Unser Gingerbread Latte bio vereint 9 sorgfältig ausgewählte Zutaten, um die authentische Seele des weihnachtlichen Lebkuchens nachzubilden. Jede Gewürzkomponente bringt ihre eigene Aromatik und ihre wohltuenden Eigenschaften ein – für ein Getränk, das ebenso tröstlich wie bekömmlich ist.
🌰 Die Dattel: Die natürliche, süße Basis unseres Rezepts. Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen (Kalium, Magnesium), schenkt sie eine karamellige Süße, die typisch für Lebkuchen ist – ganz ohne Blutzucker-Peaks. Ihre natürliche Süßkraft macht zusätzlichen raffinierten Zucker überflüssig.
🔥 Der Ingwer: Das Star-Gewürz, das für die pikante, wärmende Note sorgt. Seit Jahrtausenden für seine wärmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt, regt er die Durchblutung an und vermittelt ein sofortiges Wohlgefühl. Zudem ist er ein hervorragendes, natürliches Antioxidans mit entzündungshemmender Wirkung.
🍂 Der Zimt: Das ikonische Wintergewürz, das das Getränk fein aromatisiert. Über seinen betörenden Duft hinaus hilft er, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, und besitzt starke antioxidative Eigenschaften. Er erinnert unmittelbar an Weihnachtsgebäck.
💚 Der Kardamom: Dieses kostbare Gewürz mit zitronig-frischem, leicht mentholigem Duft bringt Frische in die Mischung. In der Ayurveda-Tradition geschätzt, fördert es die Verdauung und harmonisiert das gesamte Aromenspiel.
🌿 Der Koriander: Seine Samen bringen eine warme, leicht zitronige und dezent süße Note ein. Er unterstützt das Verdauungsgleichgewicht und verleiht eine aromatische Tiefe, wie man sie aus handwerklich hergestelltem Lebkuchen kennt.
🌸 Die Nelke: Kräftig und betörend, verleiht sie dem Getränk seinen festlichen Charakter und diese besondere Intensität. Reich an Eugenol, ist sie ein natürliches Antiseptikum, das die Abwehrkräfte stärkt – ideal, um gut durch den Winter zu kommen.
🎄 Der Piment (Nelkenpfeffer): Auch "Allgewürz" genannt, vereint er Noten von Zimt, Muskat, Nelke und Pfeffer. Er sorgt für Fülle und eine subtile Wärme, die den Gaumen umhüllt.
⭐ Der Fenchel: Seine milden, anisartigen Samen bringen eine originelle Note ein und fördern die Verdauung. Sie runden das Aromabouquet harmonisch ab und fügen eine leicht süße Dimension hinzu.
🌙 Die Muskatnuss: Das Wohlfühlgewürz schlechthin, mit warmem, leicht holzigem Duft. Sie schenkt eine gemütliche, behagliche Note und besitzt beruhigende Eigenschaften – ideal für Winterabende.
Unser Versprechen? Eine ausgewogene Mischung, die das Wesen von hausgemachtem Gingerbread einfängt: warm, würzig, leicht süß, mit jener aromatischen Komplexität, die die Magie der Feiertage ausmacht.
Zutaten: Dattel*, Ingwer*, Zimt*, Kardamom*, Koriander*, Nelke*, Piment*, Fenchel*, Muskatnuss*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettogewicht pro Beutel: 50 Gramm
