Bitecone™ - Chocolat Noir

La recette simple d'une gourmandise qui ravive vos souvenirs

Les Bitecone Chocolat Noir sont nés d'une idée géniale : pourquoi attendre la fin du cornet de glace pour profiter de cette bouchée magique, celle où le chocolat a coulé dans le fond croustillant du cône ? Fabriqués en Bretagne avec passion, ces mini cônes capturent parfaitement cette nostalgie gourmande de l'enfance.

🥐 La Gaufre Croustillante : La base croquante qui fait tout le charme de ces cônes. Fabriquée à partir de farine de blé, de sucre et d'huile de tournesol, cette gaufre légère et aérée rappelle exactement la texture des cornets de glace que vous adoriez. Ni trop dure ni trop friable, elle craque délicieusement sous la dent avant de fondre légèrement en bouche. Le caramel naturel lui apporte cette couleur dorée caractéristique et cette petite note gourmande qui évoque les biscuits faits maison.

🍫 Le Chocolat Noir à 50% de Cacao : L'âme de ces Bitecone ! Ce n'est pas n'importe quel chocolat, c'est du vrai chocolat français pur beurre de cacao, avec un minimum de 50% de cacao. La différence avec les imitations au "goût chocolat" est sidérante. Ici, vous avez de la vraie pâte de cacao et du vrai beurre de cacao, qui fondent naturellement en bouche pour libérer toutes les notes du cacao. Le chocolat remplit généreusement les mini cônes (53% du produit total !), recréant exactement cette sensation du chocolat fondu au fond du cornet. C'est intense, c'est gourmand, c'est tout simplement comme dans vos souvenirs.

🌻 L'Huile de Tournesol : Une huile végétale neutre qui apporte du moelleux à la gaufre sans dénaturer les saveurs. Contrairement à l'huile de palme que Bitecone refuse d'utiliser, l'huile de tournesol est plus respectueuse de l'environnement et n'apporte pas d'arrière-goût désagréable.

🍯 Le Caramel Naturel : La touche secrète qui donne cette couleur dorée et ce léger goût caramélisé à la gaufre, comme les bons cornets d'antan. Pas d'arôme artificiel, juste du vrai caramel qui ajoute de la profondeur au goût.

✨ La Lécithine de Tournesol et de Soja : Les émulsifiants naturels qui permettent d'obtenir cette texture parfaite, à la fois croquante et fondante. Ils aident le chocolat à se répartir uniformément dans le cône et à conserver sa brillance.

🧂 La Fleur de Sel : Une pincée subtile qui, comme dans toutes les bonnes pâtisseries, révèle et sublime les saveurs du chocolat et de la gaufre.

🍦 L'Arôme Naturel de Vanille : La touche finale qui rappelle les glaces vanille des cornets originaux et qui harmonise l'ensemble.

Le résultat ? Un équilibre parfait 50/50 entre une gaufre dorée qui craque et un chocolat noir qui fond. Chaque Bitecone capture l'essence de cette dernière bouchée mythique, celle que tous les enfants (et les adultes !) attendaient avec impatience. C'est la nostalgie gourmande en format portable !

Mille et une façons de savourer vos Bitecone Chocolat Noir

Les Bitecone sont bien plus qu'un simple snack. Leur format ludique et leur goût addictif en font un ingrédient polyvalent pour sublimer vos moments gourmands.

Nature, Directement au Snacking (la base)
Le plus simple et souvent le meilleur : sortez votre sachet, picorez quelques cônes, et laissez-vous transporter par la nostalgie. Parfait devant une série, au bureau pour une pause sucrée, ou dans la voiture lors d'un long trajet. Attention : difficile de s'arrêter après un seul ! Le format mini est addictif et avant même de vous en rendre compte, le sachet est vide. Mais quelle régression gourmande délicieuse !

Trempés dans du Lait Froid (version céréales chocolat)
L'astuce virale sur les réseaux sociaux ! Versez vos Bitecone dans un bol de lait bien frais et mangez-les à la cuillère comme des céréales. La gaufre se ramollit légèrement, le chocolat fond doucement, créant un lait chocolaté ultra gourmand. C'est comme des céréales chocolat en mille fois meilleurs, avec ce plaisir de croquer dans les cônes encore croquants. Un petit-déjeuner ou goûter régressif à souhait que les enfants (et les adultes !) adorent.

