Dulci - Stile Dubai

La pasta spalmabile Dubai Style si distingue per la sua ricetta semplice e incredibilmente golosa, pensata per valorizzare ogni ingrediente.

Il pistacchio (40%) : Star indiscussa della ricetta, il pistacchio dona quel colore verde tenero caratteristico e un gusto intenso, leggermente dolce, che fa davvero la differenza. Ricco di grassi “buoni”, proteine vegetali e fibre, offre una texture naturale morbida e cremosa. È lui a dare a questa pasta spalmabile il suo carattere unico e il suo autentico sapore di pistacchio.

Il cioccolato bianco puro con burro di cacao : Realizzato con vero burro di cacao e latte intero in polvere, il cioccolato bianco porta questa dolcezza lattea e una scioglievolezza incomparabile. La scelta del purissimo burro di cacao garantisce una consistenza vellutata e un gusto puro, senza l’amaro del cacao e con tutta la ricchezza del burro naturale. Avvolge delicatamente il pistacchio senza mai schiacciarlo.

Il kadaïf : Vera firma del cioccolato di Dubai, il kadaïf è una pasta sfogliata orientale finemente filata che ricorda i capelli di un angelo. Una volta incorporato nella pasta spalmabile e leggermente caramellato, regala quel croccante così caratteristico e irresistibile. È il contrasto di consistenze tra la cremosità della pasta e la croccantezza del kadaïf a rendere ogni boccone davvero irresistibile.

Il sesamo : Aggiunto per arricchire la texture e portare un tocco di sapore delicato, leggermente nocciolato, che completa armoniosamente il pistacchio. Il sesamo contribuisce anche a rendere ancora più cremosa la pasta.

Il copra e l’olio di girasole : Questi oli vegetali permettono di ottenere la texture morbida e spalmabile perfetta, sostituendo l’olio di palma controverso. Il copra (polpa di cocco essiccata) aggiunge anche un tocco di dolcezza in più.

Il fiore di sale : Un pizzico di fiore di sale esalta e bilancia le note dolci, creando quel contrasto goloso tra dolcezza e salinità che rende l’assaggio ancora più irresistibile.

Composizione completa : Pistacchio (40%), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia), kadayif (farina di frumento, acqua, sale), sesamo, copra, olio di girasole, fiore di sale, aroma naturale.

Peso netto: 150 g

La crema spalmabile Dubai Style si presta a molteplici utilizzi per esaltare i vostri momenti golosi.

A colazione : Spalmatela generosamente su pane fresco, fette di brioche o pancake ancora tiepidi. Il calore la farà sciogliere leggermente e farà emergere tutti i suoi aromi. Per una colazione più proteica, abbinala a pane integrale o ai cereali.

Per una pausa golosa : Gustatela direttamente con il cucchiaino per un momento di puro piacere senza sensi di colpa. Le proteine e i grassi buoni del pistacchio vi regaleranno una vera sensazione di sazietà, ideale per calmare le voglie del pomeriggio.

Su crêpes o cialde : Versatela sulle vostre crêpes calde o sulle cialde croccanti per una merenda super golosa che conquisterà grandi e piccini. Il contrasto caldo-freddo e morbido-croccante è assolutamente divino.

In pasticceria creativa : Gli chef pasticceri la adorano per dare un tocco orientale originale alle loro creazioni. Usatela per farcire i bignè, guarnire le crostatine, colare su gli éclair oppure come cuore fondente in un soffice al cioccolato. Donerà subito una firma raffinata ai vostri dessert.

Come topping per dessert gelati : Scaldate leggermente la crema spalmabile per qualche secondo a bagnomaria o nel microonde, poi versatela sui vostri gelati alla vaniglia o sui vostri yogurt gelati. La combinazione caldo-freddo è spettacolare.

Da abbinare a frutta fresca : Servitela in una dip insieme a fettine di mela croccanti, fragole, banane o fichi freschi per un dessert equilibrato e goloso.

Consiglio per la conservazione : Conservate il vostro vasetto ben chiuso a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta aperto, consumatelo entro 2-3 mesi per godere appieno della freschezza e della croccantezza del kadaïf. Se preferite una texture più colante, potete scaldarla delicatamente. Se invece la amate più consistente e il kadaïf più croccante, potete metterla qualche minuto in frigorifero prima di assaggiarla.