guss zur Dekoration ✨

Zubereitung:

1. Vermischen Sie die trockenen Zutaten: Mehl, Ube, Zucker, Backpulver und Salz.
2. In einer anderen Schüssel, Eier, Kokosmilch und Öl verquirlen.
3. Den Mix aus flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten, violetten Teig verrühren.
4. In eine Form füllen, die gefettet oder mit Backpapier ausgelegt ist, und 30 Min. bei 175 °C backen.
5. Abkühlen lassen und anschließend mit Kokosraspeln oder einem leichten Guss dekorieren.

Ergebnis: ein ultra-saftiger Kuchen mit sanftem, exotischem Aroma, bei dem die Kokosnuss die Rundheit des Ube unterstreicht – ein Dessert, das genauso schön wie lecker ist 💜