Dans un Chocolat Chaud (l'upgrade ultime)
Versez 3-4 Bitecone directement dans votre chocolat chaud fumant. Laissez-les fondre partiellement pendant 30 secondes, puis mélangez doucement. Le chocolat des cônes enrichit votre boisson, la gaufre apporte du croquant, et vous obtenez un chocolat chaud intensément gourmand avec des morceaux qui flottent. C'est l'équivalent d'une chantilly croquante chocolatée. Parfait pour vos soirées cocooning d'hiver devant un bon film.

En Topping sur Glaces et Yaourts (la boucle est bouclée)
L'ironie ultime : utiliser des mini cônes pour décorer... une vraie glace ! Émiettez quelques Bitecone sur votre boule de glace vanille, votre frozen yogurt ou votre nice cream maison. Vous ajoutez du croquant, du chocolat, et cette dimension nostalgique. Ça fonctionne aussi parfaitement sur un yaourt nature ou grec pour le transformer en dessert gourmand. C'est meilleur (et plus fun) que des pépites de chocolat classiques.

Fondus au Micro-ondes (texture ultra fondante)
Pour les accros au chocolat fondu : mettez 5-6 Bitecone dans un petit ramequin et passez-les 10-15 secondes au micro-ondes. Le chocolat à l'intérieur fond complètement, la gaufre ramollit, et vous obtenez une texture ultra fondante type "lava cake". Mangez-les immédiatement à la petite cuillère pour un moment de pur plaisir chocolaté décadent. Attention, c'est très addictif !

Sur vos Pancakes et Gaufres (déco gourmande)
Préparez vos pancakes ou gaufres du dimanche matin, et disposez quelques Bitecone dessus comme décoration avant de servir. Arrosez d'un filet de sirop d'érable (comme notre délicieux Sirop d'Érable Canadien Pure Tea !) et regardez le chocolat commencer à fondre sous la chaleur. Vos enfants vont adorer ce petit-déjeuner ludique, et vous aussi !

Dans vos Desserts Express (mousse, tiramisu...)
Émiettez des Bitecone dans une mousse au chocolat maison pour ajouter du croquant. Utilisez-les écrasés en base pour un cheesecake express. Incorporez-les dans un tiramisu pour remplacer les biscuits. Leur format mini et leur goût intense se prêtent à toutes les créations pâtissières de dernière minute. Vous impressionnez vos invités sans effort !

En Apéro Sucré (l'original qui fait mouche)
Lors de vos soirées entre amis, sortez un joli bol rempli de Bitecone en même temps que les chips et cacahuètes. L'effet surprise est garanti ! C'est convivial, ludique, différent, et ça se picore facilement. Parfait aussi pour les anniversaires d'enfants ou les candy bars de fêtes. Succès assuré à chaque fois.

Avec un Café ou Thé (accompagnement gourmand)
Remplacez vos biscuits habituels par quelques Bitecone à côté de votre café ou thé de l'après-midi. Le format mini est idéal pour une pause gourmande sans trop en faire. Trempez-les rapidement dans votre café pour les ramollir légèrement - délicieux ! C'est comme des petits cornets au chocolat italiens mais en version à croquer.

Conservation et Astuces

• À température ambiante : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur
• Refermez bien le sachet : Pour garder le croquant de la gaufre, refermez soigneusement après ouverture (si vous arrivez à ne pas tout finir d'un coup !)
• Évitez le frigo : Le chocolat risque de blanchir et la gaufre de ramollir avec l'humidité
• En cas de forte chaleur : Le chocolat peut ramollir un peu, mais ça reste délicieux, avec une texture encore plus fondante

Format et Quantité
Un sachet de 100g contient environ 15-20 mini cônes selon la taille. C'est parfait pour une ou deux personnes en mode grignotage, ou à partager en famille. À 439 kcal pour 100g, prévoyez une poignée (30-40g) pour une collation raisonnable.