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Blue Matcha

Blue Matcha

Latte, cocktail ou pâtisserie : un éclat bleu, doux et 100% naturel !
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-0% Esaurito

🌸 Lo stupore in una tazza: fiore di pisello blu dalle delicate note floreali, un’esplosione di colore naturale e un gusto raffinato → l’esperienza unica del Blue Matcha.

🌿 100% naturale & bio: un solo fiore, essiccato e macinato, senza additivi né coloranti artificiali. Tutto qui, ed è magico!

✨ Ricetta express: 1 o 2 cucchiaini nel tuo latte, smoothie o dolce → un tocco di blu vibrante e un profumo floreale in un attimo.

💙 Momento relax: una tazza dai riflessi cangianti, un attimo di calma e una pausa di benessere… il rituale zen che ti porta altrove.

Icone sans soja Sans soja

Icone sans lait Sans lait

Icône sans gluten Sans gluten

Icone deux feuilles de thé 100% végétal

Icone produit biologique 100% biologique 100% bio

Importato dalla Thailandia Importato dalla Thailandia Thailandia

I NOSTRI PACK

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Icône feuilles de thé

Ingredienti e Proprietà

Questo Blue Matcha Bio è una polvere 100% naturale ottenuta dal fiore di pisello blu thailandese (Clitoria ternatea), celebre per il suo colore ipnotico e i suoi aromi delicati. Le sue note floreali sottili, leggermente dolci e erbacee, ricordano la dolcezza dei piselli freschi e la freschezza dei campi in fiore. Al palato regala un’esperienza sensoriale unica: un sapore dolce, vegetale e leggermente terroso, che si sposa perfettamente con latte, frutta o spezie per creazioni golose e rilassanti.

I suoi principali benefici:

  • 🌸 Ricco di antiossidanti : combatte i radicali liberi e protegge le cellule, per il benessere quotidiano.
  • 🧠 Supporto cognitivo : tradizionalmente usato nella medicina ayurvedica per stimolare memoria e concentrazione, ideale nei momenti di lavoro o meditazione.
  • 💆 Effetto rilassante naturale : favorisce il rilassamento muscolare e nervoso, perfetto per una pausa serena a fine giornata o prima di dormire.
  • 🎨 Colorante naturale spettacolare : trasforma i tuoi latte, smoothie e dolci in blu elettrico, viola o rosa a seconda del pH — una magia visiva 100% naturale, senza additivi.
  • ☕ Senza caffeina e senza amarezza : alternativa delicata e rilassante alle bevande stimolanti, da gustare in ogni momento della giornata.
  • 🌿 Coltivato senza pesticidi né fertilizzanti chimici : un fiore puro, essiccato e macinato con cura per preservarne aromi e proprietà.

Una polvere versatile che esalta i tuoi latte, cocktail, dessert, riso colorato e persino i piatti salati. Lasciati conquistare dal Blue Matcha, un invito allo stupore e al benessere, da integrare senza limiti nei tuoi rituali golosi! 🌸✨

Ingredienti : 100% Polvere di Clitoria Ternatea*

*Da agricoltura biologica.

Paese d’origine : Thailandia

Peso netto per bustina : 50 grammi

Icône service à thé

Consigli di preparazione

Préparation de base :

  • Dosage : 1 à 2 cuillère à café / 50 ml
  • Temps de préparation : instantané, se mélange directement
  • Température : 70 à 80°C

☕ Blue Matcha Latte maison :

  • Dosage : 1 à 2 cuillères à café de Blue Matcha (selon l’intensité désirée)
  • Technique : Tamisez la poudre dans un mug, ajoutez un fond d’eau chaude (10ml - 80°C max) pour créer une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
  • Finalisation : Complétez avec 200 ml de lait chaud (vache, coco, avoine ou amande) et fouettez énergiquement en forme de "M" pour obtenir une texture mousseuse et onctueuse.
  • Option gourmande : Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel, sirop d'érable ou d’agave.
  • Astuce visuelle : Saupoudrez un peu de poudre de Blue Matcha sur la mousse ou ajoutez quelques pétales de fleur séchée pour un effet "café maison" spectaculaire. Si vous ajoutez du citron, la couleur passera du bleu au violet – un effet magique garanti ! 🌸✨
  • Variante : Pour un latte glacé, mélangez la poudre avec un peu d’eau froide, ajoutez des glaçons et complétez avec du lait végétal bien frais.

