• Certification Bio
    Blue Matcha - Pure Tea
  • Blue Matcha - Pure Tea
  • Blue Matcha - Pure Tea
  • Blue Matcha - Pure Tea
  • Blue Matcha - Pure Tea
  • Blue Matcha - Pure Tea

Blue Matcha

Blue Matcha

Latte, cocktail ou pâtisserie : un éclat bleu, doux et 100% naturel !
9,90 €
9,90 € 9,90 €
-0% Uitverkocht

🌸 L’émerveillement dans une tasse : fleur de pois papillon aux notes florales douces, une explosion de couleur naturelle et un goût délicat → l’expérience unique du Blue Matcha.

🌿 100% naturel & bio : une seule fleur, séchée et moulue, sans additifs ni colorants artificiels. C’est tout, et c’est magique !

✨ Recette express : 1 à 2 cuillères dans ton latte, smoothie ou pâtisserie → une touche de bleu vibrant et un parfum floral en un clin d’œil.

💙 Instant détente : une tasse aux reflets changeants, un moment de calme, et une pause bien-être… le rituel zen qui te transporte ailleurs.

Icone sans soja Sans soja

Icone sans lait Sans lait

Icône sans gluten Sans gluten

Icone deux feuilles de thé 100% végétal

Icone produit biologique 100% biologique 100% bio

Geïmporteerd uit Thailand Geïmporteerd uit Thailand Thailand

ONZE PACKS - 50g per zakje

🚨 BLACK FRIDAY: Het 2e product met -40%

 Truspilot 4.8 | +857 beoordelingen
Pumpkin Spice Latte - Pure Tea

Pumpkin Spice Latte

Najaarstrend: Pompoen en specerijen

9,90 € 12,90 €
Pure Ube Latte - Pure Tea

Pure Ube Latte

De Filipijnse trend

9,90 €
Blue Matcha - Pure Tea

Blue Matcha

9,90 €
9,90 € 9,90 €
-0% Uitverkocht
Icône feuilles de thé

Ingrediënten en eigenschappen

Ce Blue Matcha Bio est une poudre 100% naturelle issue de la fleur de pois papillon thaïlandaise (Clitoria ternatea), célèbre pour sa couleur hypnotique et ses arômes délicats. Ses notes florales subtiles, légèrement sucrées et herbacées, rappellent la douceur des pois frais et la fraîcheur des champs en fleurs. En bouche, il offre une expérience sensorielle unique : un goût doux, végétal et légèrement terreux, qui se marie à merveille avec le lait, les fruits ou les épices pour des créations gourmandes et apaisantes.

Ses principaux bienfaits :

  • 🌸 Riche en antioxydants : combat les radicaux libres et protège les cellules, pour un bien-être au quotidien.
  • 🧠 Soutien cognitif : traditionnellement utilisée en médecine ayurvédique pour stimuler la mémoire et la concentration, idéale pour les moments de travail ou de méditation.
  • 💆 Effet relaxant naturel : favorise la détente musculaire et nerveuse, parfaite pour une pause sereine en fin de journée ou avant le coucher.
  • 🎨 Colorant naturel spectaculaire : transforme vos lattes, smoothies et pâtisseries en bleu électrique, violet ou rose selon le pH — une magie visuelle 100% naturelle, sans additifs.
  • ☕ Sans caféine et sans amertume : alternative douce et apaisante aux boissons stimulantes, à savourer à tout moment de la journée.
  • 🌿 Cultivée sans pesticides ni engrais chimiques : une fleur pure, séchée et moulue avec soin pour préserver ses arômes et ses vertus.

Une poudre polyvalente qui sublime vos lattes, cocktails, desserts, riz coloré, et même vos plats salés. Laissez-vous séduire par le Blue Matcha, une invitation à l’émerveillement et au bien-être, à intégrer sans modération dans vos rituels gourmands ! 🌸✨

Ingrédients : 100% Poudre de Clitoria Ternatea*

*Issus de l’agriculture biologique.

