Monka® - White Cookie (Bio)

6 premium ingrediënten voor een ongeëvenaarde zachtheid

De Monka Balls White Cookie zijn de verfijnde en delicate versie van de klassieke energy balls. Waar de Cookie Dough inzet op pure chocolade, kiest de White Cookie voor de romige zachtheid van witte chocolade en de smeuïgheid van macadamia. De ideale keuze voor fijnproevers die houden van zachte, vanille-achtige en troostrijke smaken.

🥜 De Biologische Pindakaas (40%): de romige, eiwitrijke basis die het hele recept draagt. Dit is niet zomaar pindakaas: het is pure pindakaas, enkel verkregen door biologische pinda’s te mixen, zonder toegevoegde olie, suiker of additieven. Een uitzonderlijke bron van plantaardige eiwitten (ongeveer 25 g per 100 g), die ook goede vetten (enkelvoudig onverzadigde vetzuren) aanlevert, uitstekend voor het hart, plus anti-stressmagnesium, antioxidatieve vitamine E en kalium. Hij zorgt voor die kenmerkend smeuïge cookie-doughtextuur en een langdurig verzadigd gevoel. Met 40% pindakaas is dit het recept met de hoogste concentratie van dit edele ingrediënt!

🍯 De Biologische Agavesiroop: onze zachte, natuurlijke zoetmaker. Met een lagere glycemische index dan witte suiker (ongeveer 15 tegenover 70) zoet hij zonder de bloedsuikerpiek en de daaropvolgende energiedip. Zijn neutrale, licht honingachtige smaak versterkt de zachtheid van de witte chocolade en de andere ingrediënten zonder ze te overheersen. In een zo verfijnd recept als de White Cookie is de keuze van de zoetstof cruciaal: agavesiroop brengt precies genoeg zoetheid zonder te verzwaren.

🌾 De Biologische Glutenvrije Havervlokken: hét vullende en energiegevende ingrediënt bij uitstek. Ze zijn een bron van complexe koolhydraten en oplosbare vezels (bètaglucanen), die de energie geleidelijk vrijgeven en je urenlang een verzadigd gevoel geven. Havervlokken staan ook bekend om hun gunstige effect op cholesterol, spijsvertering en bloedsuiker. Hier zorgen ze voor die licht korrelige textuur die zo typisch is voor koekjesdeeg en creëren ze een neutrale basis waarin de smaken van witte chocolade en macadamia volledig tot hun recht komen.

🤍 De Biologische Witte Chocoladestukjes: het hart van de verwennerij in dit recept! Gemaakt met cacaoboter, rietsuiker, melkpoeder en vanille, brengen deze stukjes die romige, vanille-achtige zachtheid die zo kenmerkend is voor witte chocolade. In tegenstelling tot pure chocolade, die bitter kan zijn, is witte chocolade puur zachtheid, romigheid en comfort. Elk stukje smelt licht in de mond en geeft zijn aroma’s van vanille en melk vrij. Dat is wat de White Cookie zijn unieke en verslavende karakter geeft. Let op: bevat melkpoeder, dus niet 100% vegan.

🌴 De Biologische Macadamianoten: het luxueuze ingrediënt dat alles verandert! Macadamia wordt beschouwd als een van de edelste en duurste noten op de markt. Niet voor niets: de textuur is ongelooflijk romig, bijna boterachtig, met een zachte, lichtzoete en subtiel vanille-achtige smaak. Ze is bovendien uitzonderlijk rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (dezelfde als in olijfolie), vitamine B1, magnesium en antioxidanten. Macadamia voegt een luxueuze en verfijnde dimensie toe die je in geen enkele andere Monka-smaak terugvindt. Haar delicate crunch contrasteert perfect met de smeuïgheid van de pindakaas.

🧂 De Fleur de Sel uit Guérande: het detail dat alle smaken naar een hoger niveau tilt. Een snufje zout versterkt de zachtheid van de witte chocolade, zorgt voor diepte en voorkomt het plakkerig-zoete gevoel dat je soms hebt bij té zoete snacks. De fleur de sel uit Guérande, ambachtelijk geoogst in Bretagne, levert ook natuurlijke mineralen (magnesium, calcium, kalium) en een vleugje Frans terroir.

Het resultaat? Een ultrazachte, romige energy ball met die delicate smaak van witte-chocolade- en vanillekoekje. Dit is dé troostsmaak bij uitstek, die je langzaam proeft om van elke nuance te genieten. Met 11 g eiwit per doos is het bovendien de eiwitrijkste van het hele gamma, perfect voor sportieve vrouwen of iedereen die op zoek is naar een écht vullende snack.

Hoe en wanneer geniet je van je Monka Balls White Cookie?

De Monka Balls White Cookie zijn bijzonder geliefd om hun troostende zachtheid en ultraromige textuur. Hier zijn onze beste tips om er maximaal van te genieten.