🍰 Financiers au Blue Matcha (inspiré de recettes japonaises à succès) :
Ingrédients (pour 12 financiers) :

  • 1 c. à soupe de Blue Matcha
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre glace
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre demi-sel fondu
  • 3 blancs d’œufs
  • 1 c. à café d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine et le Blue Matcha.
  3. Incorporez les blancs d’œufs et l’extrait de vanille, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Répartissez la pâte dans des moules à financiers beurrés.
  5. Enfournez 12-15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Résultat : Des financiers moelleux, légèrement croustillants à l’extérieur, avec une belle couleur bleue naturelle et un arôme floral subtil. Parfaits pour accompagner un thé ou un latte, ou à déguster seuls pour une pause gourmande et apaisante.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles
Pour 200 ml de Blue Matcha*
Non spécifié
Icône expédition thé

Spedizione e consegna

Da Pure Tea ci impegniamo a spedire i vostri ordini nel più breve tempo possibile.
Tutti gli ordini di Blue Matcha effettuati entro le 15:00 (dal lunedì al venerdì) vengono spediti lo stesso giorno.

  • Spedizione in punto di ritiro gratuita a partire da 39€ di acquisto con Colissimo (consegna in 2-3 giorni lavorativi).
  • Chronopost per una consegna espressa dal giorno successivo, in tutta la Francia metropolitana.

Ogni ordine è preparato con cura per preservare la freschezza e gli aromi dei nostri tè d’eccezione. Un numero di tracciamento viene inviato subito dopo la spedizione per un monitoraggio trasparente.

Ordina in tutta tranquillità, ci occupiamo di consegnare il tuo tè premium rapidamente e in totale sicurezza.

Visualizza dettagli completi

🇹🇭 Il Fiore di Pisello Blu dalla Thailandia

Il fiore blu che incanta il palato e gli occhi – scopri il tesoro ayurvedico che rivoluziona bevande e dessert

La magia blu che arriva dall’Asia

Il Blue Matcha proviene dal fiore di pisello blu (Clitoria ternatea), una pianta sacra in Thailandia e nella medicina ayurvedica. La sua polvere, di un blu elettrico naturale, si trasforma in viola o rosa a contatto con un ingrediente acido come il limone, creando un effetto visivo spettacolare.

Un colore 100% naturale

Il Blue Matcha offre una sfumatura blu intensa e brillante, completamente naturale, che valorizza latte, smoothie, dolci e anche piatti salati. Perfetto per creazioni instagrammabili e sane, senza compromessi su qualità o salute.

Il segreto del benessere tropicale

Utilizzato da secoli nel Sud-Est asiatico per le sue virtù rilassanti e cognitive, il fiore di pisello blu è ricco di antiossidanti e magnesio. Aiuta a ridurre lo stress, favorisce il rilassamento muscolare e sostiene la concentrazione, ed è naturalmente privo di caffeina.

Un gusto floreale delicato e versatile

A differenza delle polveri aromatiche dal gusto deciso, il Blue Matcha ha un sapore delicato, leggermente zuccherino e floreale, che si abbina perfettamente a latti vegetali, frutta o spezie. Si integra nelle tue ricette senza sovrastarle, per un tocco di dolcezza e magia.

Un’esperienza sensoriale unica

Notes florales délicates, texture soyeuse, couleur changeante… Chaque préparation avec le Blue Matcha devient un moment d’émerveillement. Que ce soit en latte, en cocktail ou en dessert, il transforme l’ordinaire en extraordinaire.

