Apetece-lhe um latte cremoso e reconfortante, mas sem a cafeína que o impede de dormir ou o deixa nervoso? Boas notícias: existem muitas alternativas ao café igualmente deliciosas. Eis 7 lattes sem café (nem teína) para adotar, do violeta do ube ao dourado da curcuma.
Quer seja para reduzir o consumo de café, evitar insónias, diminuir o stress ou simplesmente variar os prazeres, os lattes sem cafeína têm tudo para agradar: coloridos, cremosos, muitas vezes ricos em plantas e antioxidantes. Eis uma visão geral dos melhores.
1. O Ube Latte (a estrela violeta)
Naturalmente sem cafeína, o ube latte é o nosso favorito: cremoso, suave como a baunilha e de um violeta espetacular. Uma verdadeira alternativa de «prazer» ao café, a qualquer hora. Base: o nosso pó de ube.
2. Os Fruity Lattes (morango, framboesa, coco)
Sem café e sem amargor, os fruity lattes apostam no sabor da fruta. Cor-de-rosa, vermelhos, tropicais: perfeitos para o lanche ou para as crianças. Vale a pena explorar a coleção Fruity Latte.
3. O Rooibos Latte (o «red latte»)
O rooibos, uma infusão vermelha da África do Sul, é naturalmente sem teína e rico em antioxidantes. Em latte, torna-se suave, ligeiramente doce e reconfortante. Os nossos rooibos aromatizados (baunilha-morango, mirtilo, exótico) dão origem a «red lattes» irresistíveis — veja a coleção Rooibos.
4. O Golden Latte (curcuma)
Também chamado «leite dourado», o golden latte combina curcuma, gengibre e especiarias suaves num leite cremoso. Conhecido pelas suas propriedades anti-inflamatórias tradicionais, aquece e dá à chávena uma bonita cor amarelo-dourada. Sem qualquer cafeína.
5. O Chai Latte sem cafeína
O chai à base apenas de especiarias (sem chá preto) oferece todo o conforto da canela, do cardamomo e do gengibre, sem teína. Ideal para a noite. A receita completa está no nosso guia de chai latte, feito com a nossa Infusão Chai.
6. O Blue Latte (flor de ervilha-borboleta)
Espetacular e sem cafeína, o blue latte deve o seu azul intenso à flor de ervilha-borboleta («blue matcha»). É mágico: uma gota de limão faz com que passe a violeta. Saiba tudo no nosso artigo Blue Matcha.
7. O Beetroot Latte (o rosa da beterraba)
Menos conhecido, mas impressionante, o latte de beterraba oferece um rosa vivo natural, uma doçura terrosa e uma boa dose de nutrientes. Uma alternativa original para variar as cores e os benefícios.
Como preparar um latte sem café
O método é o mesmo dos lattes clássicos: dissolva o pó (ou infunda a base) até obter uma preparação homogénea, adicione leite quente ou frio espumado e adoçe, se necessário. Para uma espuma perfeita sem máquina, siga o nosso guia para espumar um latte.
Porque reduzir o café?
- Dormir melhor : um latte sem cafeína à noite não altera o sono.
- Menos nervosismo : evitam-se picos e quebras de energia.
- Para todos : mulheres grávidas, crianças e pessoas sensíveis podem usufruir (verificando os ingredientes).
- Mais variedade : cores, sabores e plantas diferentes todos os dias.
Perguntas frequentes
Que latte beber sem cafeína?
O ube latte, os fruity lattes (morango, framboesa, coco), o rooibos latte, o golden latte com curcuma, o chai sem chá, o blue latte e o beetroot latte são todos naturalmente sem cafeína.
O rooibos contém cafeína?
Não, o rooibos é naturalmente sem teína nem cafeína, o que faz dele uma excelente base para latte a beber a qualquer hora, incluindo à noite.
Um latte sem café é menos bom?
De todo: é simplesmente diferente. Muitas pessoas acham-no mais suave e mais indulgente, com a vantagem de cores espetaculares e de uma ampla escolha de sabores.
Pode dar-se um latte sem cafeína às crianças?
As versões à base de fruta, ube ou rooibos são adequadas para crianças, verificando os ingredientes e limitando o açúcar adicionado. Em caso de dúvida, consulte um profissional de saúde.
Agora é consigo
Do violeta do ube ao dourado da curcuma, os lattes sem café provam que se pode desfrutar sem cafeína. Crie o seu ritual consoante o momento do dia com a gama Pure Ube, os Fruity Latte e os rooibos Pure Tea.