Bij het ontbijt (de smakelijke wake-up)
Hun zachte, vanilleachtige karakter maakt ze een uitstekende aanvulling op je ontbijt, zeker als je geen ochtendmens bent en wat zachtheid nodig hebt om op gang te komen. Met 11 g eiwitten per doosje geven ze je een echte energiestoot. Combineer ze met een café latte, cappuccino of chai latte thee voor een compleet en troostend ontbijt. Ook perfect in een bowl met Griekse yoghurt en vers fruit.

Als tussendoortje om 10u of 16u (het ultieme comfort)
Dit is hét ideale moment om voor hun zachtheid te bezwijken! De smaak van witte-chocoladekoekje is precies wat je nodig hebt tijdens deze pauze waarin je snakt naar troost en energie. In tegenstelling tot koekjes of chocoladerepen die je op je honger laten, vullen de Monka Balls White Cookie je echt voor 3 à 4 uur dankzij hun rijkdom aan eiwitten (11 g) en goede vetten. De perfecte combo met een cappuccino of een vanille latte.

Na de lunch (het heerlijke dessert zonder schuldgevoel)
Zin om je maaltijd met een zoete toets af te sluiten? 1 of 2 Monka Balls White Cookie vervangen moeiteloos een traditioneel dessert. De cookiesmaak stilt je zoete trek volledig en dankzij hun uitgebalanceerde samenstelling vermijd je de klassieke after-lunch dip. Veel lichter dan een echt koekje of gebak, maar minstens zo bevredigend!

Voor het sporten (energie en eiwitten)
Neem 30 tot 45 minuten voor je sessie 1 of 2 balls voor een optimale energie-inname. De koolhydraten uit haver en agavesiroop geven je directe energie, terwijl de eiwitten uit pindakaas je spieren voorbereiden op de inspanning. De witte chocolade zorgt voor een extra portie lekkere motivatie vlak voor je alles geeft! Perfect vóór CrossFit, krachttraining, hardlopen of fitness.

Na het sporten (optimale recuperatie)
Met 11 g eiwitten per doosje is dit dé smaak voor herstel na de training! In het uur na je sessie heeft je lichaam eiwitten nodig om spiervezels te herstellen en koolhydraten om de reserves aan te vullen. De Monka Balls White Cookie vinken al deze vakjes aan en hebben bovendien een nostalgische smaak die je inspanningen beloont. De gezonde versie van het koekje dat je jezelf na een goede sessie zou gunnen.

Op kantoor (de verfijnde pauze)
Hou altijd een paar doosjes in je lade. Wanneer de dip rond 15u toeslaat of je meeting na meeting hebt, redden ze je. Het praktische formaat laat toe ze discreet op te eten, zelfs tijdens een vergadering, en de verfijnde smaak van macadamia en witte chocolade maakt altijd indruk. Dit is de snack van degene met smaak die goed voor zichzelf zorgt.

Tijdens een cocooning-avond (het nostalgische plezier)
Voor de tv, met een goed boek of een serie, wanneer rond 21u de zin in zoet opkomt, zijn de Monka Balls White Cookie perfect. Hun troostende cookiesmaak stilt je snacktrek volledig en de romige macadamia geeft een luxueuze toets die dit moment tot echt genot maakt. Serveer ze met warme vanillemelk of een zachte infusie om het cocoonmoment te verlengen.

Voor unapologetische lekkerbekken
Ben je team witte chocolade, team zachte cookies, team vanille comfort food, dan is deze smaak GEMAAKT voor jou. Dit is degene die je kiest als je even wil terugkeren naar je kindertijd, jezelf een echte smaakknuffel wil geven, jezelf wil troosten. Geen schijnheiligheid: ja, het is gulzig. Ja, het doet denken aan de koekjes die we als kind aten. En precies daarom zijn we er dol op – maar dan in een volwassen en gezonde versie.

Bewaring en tips

• Op kamertemperatuur : Tot 9 maanden houdbaar vóór opening, op een droge, koele plaats
• Na opening : Binnen 48 uur consumeren om van alle versheid te profiteren
• In de koelkast : Witte chocolade heeft de neiging licht te smelten bij warmte. In de koelkast wordt de textuur nog steviger en knispert de witte chocolade heerlijk tussen je tanden
• Bij warm weer : In de zomer absoluut in de koelkast bewaren om te voorkomen dat de witte chocolade smelt
• Gourmet-tip : Verwarm ze 10 seconden in de microgolfoven. De witte chocolade wordt smeuïg, de macadamia geeft al haar aroma’s vrij... Pure verwennerij!

Hoeveel mag je er van eten?
Een doosje bevat 3 balls (54 g) voor ongeveer 270–280 calorieën en 11 g eiwitten. Het is het eiwitrijkste doosje van het hele Monka-gamma! De meeste mensen vinden dat een volledig doosje een perfect, supervullend tussendoortje vormt. Heb je slechts een kleine zoete trek, dan is 1 ball genoeg. Na het sporten of als maaltijdvervanger kun je gerust tot 2 doosjes gaan.