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Pure Ube Coco

Pure Ube Coco

Un goût de paradis : la douceur de l’Ube x La générosité de la coco
Sans Allergènes Sans Pesticides Arôme Naturel

🥥 A soft, captivating flavour where melting coconut enhances the natural roundness of Ube – ideal for a tropical latte or a comforting dessert.

🍰 Perfect for homemade baking: purple cheesecakes, soft muffins, pancakes or ultra-fluffy coco-ube cakes.

🍹 Create spectacular drinks and desserts, from purple smoothies to creamy bubble tea that melts Instagram.

💜 A healthy, natural pleasure, rich in antioxidants and caffeine-free, so you can savour sweetness with no compromise.

Icone deux feuilles de thé 100% végétal

Icone produit vegan Produit vegan Vegan

Imported from the Philippines Imported from the Philippines Philippines

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Ingrédients et Propriétés

Escape to the tropics with this exceptional Pure Tea creation 🌴.

Pure Ube Coco blends the captivating sweetness of Filipino ube with the delicate indulgence of coconut, thanks to a subtle, perfectly balanced natural flavouring. The result? A purple powder with a unique taste, at once gentle, comforting and wildly exotic.

Perfect for elevating your lattes, desserts, homemade ice creams or creative pastries, it turns every recipe into a spectacular sensory experience, as beautiful to look at as it is to enjoy.

Its wellbeing benefits:

💜 Powerful antioxidants (anthocyanins) — responsible for its intense purple colour and protective for your cells.

🌿 Natural source of essential vitamins and minerals (C, A, E, potassium, iron, calcium).

🥥 Gentle, caffeine-free energy, perfect from morning to night for a boost of vitality without jitters.

🔥 Natural anti-inflammatory effect from the purple tuber, renowned in Filipino tradition.

✨ Unique flavour: a blend of mild hazelnut and creamy coconut, for tropical pleasure in every sip.

📸 100% natural purple colour, perfect for creating spectacular drinks and desserts.

A superfood with faraway flavours, that elevates your creations while offering you the ancestral benefits of ube.

Let your creativity run wild with a creamy Ube Coco Latte, a mauve cheesecake or a paradise bubble tea — and send your senses travelling. 🌺

Ingredients: 95% Ube powder, 5% coconut flavouring

Country of origin:

  • Ube powder: Philippines

Net weight per pouch: 50 grams

Icône service à thé

Conseils de préparation

Préparation de base :

  • Dosage : 2 à 3g / 100ml
  • Temps d'infusion : 30 sec avec de l'eau ou du lait
  • Température : 70°C

🥥 Ube Coco Latte onctueux

  • Dosage : 1 à 2 cuillères à café de Pure Ube Coco (selon l’intensité et la teinte souhaitée)
  • Technique : Tamisez la poudre dans un bol, ajoutez 50 ml de lait chaud pour former une pâte lisse
  • Fouettage : Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture crémeuse et uniforme
  • Finalisation : Versez 250 ml de lait végétal chaud (coco ou avoine) et fouettez pour créer une mousse aérienne
  • Astuce : Ajoutez une touche de sirop d’agave ou une pincée de sucre de coco pour exalter la douceur tropicale
  • Bonus Instagram : Décorez la mousse d’un tourbillon violet et saupoudrez d’un peu de coco râpée pour un look paradisiaque 🏝️

🍰 Gâteau moelleux Ube Coco

Ingrédients (6 à 8 parts) :

  • 3 c. à soupe de Pure Ube Coco
  • 200 g de farine
  • 120 g de sucre de canne
  • 100 ml d’huile de coco fondue
  • 2 œufs
  • 180 ml de lait de coco
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • (Optionnel) quelques copeaux de coco ou un glaçage citron-coco pour la déco ✨

Préparation :

  1. Mélangez les ingrédients secs : farine, ube, sucre, levure et sel.
  2. Dans un autre bol, fouettez œufs, lait de coco et huile.
  3. Incorporez le mélange liquide au sec jusqu’à obtenir une pâte lisse et violette.
  4. Versez dans un moule beurré ou chemisé et enfournez 30 min à 175 °C.
  5. Laissez tiédir avant de décorer de copeaux de coco ou d’un léger glaçage.

