Rooibos vanilj och jordgubbe

Svart te är ett te som är helt oxiderat, vilket ger det dess karakteristiska mörka färg och kraftfulla aromer. Till skillnad från grönt te eller vitt te genomgår bladen på svart te en naturlig fermentering efter skörd, innan de torkas. Den här förvandlingen utvecklar träiga, kryddiga och ibland maltiga toner, beroende på ursprung och sort.

Hos Pure Tea är vårt urval av svarta teer 100 % naturligt, utan tillsatser, och noggrant utvalt för sin aromrikedom och sin finess. Ett måste för dig som älskar kraftfulla, värmande smaker.

Svart te är rikt på antioxidanter, särskilt flavonoider (teaflaviner och teaarubiginer), som kan bidra till att bekämpa oxidativ stress. Den innehåller också en måttlig dos koffein, vilket gör det till en bra vän för att förbättra koncentration och vakenhet—utan kaffets mer plötsliga effekter.

Vissa studier tyder även på en roll i regleringen av kolesterol och stöd för den kardiovaskulära metabolismen. Att dricka svart te av hög kvalitet, som det som erbjuds av Pure Tea, är att kombinera smaknjutning och dagligt välbefinnande, helt naturligt.

Vårt svarta te Assam odlas i regionen Assam, i nordöstra Indien, känt för sina kraftfulla och mustiga svarta tesorter. Det tropiska klimatet, de bördiga jordarna och Himalayas dimmor ger perfekta förutsättningar för att skapa ett te med intensiva, lätt kryddiga maltnoter.

Det här svarta teet Assam är den perfekta grunden för våra energigivande recept, som vårt svarta te Maté Citron Ingefära.

Ja, svart te innehåller naturligt tein, vilket i själva verket är samma molekyl som koffein. En kopp svart te innehåller i genomsnitt 40 till 60 mg koffein, beroende på sort, mängd och bryggtid.

God nyhet: till skillnad från kaffe släpps koffeinet i te långsammare, tack vare förekomsten av tanniner. Det ger en mildare och mer långvarig effekt – utan topp eller energidipp.

För en lättare variant kan du göra en första kort bryggning (30 sekunder), hälla bort den och sedan brygga på nytt med samma blad.

Ett svart te av hög kvalitet känns igen på flera tecken:

• Hela eller rullade blad, utan damm
• En rik doft, utan mögel- eller fuktig ton
• En glänsande liqueur, bärnstensfärgad med mörkröd nyans när den har bryggts
• En smak, utan överdriven beska och utan metallisk eftersmak

Hos Pure Tea arbetar vi direkt med passionerade producenter, väljer teer som skördas färskt och avstår från industriella blandningar. Resultat: ett svart te i toppklass, naturligt, rent och verkligen smakrikt.

Svart te innehåller naturligt koffein (i genomsnitt 40 till 60 mg per kopp), och det är därför inte lämpligt för barn under 12 år.

För gravida kvinnor är en måttlig konsumtion möjlig, förutsatt att man inte överskrider 200 mg koffein per dag, oavsett källa (te, kaffe, choklad…). En till två koppar svart te kan alltså passa in i en balanserad livsstil under graviditeten, förutsatt att man först tar det i samråd med en vårdprofessionell.

Svart te är känsligt för fukt, ljus och starka dofter. För att hålla det fräscht så länge som möjligt rekommenderar vi att du förvarar det i en lufttät burk, skyddad från direkt ljus och från temperaturväxlingar.

Undvik att förvara det i kylskåp eller i närheten av väldoftande kryddor.

Alla våra Pure Tea-teer är förpackade i miljövänliga, ogenomskinliga och återförslutningsbara påsar, speciellt utformade för att skydda fräschören och aromernas intensitet ända till sista koppen.