Monka® - Cookie Dough (Bio)

6 ingrédients nobles pour une gourmandise sans compromis

Les Monka Balls Cookie Dough sont l'exemple parfait qu'on peut allier plaisir et santé sans faire de compromis. Fabriquées artisanalement à Lyon, ces energy balls sont composées uniquement d'ingrédients que vous reconnaissez et que vous utiliseriez vous-même en cuisine.

🥜 Le Beurre de Cacahuètes Bio : La base crémeuse de nos balls. Source naturelle de protéines végétales (environ 25g pour 100g), il apporte cette texture onctueuse caractéristique de la pâte à cookie. Riche en bonnes graisses (acides gras mono-insaturés), en magnésium et en vitamine E, il vous cale durablement et vous donne de l'énergie sans pic de glycémie. C'est aussi ce qui rend chaque bouchée si satisfaisante et réconfortante.

🍯 Le Sirop d'Agave Bio : Notre sucrant naturel aux vertus douces. Avec un indice glycémique plus bas que le sucre blanc (environ 15 contre 70), il sucre délicatement sans provoquer le fameux "coup de barre" qui suit les collations sucrées classiques. Il apporte cette douceur caramélisée qui évoque parfaitement le cookie dough américain, tout en respectant votre équilibre énergétique.

🌾 Les Flocons d'Avoine Sans Gluten Bio : L'ingrédient rassasiant par excellence. Source de glucides complexes et de fibres solubles (bêta-glucanes), ils diffusent l'énergie progressivement dans votre corps et favorisent la satiété. Les flocons d'avoine sont aussi reconnus pour leur effet bénéfique sur le cholestérol et la digestion. Ici, ils apportent cette texture légèrement granuleuse typique de la pâte à cookie, tout en vous calant jusqu'au prochain repas.

🍫 Les Pépites de Chocolat Noir 50% Bio : Le petit plaisir croquant indispensable ! Fabriquées avec du cacao, du beurre de cacao et du sucre de canne, ces pépites apportent le côté gourmand irrésistible. Le chocolat noir à 50% offre un équilibre parfait : assez sucré pour le plaisir, assez cacaoté pour les bienfaits des antioxydants (flavonoïdes). C'est ce qui fait craquer à chaque bouchée et qui rappelle instantanément l'univers des cookies.

🥥 L'Huile de Coco Bio : L'ingrédient secret qui lie le tout. Cette huile végétale apporte de l'onctuosité, aide à maintenir la forme des balls et se solidifie légèrement pour une texture parfaite. Riche en acides gras à chaîne moyenne (MCT), elle est facilement digestible et peut être rapidement utilisée comme source d'énergie par le corps. Elle ajoute aussi une subtile note exotique en arrière-plan.

🧂 La Fleur de Sel de Guérande : La touche finale qui change tout. Ce n'est pas un hasard si on trouve toujours une pincée de sel dans les recettes de cookies : le sel rehausse les saveurs sucrées et crée cet équilibre addictif entre sucré et salé. La fleur de sel de Guérande, récoltée à la main en Bretagne, apporte des minéraux naturels (magnésium, calcium, potassium) et sublime tous les autres ingrédients.

Le résultat ? Une energy ball ultra moelleuse, au goût authentique de pâte à cookie crue, qui vous apporte énergie, protéines et satisfaction sans aucun additif, conservateur ou ingrédient transformé. C'est la collation que vous auriez faite vous-même si vous en aviez le temps et le savoir-faire !