Monka® - Choco flor de sal (Bio)

7 ingredientes nobles para los auténticos amantes del chocolate

Las Monka Balls Choco Flor de Sal son el sueño de cualquier adicto al chocolate: una explosión de cacao intenso, sublimada por el toque salino que marca toda la diferencia. Elaboradas de forma artesanal en Lyon, estas energy balls capturan la esencia del chocolate negro en su forma más pura.

🌴 Los Dátiles Ecológicos de Túnez: La base dulce natural que sustituye ventajosamente a los azúcares refinados. Los dátiles Deglet Nour de Túnez son conocidos por su dulzor acaramelado y su textura fundente. Ricos en fibra, potasio y magnesio, aportan una energía suave y progresiva que no provoca picos glucémicos. Su sabor naturalmente dulce y ligeramente meloso armoniza a la perfección con el amargor del chocolate negro, creando un equilibrio gustativo sofisticado. Los dátiles también son excelentes para la digestión y constituyen una fuente de antioxidantes naturales.

🍫 El Chocolate Negro de Perú al 50% (16%): ¡El ingrediente estrella que da su identidad a estas balls! No es un chocolate cualquiera: es auténtico chocolate negro ecológico de Perú, un terruño reconocido por producir cacaos de excepción. Con un 50% de cacao, ofrece el equilibrio perfecto entre la intensidad cacaotada y un toque de dulzor que no tapa los demás sabores. Elaborado con pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña y de remolacha, este chocolate aporta todos los beneficios del cacao: flavonoides antioxidantes, magnesio para el sistema nervioso y teobromina de efecto estimulante suave. Es este chocolate el que cruje deliciosamente al morder y explota en boca.

🌾 Los Copos de Avena Sin Gluten Ecológicos: La base estructurante que aporta consistencia y energía duradera. Estos copos son ricos en hidratos de carbono complejos que se liberan progresivamente en tu organismo, en fibras solubles (betaglucanos) reconocidas por su efecto sobre el colesterol, y en proteínas vegetales. También crean esa textura ligeramente granulosa que contrasta agradablemente con el fundente del chocolate y de los dátiles. Son ellos los que hacen que estas balls te sacien de verdad durante varias horas.

🌰 La Harina de Almendra Ecológica: El ingrediente que aporta redondez y untuosidad. Las almendras finamente molidas se combinan de forma ideal con el chocolate para crear esa textura ultra fundente en boca. Naturalmente ricas en vitamina E (potente antioxidante), magnesio, calcio y grasas monoinsaturadas saludables, contribuyen a la saciedad y al bienestar cardiovascular. Su sabor delicado y ligeramente dulce no interfiere con el chocolate, sino que lo potencia sutilmente. Es lo que da esa sensación de “trufa saludable” en boca.

🥥 El Aceite de Coco Ecológico: El aglutinante natural que compacta ligeramente las balls y les da esa textura perfecta. Este aceite vegetal es rico en ácidos grasos de cadena media (MCT) que se asimilan rápidamente y pueden servir como fuente de energía inmediata. También ayuda a fijar los sabores y a crear esa sensación de fundente que caracteriza a las buenas trufas de chocolate. Su sabor neutro no altera el equilibrio chocolate-sal.

🍫 El Cacao en Polvo Ecológico (0,5%): El toque final que intensifica aún más el sabor a chocolate. Este cacao puro, sin azúcar, aporta ese amargor noble y ese color profundo tan característicos. Refuerza la dimensión de “brownie fundente” de estas balls y añade una capa adicional de complejidad aromática. También es una fuente concentrada de antioxidantes.

🧂 La Flor de Sal de Guérande: ¡El ingrediente mágico que lo transforma todo! No es sal corriente: la flor de sal de Guérande, recolectada a mano en Bretaña, aporta cristales crujientes que estallan bajo el diente y revelan al instante todos los matices del chocolate. Este toque salino crea el contraste dulce-salado adictivo que encuentras en los mejores postres. Potencia el sabor del cacao, aporta profundidad y hace que cada bocado sea irresistible. ¡Es el ingrediente secreto de los grandes pasteleros, ahora en tu snack!

¿El resultado? Una energy ball ultrachocolatada, con sabor a brownie fundente y ese toque salado sofisticado, que satisface plenamente los antojos de chocolate respetando a la vez tu cuerpo. ¡Es el snack que habrías soñado inventar!

¿Cómo y cuándo disfrutar tus Monka Balls Choco Flor de Sal?

Las Monka Balls Choco Flor de Sal son tu arma secreta contra los ataques de antojo de chocolate. Aquí tienes cómo aprovecharlas al máximo.

