Pure Ube Cocco

Evadi sotto i tropici con questa creazione d’eccezione firmata Pure Tea 🌴.

Pure Ube Coco unisce la dolcezza avvolgente dell’Ube delle Filippine alla golosità delicata del cocco, grazie a un aroma naturale sottile e perfettamente equilibrato. Il risultato? Una polvere viola dal gusto unico, al tempo stesso dolce, confortante e incredibilmente esotica.

Ideale per esaltare i tuoi latte, i dessert, i gelati fatti in casa o le pasticcerie creative, trasforma ogni preparazione in un’esperienza sensoriale spettacolare, tanto bella da vedere quanto da gustare.

I suoi punti di forza per il benessere:

💜 Potenti antiossidanti (antociani) — responsabili del suo intenso colore viola e protettivi per le cellule.

🌿 Fonte naturale di vitamine e minerali essenziali (C, A, E, potassio, ferro, calcio).

🥥 Energia dolce senza caffeina, perfetta dal mattino alla sera per una carica di vitalità senza nervosismo.

🔥 Effetto antinfiammatorio naturale del tubero viola, riconosciuto nella tradizione filippina.

✨ Sapore unico: un connubio di delicata nota di nocciola e cocco cremoso, per un piacere tropicale a ogni sorso.

📸 Colore viola 100% naturale, perfetto per creare bevande e dessert spettacolari.

Un superfood dai sapori d’altrove, che sublima le tue creazioni offrendoti al contempo i benefici ancestrali dell’Ube.

Dai libero sfogo alla tua creatività con un Ube Coco Latte cremoso, un cheesecake malva o un bubble tea paradisiaco — e fai viaggiare i tuoi sensi. 🌺

Ingredienti: 95% polvere di Ube, 5% aroma di cocco

Paese d’origine:

• Polvere di Ube: Filippine

Peso netto per sacchetto: 50 grammi

Preparazione di base:

• Dosaggio: 2 a 3 g / 100 ml
• Tempo di infusione: 30 sec con acqua o latte
• Temperatura: 70°C
  

🥥 Ube Coco Latte cremoso

• Dosaggio: 1 a 2 cucchiaini di Pure Ube Coco (a seconda dell’intensità e della tonalità desiderata)
• Tecnica: setaccia la polvere in una ciotola, aggiungi 50 ml di latte caldo per formare una pasta liscia
• Montaggio: mescola energicamente fino a ottenere una texture cremosa e uniforme
• Finitura: versa 250 ml di latte vegetale caldo (cocco o avena) e monta per creare una schiuma ariosa
• Trucco: aggiungi un tocco di sciroppo d’agave o un pizzico di zucchero di cocco per esaltare la dolcezza tropicale
• Bonus Instagram: decora la schiuma con un vortice viola e spolvera con un po’ di cocco grattugiato per un look paradisiaco 🏝️

🍰 Torta soffice Ube Coco

Ingredienti (6–8 porzioni):

• 3 cucchiai di Pure Ube Coco
• 200 g di farina
• 120 g di zucchero di canna
• 100 ml di olio di cocco fuso
• 2 uova
• 180 ml di latte di cocco
• 2 cucchiaini di lievito chimico
• 1 pizzico di sale
• (Opzionale) qualche scaglia di cocco o una glassa limone-cocco per la decorazione ✨

Preparazione:

1. Mescola gli ingredienti secchi: farina, ube, zucchero, lievito e sale.
2. In un’altra ciotola, sbatti uova, latte di cocco e olio.
3. Incorpora il composto liquido a quello secco fino a ottenere un impasto liscio e viola.
4. Versa in uno stampo imburrato o rivestito e inforna 30 min a 175 °C.
5. Lascia intiepidire prima di decorare con scaglie di cocco o una leggera glassa.

Risultato: una torta ultra soffice, dal gusto dolce ed esotico, in cui il cocco esalta la rotondità dell’Ube per un dessert bello da vedere e buonissimo da mangiare 💜