Tè verde agli agrumi e zenzero

Il tè nero è un tè completamente ossidato, che gli conferisce il suo caratteristico colore scuro e aromi intensi. A differenza del tè verde o del tè bianco, le foglie del tè nero subiscono una fermentazione naturale dopo la raccolta, prima di essere essiccate. Questa trasformazione sviluppa note legnose, speziate, a volte maltate, a seconda del terroir e della varietà.

Da Pure Tea, la nostra selezione di tè neri è senza additivi ed è scelta per la sua ricchezza aromatica e la sua raffinatezza. Un vero must per chi ama i sapori decisi e rassicuranti.

Il tè nero è ricco di antiossidanti, in particolare flavonoidi (teaflavine e teaarubigine), che contribuiscono a contrastare lo stress ossidativo. Contiene inoltre una quantità moderata di caffeina, il che lo rende un buon alleato per migliorare concentrazione e vigilanza, senza gli effetti più bruschi del caffè.

Alcuni studi suggeriscono anche un ruolo nella regolazione del colesterolo e nel sostegno del metabolismo cardiovascolare. Bere un tè nero di qualità, come quello proposto da Pure Tea, significa unire piacere del gusto e benessere quotidiano, in modo naturale.

Il nostro tè nero Assam è coltivato nella regione dell’Assam, nel nord-est dell’India, famosa per i suoi tè neri decisi e corposi. Il clima tropicale, i terreni fertili e le nebbie dell’Himalaya offrono condizioni ideali per ottenere un tè dal profilo intenso, con note maltate marcate e una leggera speziatura.

Da Pure Tea, selezioniamo solo piantagioni in cui il lavoro viene svolto a mano, nel rispetto delle tradizioni e dell’ambiente. Questo tè nero Assam è la base ideale per le nostre ricette dal carattere energizzante, come il nostro tè nero Maté Limone Zenzero.

Sì, il tè nero contiene naturalmente teina, che in realtà è la stessa molecola della caffeina. Una tazza di tè nero contiene in media 40-60 mg di caffeina, a seconda della varietà, della quantità infusa e del tempo di infusione.

Buona notizia: a differenza del caffè, la caffeina del tè viene rilasciata più lentamente, grazie alla presenza di tannini. Questo significa un effetto più delicato e più duraturo, senza picco né calo di energia.

Per una versione più leggera, potete fare una prima infusione breve (30 secondi), eliminarla, poi infondere nuovamente le stesse foglie.

Un tè nero di qualità si riconosce grazie a diversi elementi:

• Foglie intere o arrotolate, senza polvere
• Un profumo intenso, senza sentore di muffa né di umidità
• Una tisana brillante, ambrata con riflessi rosso scuro una volta in infusione
• Un gusto , senza eccessiva astringenza né retrogusto metallico

Da Pure Tea, collaboriamo direttamente con produttori appassionati, selezioniamo tè appena raccolti e rifiutiamo le miscele industriali. Risultato: un tè nero premium, puro e davvero irresistibile.

Il tè nero contiene naturalmente caffeina (in media 40–60 mg per tazza), quindi non è consigliato ai bambini sotto i 12 anni.

Per le donne in gravidanza, è possibile un consumo moderato, a condizione di non superare i 200 mg di caffeina al giorno, considerando tutte le fonti (tè, caffè, cioccolato…). Una o due tazze di tè nero possono quindi inserirsi in uno stile di vita equilibrato durante la gravidanza, sempre che se ne parli con un professionista della salute.

Da Pure Tea, tutti i nostri tè sono senza residui di pesticidi e senza additivi, il che li rende più sicuri per un consumo occasionale in questo contesto.

Il tè nero è sensibile a umidità, luce e odori intensi. Per mantenerlo fresco il più a lungo possibile, vi consigliamo di conservarlo in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce diretta e dalle variazioni di temperatura.

Evitate di tenerlo in frigorifero o vicino a spezie profumate.

Tutti i nostri tè Pure Tea sono confezionati in buste ecosostenibili, opache e richiudibili, pensate appositamente per proteggere freschezza e intensità degli aromi fino all’ultima tazza.