Pure Ube Coco

Évadez-vous sous les tropiques avec cette création d’exception signée Pure Tea 🌴.

Pure Ube Coco marie la douceur envoûtante de l’Ube des Philippines à la gourmandise délicate de la coco, grâce à un arôme naturel subtil et parfaitement équilibré. Le résultat ? Une poudre violette au goût unique, à la fois douce, réconfortante et follement exotique.

Idéale pour sublimer vos lattes, desserts, glaces maison ou pâtisseries créatives, elle transforme chaque préparation en une expérience sensorielle spectaculaire, aussi belle à regarder qu’à savourer.

Ses atouts bien-être :

💜 Antioxydants puissants (anthocyanes) — responsables de sa couleur violette intense et protectrice pour les cellules.

🌿 Source naturelle de vitamines et minéraux essentiels (C, A, E, potassium, fer, calcium).

🥥 Énergie douce sans caféine, parfaite du matin au soir pour un regain de vitalité sans nervosité.

🔥 Effet anti-inflammatoire naturel du tubercule violet, reconnu dans la tradition philippine.

✨ Saveur unique : alliance de noisette douce et de coco onctueuse, pour un plaisir tropical à chaque gorgée.

📸 Couleur violette 100 % naturelle, parfaite pour créer des boissons et desserts spectaculaires.

Un superfood aux saveurs d’ailleurs, qui sublime vos créations tout en vous offrant les bienfaits ancestraux de l’Ube.

Laissez parler votre créativité avec un Ube Coco Latte crémeux, un cheesecake mauve ou un bubble tea paradisiaque — et faites voyager vos sens. 🌺

Ingrédients : 95% Poudre de Ubé, 5% arôme de coco

Pays d'origine :

• Poudre d'Ube : Philippines

Poids net par sachet : 50 grammes

Préparation de base :

• Dosage : 2 à 3g / 100ml
• Temps d'infusion : 30 sec avec de l'eau ou du lait
• Température : 70°C
  

🥥 Ube Coco Latte onctueux

• Dosage : 1 à 2 cuillères à café de Pure Ube Coco (selon l’intensité et la teinte souhaitée)
• Technique : Tamisez la poudre dans un bol, ajoutez 50 ml de lait chaud pour former une pâte lisse
• Fouettage : Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture crémeuse et uniforme
• Finalisation : Versez 250 ml de lait végétal chaud (coco ou avoine) et fouettez pour créer une mousse aérienne
• Astuce : Ajoutez une touche de sirop d’agave ou une pincée de sucre de coco pour exalter la douceur tropicale
• Bonus Instagram : Décorez la mousse d’un tourbillon violet et saupoudrez d’un peu de coco râpée pour un look paradisiaque 🏝️

🍰 Gâteau moelleux Ube Coco

Ingrédients (6 à 8 parts) :

• 3 c. à soupe de Pure Ube Coco
• 200 g de farine
• 120 g de sucre de canne
• 100 ml d’huile de coco fondue
• 2 œufs
• 180 ml de lait de coco
• 2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• (Optionnel) quelques copeaux de coco ou un glaçage citron-coco pour la déco ✨

Préparation :

1. Mélangez les ingrédients secs : farine, ube, sucre, levure et sel.
2. Dans un autre bol, fouettez œufs, lait de coco et huile.
3. Incorporez le mélange liquide au sec jusqu’à obtenir une pâte lisse et violette.
4. Versez dans un moule beurré ou chemisé et enfournez 30 min à 175 °C.
5. Laissez tiédir avant de décorer de copeaux de coco ou d’un léger glaçage.

Résultat : un gâteau ultra moelleux, à la saveur douce et exotique, où la coco sublime la rondeur de l’Ube pour un dessert aussi beau que bon 💜