Quand la beauté rencontre la santé

Il suo colore blu intenso deriva dalle antocianine, potenti pigmenti antiossidanti. Il Blue Matcha è anche una fonte di minerali essenziali come magnesio e potassio, per un piacere che fa bene al corpo e alla mente.

💙 Il nostro Blue Matcha, il tuo momento di purezza

Ci sono colori che catturano, sapori che rasserenano e rituali che ci trasportano altrove. Per noi, il Blue Matcha è tutto questo insieme. Originario dei campi assolati della Thailandia, il fiore di pisello blu è molto più di un semplice ingrediente: è un invito alla meraviglia, un tocco di magia naturale nella nostra quotidianità.

Ma quando abbiamo scoperto questa polvere blu, siamo rimasti presto delusi da ciò che si trovava sul mercato: miscele troppo lavorate, promesse non mantenute o prodotti che non rispettavano la purezza di questo fiore eccezionale. Così abbiamo deciso di fare le cose diversamente, in stile Pure Tea: 100% bio, semplice, autentico e senza compromessi.

Il nostro Blue Matcha è il fiore di pisello blu in tutto il suo splendore: un colore blu elettrico che diventa viola o rosa a contatto con il limone, un gusto floreale delicato e una consistenza setosa. Abbiamo mantenuto la sua purezza, i suoi antiossidanti e le sue proprietà rilassanti, senza aggiungere nulla. Niente coloranti, niente aromi artificiali, solo l’essenziale: un fiore essiccato e macinato con cura, perché ogni tazza sia un’esperienza unica.

Che sia in un latte, in uno smoothie, in un dolce o anche in un cocktail, il nostro Blue Matcha porta un tocco di poesia e benessere. È il nostro modo di offrirti un momento di relax, una pausa visiva e gustativa, senza dover cercare lontano.

💫 Con questo Blue Matcha speriamo di farti vivere quella piccola magia: rallentare, meravigliarsi davanti a una tazza che cambia colore e assaporare l’attimo presente, come un rituale che celebra la bellezza naturale. 🌸✨

Scopri di più sul Blue Matcha

Cos’è il Blue Matcha e perché è così particolare?

Il Blue Matcha è una polvere 100% naturale ottenuta dai fiori essiccati e macinati di pisello blu (Clitoria ternatea), originari della Thailandia. Ciò che lo rende unico è il suo colore blu elettrico naturale, che si trasforma in viola o rosa a contatto con un ingrediente acido come il limone, oltre al suo sapore floreale dolce e leggermente zuccherino. A differenza del matcha verde, non contiene caffeina, rendendolo una bevanda rilassante, ideale in qualsiasi momento della giornata. È anche un colorante naturale spettacolare per valorizzare i tuoi latte, dolci e cocktail, senza additivi né artifici.

Il Blue Matcha contiene allergeni o controindicazioni?

Il nostro Blue Matcha è 100% puro, composto solo da fiori di pisello blu macinati, senza additivi né allergeni maggiori (glutine, lattosio, frutta a guscio, ecc.). Tuttavia, come per ogni prodotto naturale, una reazione allergica (anche se rara) è possibile per chi è sensibile ai fiori della famiglia delle Fabacee. Si consiglia di provare una piccola quantità prima di un uso regolare. In caso di dubbi o terapie mediche, consultare un professionista della salute.

Si può usare il Blue Matcha in altre ricette oltre ai latti?

Assolutamente sì! Il Blue Matcha è incredibilmente versatile :

  • Bevande: smoothie, cocktail (provalo con gin o tonica!), tè freddi o anche limonate colorate.
  • Pasticceria: torte, muffin, macaron, gelati o cheesecake per un tocco blu naturale e un aroma floreale.
  • Cucina salata: riso blu, salse o anche piatti tradizionali thailandesi.
  • Decorazione: spolveralo su dessert o bevande per un effetto "wow" immediato.

Come dosare il Blue Matcha per le mie ricette di bevande o cucina?

