Monka® - Cookie Dough (Bio)

6 ingredienti pregiati per una golosità senza compromessi

Le Monka Balls Cookie Dough sono l’esempio perfetto di come si possano unire piacere e benessere senza scendere a compromessi. Realizzate artigianalmente a Lione, queste energy balls sono composte solo da ingredienti che riconoscete e che usereste anche voi in cucina.

🥜 Il Burro di Arachidi Bio : La base cremosa delle nostre balls. Fonte naturale di proteine vegetali (circa 25 g per 100 g), regala questa texture vellutata e inconfondibile della pasta per cookie. Ricco di grassi “buoni” (acidi grassi monoinsaturi), magnesio e vitamina E, vi tiene sazi più a lungo e vi dà energia senza picchi glicemici. È anche ciò che rende ogni boccone così soddisfacente e rassicurante.

🍯 Lo Sciroppo d’Agave Bio : Il nostro dolcificante naturale dalle virtù gentili. Con un indice glicemico più basso dello zucchero bianco (circa 15 contro 70), dolcifica con delicatezza senza provocare quel famoso “colpo di sonnolenza” che spesso arriva dopo le classiche merende zuccherate. Regala quella dolcezza caramellata che richiama perfettamente il cookie dough americano, rispettando al tempo stesso il vostro equilibrio energetico.

🌾 I Fiocchi d’Avena Senza Glutine Bio : L’ingrediente più rassicurante in assoluto. Fonte di carboidrati complessi e di fibre solubili (beta-glucani), diffondono l’energia in modo graduale nel vostro corpo e favoriscono la sazietà. I fiocchi d’avena sono anche riconosciuti per l’effetto benefico su colesterolo e digestione. Qui donano quella texture leggermente granulosa tipica della pasta per cookie, per accompagnarvi fino al prossimo pasto.

🍫 Le scaglie di cioccolato fondente al 50% biologico : Il piccolo piacere croccante indispensabile! Realizzate con cacao, burro di cacao e zucchero di canna, queste scaglie portano quel lato goloso irresistibile. Il cioccolato fondente al 50% offre un equilibrio perfetto: abbastanza dolce per il piacere, abbastanza “cacao” per i benefici degli antiossidanti (flavonoidi). È ciò che ti fa venire voglia a ogni morso e che richiama subito l’universo dei cookie.

🥥 L’olio di cocco bio : L’ingrediente segreto che tiene tutto insieme. Questo olio vegetale dona morbidezza, aiuta a mantenere la forma delle balls e si solidifica leggermente per una texture impeccabile. Ricco di acidi grassi a catena media (MCT), è facilmente digeribile e può essere usato rapidamente come fonte di energia dall’organismo. Aggiunge anche una delicata nota esotica sullo sfondo.

🧂 Il fiore di sale di Guérande : Il tocco finale che cambia tutto. Non è un caso se, nelle ricette dei cookie, si trova sempre un pizzico di sale: esalta i sapori dolci e crea questo equilibrio irresistibile tra dolce e salato. Il fiore di sale di Guérande, raccolto a mano in Bretagna, apporta minerali naturali (magnesio, calcio, potassio) e valorizza tutti gli altri ingredienti.

Il risultato? Una energy ball super morbida, dal gusto autentico di pasta cookie cruda, che vi regala energia, proteine e soddisfazione senza additivi, conservanti o ingredienti trasformati. È lo snack che avresti preparato tu stesso, se avessi tempo e competenza!

Come e quando gustare le vostre Monka Balls?

Le Monka Balls Cookie Dough sono incredibilmente pratiche e si adattano a ogni momento della vostra giornata. Ecco i nostri migliori consigli per godervene appieno.

A colazione (per le mattine di corsa)
Non avete tempo per una vera colazione? Mettete una confezione da 3 balls nella borsa insieme a un frutto. È l’equivalente di una colazione equilibrata da portare via: carboidrati complessi (avena), proteine (arachidi), grassi buoni e un tocco dolce per partire col piede giusto. Accompagnatele con un caffè o un tè, e sarete in forma fino a pranzo.

A metà mattina alle 10 o alle 16 (anti-fame nervosa)
Questo è IL momento perfetto per le Monka Balls! Quando vi prende quel piccolo languorino e vi viene voglia del distributore automatico o dei biscotti nella dispensa, tirate fuori piuttosto la vostra confezione di balls. In poche morsi la voglia svanisce e vi terranno facilmente 3-4 ore. Il trucco: mangiatele lentamente per assaporare ogni gusto.

Prima dell’allenamento (boost pre-workout)
30-45 minuti prima della vostra sessione di sport, prendete 1 o 2 balls per un apporto energetico naturale e facilmente digeribile. I carboidrati dell’avena e lo sciroppo d’agave vi danno energia subito, mentre le proteine del burro di arachidi preparano i muscoli allo sforzo. Perfette prima di una sessione di yoga, running, fitness o del vostro corso di danza.

Dopo l’allenamento (recupero)
Entro l’ora successiva al vostro allenamento, il vostro corpo ha bisogno di proteine per riparare le fibre muscolari e di carboidrati per ricostituire le riserve. I 10 g di proteine per confezione sono perfetti per questa fase metabolica. E questo è anche il momento in cui potete concedervi un piacere senza sensi di colpa, perché il vostro corpo usa tutto!

In viaggio (in auto, treno, aereo)
Inserite alcune confezioni nella vostra borsa da viaggio. A differenza delle barrette che si sciolgono o si sbriciolano, le Monka Balls mantengono la forma e non macchiano. Superano i controlli di sicurezza negli aeroporti e non richiedono né refrigerazione né preparazione. La merenda nomade ideale!

In ufficio (pausa produttiva)
Tenetene sempre qualche confezione nel cassetto della scrivania. Quando arriva il calo del pomeriggio o quando incatenate le riunioni senza tempo per pranzare davvero, vi salvano la giornata. Molto più sazienti di un caffè e dei biscotti, e decisamente più leggere.

Come dessert leggero
Avete voglia di dolce dopo cena, ma non volete appesantirvi? 1 o 2 balls con un’infusione o una barretta di cioccolato fondente, e la vostra voglia di bontà è subito soddisfatta. È anche un’ottima soluzione per sostituire dessert troppo ricchi quando vi tenete attenti.

Conservazione e consigli

• A temperatura ambiente : Le balls si conservano 9 mesi prima dell’apertura, in un luogo asciutto e lontano dal calore
• Dopo l’apertura : Consumatele entro 48 ore (ma sinceramente, non durano mai così a lungo!)
• In frigorifero : Potete metterle in fresco se le preferite più sode: la texture ricorda ancora di più la vera pasta biscotto
• Consiglio goloso : Scaldatele leggermente per 10 secondi nel microonde: diventeranno ancora più morbide (attenzione, è una tentazione irresistibile!)

Quante mangiarne?
Ogni ball pesa circa 18 g: una confezione ne contiene 3 (54 g totali). La maggior parte delle persone scopre che una confezione da 3 balls è lo spuntino perfetto e rassicurante. Se vi prende un languorino, bastano 1 o 2 balls. Dopo lo sport o come sostituto del pasto, potete arrivare fino a 2 confezioni.