Résultat : un gâteau ultra moelleux, à la saveur douce et exotique, où la coco sublime la rondeur de l’Ube pour un dessert aussi beau que bon 💜

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles
Pour 200ml de Pure Ube Coco*
Énergie 11,61 kcal
Lipides 0,018g
dont acides gras saturés 0,006g
Glucides 2,52g
dont sucres 0,33g
Protéines 0,022g
Sodium 0,0027g

* Mélange de 3g dans 200ml d'eau, en cas d'utilisation de lait végétal (recommandé), les valeurs varient selon le type de lait utilisé

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Expédition et livraison

Chez Pure Tea, nous mettons un point d'honneur à expédier vos commandes dans les meilleurs délais.
Toutes les commandes de Pure Ube Coco passées avant 15h (du lundi au vendredi) sont expédiées le jour même.

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Chaque commande est préparée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes de nos thés d’exception. Un numéro de suivi est envoyé dès l’expédition pour un suivi transparent.

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    🌴 La douceur de l’Ube, sublimée par la Coco

    Une expérience tropicale unique, entre onctuosité, couleur violette envoûtante et plaisir sain — à savourer chaud ou glacé

    L’alliance exotique du violet et du blanc

    L’Ube des Philippines rencontre la coco dans un duo à la fois doux, crémeux et follement réconfortant. Une invitation au voyage à chaque gorgée.

    Un plaisir sain, sans caféine

    Naturellement riche en antioxydants et en fibres, l’Ube t’offre une énergie douce et stable, idéale pour remplacer ton café de l’après-midi.

    Le secret des îles Philippines

    Cultivé depuis des siècles dans les sols riches des Philippines, l'Ube était le secret le mieux gardé d'Asie. Aujourd'hui, il révolutionne la pâtisserie mondiale avec sa texture naturellement crémeuse.

    Un ingrédient magique pour tes desserts

    Parfait dans un cheesecake, un mochi, une glace maison ou un latte gourmand — sa texture veloutée et sa couleur violette font toujours sensation.

    Une teinte violette 100 % naturelle

    Issue des anthocyanes du tubercule violet, cette couleur vibrante transforme chaque création en œuvre d’art culinaire (et en star d’Instagram).

    Idéal chaud ou glacé

    En latte mousseux, smoothie violet ou milkshake exotique, le Pure Ube Coco s’adapte à toutes tes envies et toutes les saisons.

    L’effet “wow” à chaque création

    Sa couleur hypnotique et sa douceur tropicale font de chaque boisson ou dessert un moment de pur émerveillement — à savourer et à partager.

    Découverte de l'Ube et de ses bienfaits

    • Qu'est-ce que l'Ube ?

    • Recette du Ube Latte

    • Idées d'Ube Glaçé

    • Ube vs Matcha

      Ube Coco : L'Évasion Crémeuse en Couleur Violette

      Il y a des mariages qui semblent avoir toujours existé. L'Ube Coco fait partie de ces évidences qu'on se demande pourquoi on n'a pas rencontrées plus tôt.

      D'un côté, la richesse veloutée de l'Ube qui colore nos tasses de cette teinte violette si apaisante. De l'autre, la coco qui apporte sa touche tropicale, cette onctuosité crémeuse qui évoque les plages lointaines et les moments d'évasion. Quand ils se rencontrent, c'est une invitation au voyage sans bouger de chez soi.

      Chaque gorgée nous transporte ailleurs. Ce n'est pas juste une boisson, c'est une échappée belle dans notre routine. Une façon de s'offrir un instant suspendu, entre douceur et exotisme, entre réconfort et légèreté. L'Ube Coco transforme la pause café en moment précieux, celui où l'on ferme les yeux et où tout devient possible.

      On a créé cette recette pour ceux qui cherchent plus qu'une simple saveur. Pour ceux qui comprennent que certains plaisirs nourrissent bien au-delà des papilles.

      Velouté, envoûtant, libérateur.

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