Per un equilibrio perfetto, consigliamo:

  • Bevande (latte, frullato): 1 cucchiaino (2 g) per 200 ml di liquido. È sufficiente per un colore vibrante e un gusto floreale delicato, senza sovrastare.
  • Pasticceria: 1 o 2 cucchiaini per 200 g di impasto, a seconda dell'intensità desiderata. Per gelati o creme, inizia con 1 cucchiaino e regola a piacere.
  • Piatti salati (riso, salse): ½ cucchiaino per 2 porzioni, solo per il colore.

Consiglio: Se trovi il gusto troppo intenso, riduci leggermente la dose o abbinalo a un ingrediente dolce (vaniglia, miele) o cremoso (latte di cocco, yogurt). Il colore rimane visibile anche a basse dosi!

Quali sono i benefici del Blue Matcha per la salute?

Il Blue Matcha è noto per le sue proprietà antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi e a proteggere le cellule. È tradizionalmente usato nella medicina ayurvedica per sostenere le funzioni cognitive, favorire il rilassamento muscolare e calmare il sistema nervoso. Ricco di magnesio, contribuisce anche a ridurre la stanchezza e a migliorare la qualità del sonno. Infine, il suo colore naturale lo rende un’alternativa sana ai coloranti artificiali, donando un tocco visivo unico alle tue preparazioni.

Il Blue Matcha è adatto a diete vegane e senza glutine?

Oui, notre Blue Matcha est 100% vegan, sans gluten et sans allergènes. Il est composé uniquement de fleurs de pois papillon, cultivées sans pesticides ni engrais chimiques. Tu peux l’utiliser avec tous types de laits végétaux ou animaux, et l’intégrer dans des recettes adaptées à ton régime alimentaire.

Quanto dura il Blue Matcha e come conservarlo?

Il nostro Blue Matcha si conserva fino a 12 mesi nella sua confezione originale, purché venga tenuto all'asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura, richiudi bene la bustina per preservarne aroma e colore. Evita di conservarlo in frigorifero, perché l'umidità potrebbe alterarne la consistenza.

Si può consumare il Blue Matcha durante la gravidanza o l’allattamento?

Anche se il Blue Matcha è una bevanda naturale e senza caffeina, consigliamo alle donne in gravidanza o allattamento di consultare il proprio medico prima di un consumo regolare, per principio di precauzione. I dati sul suo utilizzo in questi periodi sono limitati e ogni organismo reagisce diversamente.

Le Blue Matcha convient-il aux enfants ?

Sì, il Blue Matcha è perfetto per i bambini! Senza caffeina, senza zuccheri aggiunti e 100% naturale, rappresenta un'alternativa sana alle bevande zuccherate o ai coloranti artificiali. Il suo colore magico (che cambia con il limone!) e il suo gusto delicato lo rendono un ingrediente divertente per latti colorati, frullati o dolci. È anche un modo simpatico per far scoprire nuovi sapori limitando gli eccitanti. Per i più piccoli, inizia con una piccola dose per abituare il loro palato.

Dove posso trovare idee di ricette con il Blue Matcha?

Trova ricette esclusive (latte, cocktail, pasticceria…) sul nostro sito, blog e social! Condividiamo regolarmente tutorial semplici e ispirazioni per valorizzare il tuo Blue Matcha ogni giorno. Taggaci nelle tue creazioni, ci piace vedere le realizzazioni dei nostri clienti! 🌸

Feuilles de thé

Perché scegliere il Blue Matcha di Pure Tea invece di un altro?

Chez Pure Tea, nous sélectionnons des fleurs de pois papillon de qualité premium, cultivées en Thaïlande selon des méthodes traditionnelles et durables. Notre Blue Matcha est 100% pur, sans additifs ni colorants, et nous garantissons une traçabilité totale. Contrairement à d’autres poudres bleues du marché, la nôtre préserve tous ses bienfaits et son goût floral subtil, pour une expérience authentique et saine. Enfin, nous t’offrons des idées recettes créatives pour t’inspirer au quotidien !

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