Tee mit grünem Pfefferminz

Der Schwarztee ist ein vollständig oxidierter Tee – das verleiht ihm seine charakteristisch dunkle Farbe und seine intensiven Aromen. Im Unterschied zu Grün- oder Weißtee durchlaufen die Blätter des Schwarztees nach der Ernte eine natürliche Gärung, bevor sie getrocknet werden. Diese Entwicklung bringt – je nach Anbaugebiet und Sorte – holzige, würzige und manchmal malzige Noten hervor.

Bei Pure Tea ist unsere Auswahl an Schwarztees ohne Zusätze und wird wegen ihrer aromatischen Fülle und ihrer feinen Nuancen zusammengestellt. Ein echtes Muss für alle, die kräftige und zugleich wohltuend-wärmende Geschmacksrichtungen lieben.

Der schwarze Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Flavonoiden (Theaflavine und Teerubin), die dazu beitragen, gegen oxidativen Stress vorzugehen. Außerdem enthält er eine moderate Menge Koffein – ideal, um die Konzentration und Wachsamkeit zu unterstützen, ohne die ruckartigen Effekte von Kaffee.

Einige Studien deuten zudem auf eine Rolle bei der Regulierung des Cholesterinspiegels sowie auf Unterstützung des kardiovaskulären Stoffwechsels hin. Guten schwarzen Tee zu genießen, wie ihn Pure Tea anbietet, bedeutet: Genuss am Geschmack und tägliches Wohlbefinden – ganz natürlich.

Unser Assam-Schwarztee wird in der Region Assam im Nordosten Indiens angebaut, die berühmt ist für kräftige, würzige Schwarztees. Das tropische Klima, die fruchtbaren Böden und die Nebel aus dem Himalaya schaffen ideale Bedingungen, um einen Tee mit intensiv-malzigen Noten zu erzeugen, der zudem dezent würzig ist.

Bei Pure Tea wählen wir ausschließlich Plantagen, auf denen die Arbeit von Hand erfolgt – im Einklang mit den Traditionen und der Natur. Dieser Assam-Schwarztee bildet die perfekte Grundlage für unsere belebenden Rezepte, wie unseren Schwarztee Maté Zitrone Ingwer.

Ja, der schwarze Tee enthält natürlich Thein – und das ist in Wirklichkeit dieselbe Substanz wie Koffein. Eine Tasse schwarzer Tee enthält im Durchschnitt 40 bis 60 mg Koffein, je nach Sorte, Menge und Ziehzeit.

Gute Nachricht: Im Gegensatz zu Kaffee wird das Koffein aus dem Tee langsamer freigesetzt – dank der Gerbstoffe. Das bedeutet eine mildere und länger anhaltende Wirkung, ohne Aufputsch-Spitze und ohne anschließenden Energietief.

Für eine leichtere Variante können Sie eine erste kurze Ziehung machen (30 Sekunden), diese wegwerfen und dann dieselben Blätter erneut aufgießen.

Ein hochwertiger schwarzer Tee lässt sich an mehreren Kriterien erkennen :

• Ganzblätter oder gerollte Blätter, ohne Staub
• Ein reiches Aroma, ohne muffigen oder feuchten Geruch
• Eine glänzende, klare Tasse, bernsteinfarben bis dunkelrot, sobald er aufgegossen ist
• Ein Geschmack, ohne übermäßige Bitterkeit und ohne metallischen Nachgeschmack

Bei Pure Tea arbeiten wir direkt mit leidenschaftlichen Produzenten, wählen Tees aus frisch geernteten Ernten aus und lehnen industrielle Mischungen ab. Ergebnis: ein erstklassiger schwarzer Tee, pur, und wirklich köstlich.

Der Schwarztee enthält natürlich Koffein (im Durchschnitt 40 bis 60 mg pro Tasse). Daher ist er für Kinder unter 12 Jahren nicht empfohlen.

Für Schwangere ist eine moderate Aufnahme möglich, sofern nicht mehr als 200 mg Koffein pro Tag überschritten werden – insgesamt aus allen Quellen (Tee, Kaffee, Schokolade …). Eine bis zwei Tassen Schwarztee können sich somit in einen ausgewogenen Lebensstil in der Schwangerschaft einfügen, vorausgesetzt, Sie sprechen vorher mit einer medizinischen Fachkraft.

Bei Pure Tea sind alle unsere Tees frei von Pestizidrückständen und ohne Zusätze – das macht sie in diesem Zusammenhang sicherer für den gelegentlichen Genuss.

Der schwarze Tee ist empfindlich gegenüber der Feuchtigkeit, Licht und intensiven Gerüchen. Damit er so lange wie möglich frisch bleibt, empfehlen wir Ihnen, ihn in einer luftdichten Dose aufzubewahren – geschützt vor direktem Licht und Temperaturschwankungen.

Bewahren Sie ihn bitte nicht im Kühlschrank auf und nicht in der Nähe von stark riechenden Gewürzen.

Alle unsere Tees von Pure Tea werden in umweltfreundlich konzipierten, blickdichten und wiederverschließbaren Beuteln verpackt – speziell entwickelt, um die Frische und die Intensität der Aromen bis zur letzten Tasse zu bewahren.