En modo SOS Antojo de Chocolate (en cualquier momento)
Son las 16 h, estás en la oficina y te asalta ese deseo irrefrenable de chocolate. En lugar de caer en la tentación de la máquina de galletas o del dispensador de barritas de chocolate, saca tus Monka Balls Choco Flor de Sal. Dos balls suelen bastar para satisfacer por completo tu antojo de chocolate, gracias a la intensidad del cacao al 50%. Es la diferencia entre un chocolate que realmente sacia y un chocolate que te deja con ganas de más. Aquí, quedas plenamente satisfecha en dos bocados y ¡has evitado 300 calorías de porquerías!

En un Desayuno Goloso (start chocolatero)
Para las amantes del chocolate que sueñan con poder comerlo desde primera hora: ¡es posible! Acompaña 2-3 balls Choco Flor de Sal con un yogur griego natural, una fruta fresca y un café. Tienes un desayuno equilibrado con tu dosis de chocolate, proteínas, fibra y saciedad hasta la hora de comer. También están deliciosas desmenuzadas en un porridge o un smoothie bowl para un toque chocolatero.

Después del Deporte (recuperación golosa)
A las deportistas les encanta este sabor porque combina placer y eficacia. Después de una sesión intensa, tu cuerpo necesita hidratos de carbono para recargar reservas y proteínas para la recuperación. Los dátiles aportan azúcares naturales de rápida asimilación, las almendras las proteínas, y el chocolate... ¡la felicidad! Es la recompensa perfecta tras el esfuerzo, mucho mejor que una barrita proteica de sabor químico. Muchas chicas de CrossFit y corredoras llevan siempre algunas en su bolsa de deporte.

Como Postre Chic (final de comida ligero)
¿Recibes amigos y buscas un postre que impresione sin agotarte? Sirve las Monka Balls Choco Flor de Sal con un espresso o un té Earl Grey. La alianza chocolate negro-flor de sal las convierte en un postre sofisticado tipo “trufa casera” que dejará boquiabiertos a tus invitados. Incluso puedes presentarlas en un bonito plato con unas frambuesas frescas. ¡Nadie imaginará que es un snack saludable!

En la Oficina (concentración chocolatada)
Ten siempre una caja en tu cajón. Cuando llega el bajón de las 11 h o de las 15 h, cuando tienes que gestionar un expediente estresante, cuando necesitas un pequeño empujón anímico... Ahí están las Monka Balls. El chocolate contiene teobromina, que estimula suavemente; el magnesio relaja, y el sabor te reconforta al instante. Es tu aliado comestible antiestrés.

En una Noche de Netflix (placer sin remordimientos)
Por la noche, delante de una serie, ese deseo de picar algo con chocolate que llega sistemáticamente... En lugar de acabar con el bote de crema para untar o el paquete de galletas, toma 1 o 2 Monka Balls. Con solo 75 kcal por ball, puedes darte el gusto sin arruinar los esfuerzos del día. Y, a diferencia de las chucherías que dan aún más hambre, estas sí te sacian de verdad.

Antes de una Sesión de Yoga o Pilates (energía zen)
El perfil Choco Flor de Sal, a base de dátiles y almendras, es perfecto antes de una actividad suave. No es demasiado pesado y aporta la energía necesaria sin cargar el estómago. Una ball 30 minutos antes es suficiente. El pequeño empujón de teobromina del chocolate también puede mejorar tu concentración durante la sesión.

De Viaje o de Ruta (snack nómada goloso)
Formato ultracompacto, no se derrite (el chocolate está en el interior), cabe en cualquier sitio. En avión, en coche, de excursión, las Choco Flor de Sal son el snack perfecto. El sabor intenso a chocolate levanta el ánimo durante los trayectos largos y el efecto saciante te evita caer en los snacks de autopista a precio desorbitado.

Conservación y Trucos

• A temperatura ambiente: 9 meses antes de abrir, en un lugar seco y fresco
• En la nevera: En caso de mucho calor, para evitar que el chocolate se ablande. Entonces se vuelven extra firmes, tipo “trufa de chocolate helada”; ¡a algunas les encanta!
• Truco goloso: Calentadas 8-10 segundos en el microondas, se vuelven ultrafundentes con el chocolate derritiéndose ligeramente. Atención, ¡son aún más adictivas!
• Maridaje perfecto: Café solo o té natural para contrastar con el dulzor

¿Cuántas Comer?
Con 75 kcal por ball, ¡es el sabor más ligero! Puedes comer fácilmente 2-3 para una merienda de verdad (150-225 kcal) que te sacia. La mayoría de las personas consideran que 2 balls son más que suficientes para satisfacer un antojo intenso de chocolate.