Bitecone™ – Schokolade Karamell Salzbutter

Wenn Salzkaramell auf die Nostalgie der Eiswaffel trifft

Die Bitecone Chocolat Caramel Beurre Salé sind der Höhepunkt bretonischer Naschlust. Stellen Sie sich vor: die universelle Nostalgie des letzten Bissens der Eiswaffel, veredelt durch DIE Kultspezialität der Bretagne – Salzkaramell. Die perfekte Verbindung zweier ikonischer Genüsse, mit Liebe in Plouay von Marie und Camil gefertigt.

🌾 Die knusprige Waffel (47% des Produkts): Sie bildet die krosse Basis des gesamten Bitecone-Erlebnisses. Diese kleine, kegel­förmige Waffelhülle wird aus hochwertigem Weizenmehl hergestellt, das herrlich knuspert, Zucker für eine goldene Süße und einem Hauch natürlichem Karamell, der die gerösteten Noten klassischer Eiswaffeln hervorbringt. Das Ergebnis ist ein unwiderstehlicher Crunch, der sofort an handwerklich gemachte Eistüten erinnert. Die Textur ist dünn, aber stabil – perfekt, um die großzügige Füllung aufzunehmen, ohne weich zu werden. Diese Waffel ist es, die unter den Zähnen bricht und augenblicklich alle Aromen von Schokolade und Karamell freisetzt.

🍫 Die Milchschokolade (mind. 31% Kakao): Nicht irgendeine Schokolade, sondern eine französische Milchschokolade, hergestellt mit Kakaobutter (dem edlen Fett der Kakaobohne – hier kommt kein Palmöl hinein!), Kakaomasse für die intensive Kakaonote und Milchpulver für die cremige Sanftheit. Mit 31% Kakao ist sie perfekt ausbalanciert: genug Kakao für Charakter und Tiefe, genug Milch für Süße und Wohlfühlfaktor. Diese Schokolade umhüllt die Karamellfüllung vollständig und bildet eine Hülle, die köstlich knackt, bevor sie das zartschmelzende Herz freigibt.

🍯 Das Karamell Dupont d’Isigny: Der absolute Star dieses Rezepts! Das Karamell von Dupont d’Isigny ist eine Referenz in Sachen handwerklich hergestelltes Karamell. Seit mehreren Generationen wird es in der Normandie aus gesüßter Kondensmilch, hochwertiger Salzbutter, Glukosesirup für die cremige Textur und Salz zur Balance der Süße gefertigt. Dieses Karamell hat einen authentischen, tiefen, leicht gerösteten Geschmack, der mit überzuckerten, flachen Industriekaramellen nichts gemein hat. Es ist cremig, leicht fließend und bringt göttliche Noten von karamellisierter Butter mit. Es sorgt für die ultra-gourmande Dimension und das unglaubliche Schmelzgefühl im Mund.

🧂 Die Fleur de Sel de Guérande: Die magische Zutat, die alles verändert! Die Fleur de Sel wird von Hand in den Salzgärten von Guérande in der Bretagne geerntet. Diese natürlichen Salzkristalle sind feiner und zarter als gewöhnliches Salz. Sie bringen eine salzige Note ein, die man nicht direkt als „salzig“ wahrnimmt, die aber augenblicklich alle Nuancen von Karamell und Schokolade hervorhebt. Genau sie erzeugt den süß-salzigen Kontrast, der die bretonische Küche so berühmt macht – dieses subtile Spiel, das jeden Bissen süchtig macht. Fleur de Sel verstärkt die Aromen, sorgt für Tiefe und verwandelt eine einfache Nascherei in ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

🍶 Die weiteren essentiellen Zutaten: Salzbutter, die für cremige Fülle sorgt, Sahne, die zur Geschmeidigkeit des Karamells beiträgt, und ein natürliches Vanillearoma, das mit warmen, runden Noten alles abrundet. Keine Konservierungsstoffe, keine seltsamen Farbstoffe, kein Palmöl. Nur Zutaten, die man kennt und die Sinn ergeben.

Das Ergebnis? Ein Mini-Kegel, der die Essenz der bretonischen Gourmandise einfängt: Salzkaramell, diese in den 70er-Jahren von Henri Le Roux populär gemachte Spezialität, vereint mit der universellen Nostalgie der Eiswaffel. Beim Reinbeißen spüren Sie zuerst das Knacken der Waffel, dann bricht die Milchschokolade, und schließlich fließt das cremige Karamell in den Mund – mit dieser salzigen Spitze, die alle Aromen explodieren lässt. Eine Geschmacksreise, die Sie gleichzeitig in Ihre Kindheitserinnerungen und ins bretonische Terroir versetzt. Kraftvoll, berührend, unwiderstehlich.

Die Zusammensetzung: 47% knusprige Waffel + 53% Füllung aus Milchschokolade und Salzkaramell. Ein großzügiges Verhältnis, das garantiert, dass jeder Bissen voll, reich und absolut befriedigend ist.

Comment et quand déguster vos Bitecone Chocolat Caramel Beurre Salé ?

Ces Bitecone sont le parfum ultime pour les amoureux de la Bretagne et du caramel beurre salé. Voici toutes les façons d'en profiter.

Nature, Pour l'Explosion de Saveurs
C'est la façon la plus directe et la plus intense : sortez quelques cônes du sachet et croquez-les directement. Le craquant de la gaufre, puis le chocolat au lait qui se brise, puis... l'extase ! Le caramel coulant au beurre salé envahit votre bouche avec cette onctuosité parfaite, cette douceur caramélisée, et cette pointe de fleur de sel qui fait chanter toutes les papilles. C'est un feu d'artifice gustatif. Attention : ce parfum est reconnu comme le plus addictif de la gamme Bitecone (de nombreux témoignages clients le confirment !). Prévoyez d'en grignoter au minimum 4-5, car s'arrêter à un seul relève de l'héroïsme.