Pays d’origine : Thaïlande

Poids net par sachet : 50 grammes

Icône service à thé

Bereidingstips

Préparation de base :

  • Dosage : 1 à 2 cuillère à café / 50 ml
  • Temps de préparation : instantané, se mélange directement
  • Température : 70 à 80°C

☕ Blue Matcha Latte maison :

  • Dosage : 1 à 2 cuillères à café de Blue Matcha (selon l’intensité désirée)
  • Technique : Tamisez la poudre dans un mug, ajoutez un fond d’eau chaude (10ml - 80°C max) pour créer une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
  • Finalisation : Complétez avec 200 ml de lait chaud (vache, coco, avoine ou amande) et fouettez énergiquement en forme de "M" pour obtenir une texture mousseuse et onctueuse.
  • Option gourmande : Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel, sirop d'érable ou d’agave.
  • Astuce visuelle : Saupoudrez un peu de poudre de Blue Matcha sur la mousse ou ajoutez quelques pétales de fleur séchée pour un effet "café maison" spectaculaire. Si vous ajoutez du citron, la couleur passera du bleu au violet – un effet magique garanti ! 🌸✨
  • Variante : Pour un latte glacé, mélangez la poudre avec un peu d’eau froide, ajoutez des glaçons et complétez avec du lait végétal bien frais.

🍰 Financiers au Blue Matcha (inspiré de recettes japonaises à succès) :
Ingrédients (pour 12 financiers) :

  • 1 c. à soupe de Blue Matcha
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre glace
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre demi-sel fondu
  • 3 blancs d’œufs
  • 1 c. à café d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine et le Blue Matcha.
  3. Incorporez les blancs d’œufs et l’extrait de vanille, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Répartissez la pâte dans des moules à financiers beurrés.
  5. Enfournez 12-15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Résultat : Des financiers moelleux, légèrement croustillants à l’extérieur, avec une belle couleur bleue naturelle et un arôme floral subtil. Parfaits pour accompagner un thé ou un latte, ou à déguster seuls pour une pause gourmande et apaisante.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles
Pour 200 ml de Blue Matcha*
Non spécifié
Icône expédition thé

Verzending en levering

Bij Pure Tea hechten we er veel belang aan om je bestelling zo snel mogelijk te verzenden.
Alle bestellingen van Blue Matcha die voor 15u geplaatst zijn (van maandag tot vrijdag), worden dezelfde dag nog verzonden.

  • Gratis levering naar een afhaalpunt vanaf €39 aankoop met Colissimo (levering binnen 2 à 3 werkdagen).
  • Chronopost voor een express levering de volgende dag, overal in het vasteland van Frankrijk.

Elke bestelling wordt met zorg bereid om de versheid en aroma’s van onze uitzonderlijke theeën te behouden. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een trackingnummer voor een transparante opvolging.

Bestel met een gerust hart, wij zorgen voor een snelle en veilige levering van je premium thee.

Alle details bekijken

🇹🇭 De Vlindererwtbloem uit Thailand

De blauwe bloem die je smaakpapillen en ogen betovert – ontdek de ayurvedische schat die dranken en desserts revolutioneert.

Het blauwe wonder uit Azië

Blue Matcha is gemaakt van de vlindererwtbloem (Clitoria ternatea), een heilige plant in Thailand en binnen de ayurvedische traditie. Het natuurlijke elektrisch blauwe poeder verandert naar paars of roze zodra het in contact komt met een zuur ingrediënt zoals citroen, wat voor een spectaculair kleurenspektakel zorgt.

Een 100% natuurlijke kleur

Blue Matcha geeft een intens heldere blauwe kleur, volledig natuurlijk, aan lattes, smoothies, zoete én hartige gerechten. Perfect voor Instagramwaardige en gezonde creaties – zonder in te leveren op kwaliteit of gezondheid.

Het wellnessgeheim uit de tropen

Al eeuwenlang wordt de vlindererwtbloem in Zuidoost-Azië gebruikt om haar rustgevende en cognitieve eigenschappen. Ze is rijk aan antioxidanten en magnesium. De bloem helpt stress verminderen, ontspant de spieren en ondersteunt de concentratie, en bevat van nature geen cafeïne.

Een zachte, veelzijdige bloemige smaak

In tegenstelling tot sterk gearomatiseerde poeders heeft Blue Matcha een subtiele smaak, lichtzoet en bloemig. Ideaal met plantaardige melk, fruit of specerijen. Het voegt zich moeiteloos in je recepten zonder te overheersen, en zorgt voor een vleugje zachtheid en magie.

Een unieke zintuiglijke ervaring

Fijne bloemige tonen, zijdezachte textuur, veranderende kleur... Elke bereiding met Blue Matcha wordt een moment van verwondering. Of je het nu drinkt als latte, in een cocktail of als dessert – Blue Matcha maakt van alledaags iets bijzonders.

Wanneer schoonheid en gezondheid samensmelten

Zijn intense blauwe kleur is afkomstig van anthocyanen, krachtige antioxiderende pigmenten. Blue Matcha bevat ook essentiële mineralen als magnesium en kalium – goed voor lichaam én geest.

💙 Onze Blue Matcha, Jouw Moment van Zuiverheid

Sommige kleuren betoveren, bepaalde smaken kalmeren, en rituelen voeren je helemaal mee. Voor ons is de Blue Matcha dat allemaal tegelijk. Oorspronkelijk uit de zonnige velden van Thailand is de vlindererwtbloem veel meer dan gewoon een ingrediënt: ze nodigt uit tot verwondering, een vleugje natuurlijke magie in ons dagelijks leven.

Maar toen we dit blauwe poeder ontdekten, waren we eerst teleurgesteld door het aanbod op de markt: te veel bewerkte mengsels, loze beloften, of producten die de puurheid van deze bijzondere bloem niet respecteerden. Dus besloten we het anders te doen, op de Pure Tea-manier: 100% bio, puur, eerlijk en zonder compromis.

Onze Blue Matcha is enkel de vlindererwtbloem in haar volle pracht: een elektrisch blauwe kleur die paars of roze wordt bij contact met citroen, een delicate bloemige smaak en een zijdezachte textuur. We hebben de puurheid, antioxidanten en rustgevende eigenschappen behouden, zonder toevoegingen. Geen kleurstoffen, geen kunstmatige aroma’s, alleen het essentiële: een bloem gedroogd en gemalen met zorg, zodat elk kopje uniek is.

Of het nu in een latte, smoothie, gebakje of zelfs cocktail is: onze Blue Matcha zorgt voor een vleugje poëzie en welzijn. Zo bieden wij jou even een moment van ontspanning, een visuele en smaakvolle pauze, zonder ver te zoeken.

💫 Met deze Blue Matcha willen we je laten genieten van een beetje magie: vertraag, verwonder je over een kopje dat van kleur verandert en proef het moment – een ritueel dat de natuurlijke schoonheid viert. 🌸✨

Meer weten over Blue Matcha

Wat is Blue Matcha en waarom is het zo bijzonder?

Blue Matcha is een 100% natuurlijk poeder, gemaakt van gedroogde en gemalen vlindererwtbloemen (Clitoria ternatea) uit Thailand. Uniek is vooral de helderblauwe natuurlijke kleur, die verandert in paars of roze bij contact met iets zuurs (zoals citroen), en de zachte, lichtzoete bloemensmaak. In tegenstelling tot groene matcha bevat het geen cafeïne, ideaal dus als rustgevende drank op elk moment van de dag. Het is ook een spectaculaire natuurlijke kleurstof voor lattes, gebak en cocktails – zonder toevoegingen of kunstmatigheid.

Bevat Blue Matcha allergenen of contra-indicaties?

Onze Blue Matcha is 100% puur, uitsluitend gemaakt van gemalen blauwe vlindererwt bloemen, zonder toevoegingen of belangrijke allergenen (zoals gluten, lactose, noten, etc.). Let op: zoals bij elk natuurlijk product kan in zeldzame gevallen een allergische reactie optreden bij mensen die gevoelig zijn voor Fabaceae-bloemen. We raden aan eerst een kleine hoeveelheid te proberen voor regelmatig gebruik. Raadpleeg bij twijfel of medische behandeling je arts.

Kan je Blue Matcha ook in andere recepten dan lattes gebruiken?

Zeker! Blue Matcha is ongelooflijk veelzijdig:

  • Dranken: smoothies, cocktails (probeer het met gin of tonic!), ijsthee, of zelfs kleurrijke limonades.
  • Patisserie: cakes, muffins, macarons, ijs, of cheesecake – voor een natuurlijke blauwe toets en een bloemig aroma.
  • Hartige gerechten: blauwe rijst, sauzen of zelfs traditionele Thaise gerechten.
  • Decoratie: strooi erover voor een instant wow-effect op desserts of dranken.