Avec un Café Breton Ou un Chocolat Chaud
L'accord parfait ! Accompagnez vos Bitecone Caramel Beurre Salé d'un café bien serré (type café breton fort) ou d'un chocolat chaud onctueux. Le café équilibre le sucré du caramel, le chocolat chaud crée une harmonie chocolatée totale. Vous pouvez même tremper très légèrement le bout du cône dans votre boisson chaude (attention, ça fond vite !) pour un effet dunké ultra gourmand. C'est la pause quatre-heures bretonne par excellence, celle qui réconforte et qui fait du bien au moral.

Sur une Glace Vanille ou Caramel (Clin d'Œil à l'Origine)
Retour aux sources ! Plantez 2-3 Bitecone Caramel Beurre Salé dans une boule de glace vanille ou caramel. Vous recréez ainsi le moment iconique du cornet de glace, mais en version améliorée avec du vrai caramel beurre salé. Le contraste chaud/froid (si vous réchauffez légèrement les cônes 5 secondes au micro-ondes) est magique. L'onctuosité de la glace froide qui fond avec le caramel tiède et salé... c'est une expérience sensorielle inoubliable. Parfait pour un dessert express qui impressionne.

Émiettés Sur des Crêpes Bretonnes
Voilà une association 100% Breizh ! Préparez des crêpes bretonnes nature ou au sarrasin, émiettez 5-6 Bitecone Caramel Beurre Salé dessus, ajoutez éventuellement une quenelle de crème fraîche épaisse ou un peu de beurre salé fondu. Vous obtenez une crêpe au caramel beurre salé express, avec ce croquant de la gaufre qui apporte une texture incomparable. C'est la crêperie à domicile version moderne et ludique. Idéal pour les goûters en famille ou les brunchs gourmands.

Réchauffés 8-10 Secondes au Micro-Ondes (Version Fondant Absolu)
L'astuce des connaisseurs pour le caramel beurre salé ! Passez 4-5 Bitecone dans une assiette au micro-ondes pendant 8-10 secondes (pas plus !). Le caramel à l'intérieur devient ultra coulant, presque liquide, le chocolat ramollit légèrement, et vous obtenez l'équivalent d'une mini-coulée de caramel dans un cône croquant. C'est le dessert chaud-minute par excellence. Attention à ne pas brûler la gaufre : testez, ajustez selon votre micro-ondes. Quand vous croquerez dedans et que le caramel chaud et salé coulera... vous comprendrez pourquoi ce parfum crée tant d'addiction.

En Apéro Breton Gourmand (Oui, Oui !)
Idée originale mais tellement bretonne : servez quelques Bitecone Caramel Beurre Salé lors de l'apéro, à côté des galettes bretonnes salées, du cidre, et des rillettes de la mer. Le sucré-salé du caramel beurre salé en fait un snack qui peut tout à fait se déguster en début de repas à la bretonne, où la frontière entre sucré et salé est souvent floue. C'est surprenant, c'est convivial, et ça lance la conversation ! Servez-les dans une jolie coupelle en céramique bretonne pour encore plus d'authenticité.

En Topping Pâtisserie Bretonne
Utilisez les Bitecone Caramel Beurre Salé comme décoration/topping sur vos gâteaux bretons : far breton, kouign-amann, gâteau breton... Piquez-les joliment dans la crème ou disposez-les autour. Vous pouvez aussi les émietter dans une pâte à cookies pour ajouter des morceaux de caramel et de gaufre croquants. Ils se marient particulièrement bien avec tout ce qui est pomme, poire, banane (pensez à la tarte Tatin revisitée !). C'est un ingrédient pâtissier ludique et terriblement efficace.

Pour les Fringales Bretonnes du Soir
Le soir devant la TV, quand l'envie de caramel beurre salé vous prend (et ça arrive souvent quand on a goûté !), sortez votre sachet de Bitecone. Quelques cônes suffisent à satisfaire complètement votre envie sans tomber dans l'excès. C'est tellement meilleur et plus satisfaisant qu'une tablette de chocolat industrielle ou qu'un pot de pâte à tartiner. Et comme ce sont des mini-cônes, vous pouvez fractionner : commencez par 3, puis si vous en voulez encore 10 minutes après, reprenez-en 2. Vous contrôlez votre plaisir.

Conservation et Astuces

• À température ambiante : À conserver dans un endroit sec et frais (max 27°C), à l'abri de l'humidité
• Sachet refermable : Le système zip préserve le craquant de la gaufre et empêche le caramel de durcir
• Durée : 12 mois avant ouverture (DDM indiquée)
• En été : Si forte chaleur, conservez au frigo pour éviter que le caramel ne devienne trop liquide. Sortez-les 5 minutes avant dégustation pour qu'ils reprennent leur texture optimale
• Astuce gourmande : Légèrement réchauffés (8-10 sec micro-ondes), ils deviennent des petits fondants au caramel coulant absolument divins

Combien en Manger ?
Un sachet contient environ 18-20 mini-cônes. Honnêtement ? Avec ce parfum caramel beurre salé, prévoyez d'en manger plus que les autres parfums. La plupart des gens trouvent qu'ils en mangent 5-8 facilement (environ 115-185 kcal) car le côté addictif du caramel beurre salé est réel. C'est normal, c'est délicieux, et ça reste raisonnable comparé à d'autres gourmandises bretonnes !