Hoe doseer ik Blue Matcha voor mijn drank- of keukentoepassingen?

Voor het beste resultaat raden we aan:

  • Dranken (latte, smoothie): 1 koffielepel (2 g) per 200 ml vloeistof. Dit zorgt voor een levendige kleur en een subtiel bloemige smaak zonder te overheersen.
  • Gebak: 1 tot 2 koffielepels per 200 g beslag, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Voor ijs of custard: begin met 1 lepel en pas aan.
  • Hartige gerechten (rijst, sauzen): ½ koffielepel voor 2 porties; puur voor de kleur.
Tip: Vind je de smaak te sterk? Verlaag de dosering of combineer met iets zoets (zoals vanille, honing) of iets romigs (kokosmelk, yoghurt). De kleur blijft zelfs bij een lagere dosis duidelijk!

Wat zijn de voordelen van Blue Matcha voor je gezondheid?

Blue Matcha staat bekend om zijn antioxidantwerking, helpt tegen vrije radicalen en beschermt de cellen. Het wordt traditioneel in de ayurvedische geneeskunde gebruikt om de cognitieve functies te ondersteunen, te helpen bij spierontspanning en het zenuwstelsel te kalmeren. Dankzij het magnesiumgehalte werkt het ook tegen vermoeidheid en verbetert het de slaapkwaliteit. De natuurlijke kleur maakt het een gezond alternatief voor kunstmatige kleurstoffen, en zorgt voor een unieke visuele touch aan je creaties.

Is Blue Matcha geschikt voor veganistische en glutenvrije diëten?

Ja, onze Blue Matcha is 100% vegan, glutenvrij en allergeenvrij. Het bestaat enkel uit vlindererwtbloemen, gekweekt zonder pesticiden of kunstmest. Je kunt het gebruiken met alle soorten plantaardige of dierlijke melk, en integreren in recepten die passen bij jouw dieet.

Hoelang blijft Blue Matcha goed en hoe bewaar je het?

Onze Blue Matcha blijft tot 12 maanden goed in de originele verpakking, mits je hem droog, uit de buurt van licht en warmte bewaart. Na openen steeds goed afsluiten om aroma en kleur optimaal te houden. Vermijd de koelkast – door vocht kan de textuur veranderen.

Kan je Blue Matcha drinken tijdens zwangerschap of borstvoeding?

Hoewel Blue Matcha een natuurlijk, cafeïnevrij drankje is, raden we zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven toch aan vooraf hun arts te raadplegen bij regelmatig gebruik. De wetenschappelijke kennis over gebruik in die periodes is nog beperkt en ieder lichaam reageert anders.

Is Blue Matcha geschikt voor kinderen?

Jazeker, Blue Matcha is perfect voor kinderen! Zonder cafeïne, zonder toegevoegde suiker en 100% natuurlijk: een gezond alternatief voor frisdrank of kunstmatige kleurstoffen. De magische kleur (die verandert met citroen!) en zachte smaak maken het een speels ingrediënt voor gekleurde lattes, smoothies of gebak. Zo laat je kinderen nieuwe smaken ontdekken zonder stimulerende stoffen. Begin voor de allerkleinsten met een kleine dosis om ze aan de smaak te laten wennen.

Waar vind ik inspiratie voor Blue Matcha-recepten?

Ontdek exclusieve recepten (lattes, cocktails, patisserie...) op onze website, blog en sociale media! We delen vaak makkelijke tutorials en inspiratie om je Blue Matcha dagelijks op te fleuren. Vergeet ons niet te taggen in jouw creaties – we vinden het geweldig om jouw resultaten te zien! 🌸

Feuilles de thé

Waarom kiezen voor de Blue Matcha van Pure Tea en niet een andere?

Bij Pure Tea selecteren we premium blauw vlindererwt bloemen, geteeld in Thailand volgens traditionele en duurzame methodes. Onze Blue Matcha is 100% puur, zonder toevoegingen of kleurstoffen en we bieden volledige traceerbaarheid. In tegenstelling tot andere blauwe poeders op de markt behoudt onze variant alle voordelen en de subtiele bloemige smaak voor een authentieke, gezonde ervaring. Bovendien inspireren we je graag met creatieve receptideeën voor elke dag!

Ontdek de producten van Pure Tea