Monka® - Cookie Dough (Bio)

6 ingredientes nobles para un capricho sin concesiones

Las Monka Balls Cookie Dough son el ejemplo perfecto de que se puede unir placer y salud sin hacer concesiones. Elaboradas de forma artesanal en Lyon, estas energy balls están compuestas únicamente de ingredientes que reconoces y que tú mismo utilizarías en la cocina.

🥜 La Mantequilla de Cacahuete Bio: La base cremosa de nuestras balls. Fuente natural de proteínas vegetales (unos 25 g por 100 g), aporta esa textura untuosa característica de la masa de cookie. Rica en grasas buenas (ácidos grasos monoinsaturados), magnesio y vitamina E, te sacia durante mucho tiempo y te da energía sin pico glucémico. También es lo que hace que cada bocado sea tan satisfactorio y reconfortante.

🍯 El Sirope de Agave Bio: Nuestro endulzante natural de efecto suave. Con un índice glucémico más bajo que el azúcar blanco (unos 15 frente a 70), endulza delicadamente sin provocar el famoso "bajón" que sigue a los tentempiés azucarados clásicos. Aporta esa dulzura acaramelada que evoca a la perfección la cookie dough americana, respetando al mismo tiempo tu equilibrio energético.

🌾 Los Copos de Avena Sin Gluten Bio: El ingrediente saciante por excelencia. Fuente de carbohidratos complejos y de fibra soluble (betaglucanos), liberan la energía de forma progresiva en tu cuerpo y favorecen la saciedad. Los copos de avena también son conocidos por su efecto beneficioso sobre el colesterol y la digestión. Aquí aportan esa textura ligeramente granulosa típica de la masa de cookie, a la vez que te sacian hasta la próxima comida.

🍫 Las Pepitas de Chocolate Negro 50 % Bio: ¡El pequeño placer crujiente imprescindible! Elaboradas con cacao, manteca de cacao y azúcar de caña, estas pepitas aportan el lado goloso irresistible. El chocolate negro al 50 % ofrece un equilibrio perfecto: lo bastante dulce para el placer, lo bastante cacaotado para los beneficios de los antioxidantes (flavonoides). Es lo que hace que cada bocado resulte crujiente y recuerde al instante el universo de las cookies.

🥥 El Aceite de Coco Bio: El ingrediente secreto que lo une todo. Este aceite vegetal aporta untuosidad, ayuda a mantener la forma de las balls y se solidifica ligeramente para una textura perfecta. Rico en ácidos grasos de cadena media (MCT), se digiere fácilmente y puede ser utilizado rápidamente como fuente de energía por el cuerpo. También añade una sutil nota exótica de fondo.

🧂 La Flor de Sal de Guérande: El toque final que lo cambia todo. No es casualidad que siempre se encuentre una pizca de sal en las recetas de cookies: la sal realza los sabores dulces y crea ese equilibrio adictivo entre dulce y salado. La flor de sal de Guérande, recolectada a mano en Bretaña, aporta minerales naturales (magnesio, calcio, potasio) y realza todos los demás ingredientes.

¿El resultado? Una energy ball ultra tierna, con auténtico sabor a masa de cookie cruda, que te aporta energía, proteínas y satisfacción sin ningún aditivo, conservante ni ingrediente transformado. ¡Es el tentempié que habrías preparado tú mismo si tuvieras el tiempo y el saber hacer!

¿Cómo y cuándo disfrutar tus Monka Balls?

Las Monka Balls Cookie Dough son increíblemente prácticas y se adaptan a todos tus momentos del día. Aquí van nuestros mejores consejos para aprovecharlas al máximo.

En el Desayuno (para las mañanas con prisas)
¿No tienes tiempo de tomar un desayuno de verdad? Mete una caja de 3 balls en el bolso junto con una fruta. Es el equivalente a un desayuno equilibrado para llevar: hidratos de carbono complejos (avena), proteínas (cacahuetes), grasas saludables y un toque dulce para empezar bien el día. Acompáñalas de un café o un té y estarás lista hasta la hora de comer.

Como Tentempié a las 10 h o a las 16 h (anti-antojo)
¡Es EL momento perfecto para las Monka Balls! Cuando notas que aparece el hambre y te tientan la máquina expendedora o las galletas del armario, saca mejor tu cajita de balls. En unos pocos bocados, el antojo desaparece y aguantas fácilmente 3–4 horas. Truco: cómelas despacio para disfrutar de cada sabor.

Antes del Deporte (impulso pre-entreno)
Toma 1 o 2 balls entre 30 y 45 minutos antes de tu sesión de deporte para un aporte energético natural y de fácil digestión. Los hidratos de la avena y del sirope de agave te dan energía inmediata, mientras que las proteínas de la mantequilla de cacahuete preparan tus músculos para el esfuerzo. Perfectas antes de una sesión de yoga, running, fitness o tu clase de baile.

Después del Deporte (recuperación)
En la hora siguiente al entrenamiento, tu cuerpo necesita proteínas para reparar las fibras musculares e hidratos de carbono para reponer las reservas. Los 10 g de proteínas por caja son perfectos para esta ventana metabólica. Además, es el momento en el que puedes darte un capricho sin culpabilidad, ¡porque tu cuerpo lo aprovecha todo!

En Desplazamiento (coche, tren, avión)
Mete algunas cajas en tu bolsa de viaje. A diferencia de las barritas que se derriten o se desmigajan, las Monka Balls mantienen su forma y no manchan. Pasan el control de seguridad de los aeropuertos y no necesitan ni refrigeración ni preparación. ¡El tentempié nómada ideal!

En la Oficina (pausa productiva)
Ten siempre algunas cajas en el cajón de tu escritorio. Cuando llega el bajón de la tarde o encadenas reuniones sin tiempo para comer bien, te sacan del apuro. Mucho más saciantes que un café con galletas, y muchísimo más saludables.

Como Postre Ligero
¿Te apetece algo dulce después de cenar pero no quieres sentirte pesada? 1 o 2 balls con una infusión o una onza de chocolate negro, y tu antojo de dulce queda satisfecho. También es una opción excelente para sustituir postres demasiado ricos cuando quieres cuidarte.

Conservación y Trucos

• A temperatura ambiente: las balls se conservan 9 meses antes de la apertura, en un lugar seco y protegido del calor
• Después de la apertura: consumir en las 48 h (pero, sinceramente, ¡nunca duran tanto!)
• En la nevera: puedes meterlas al frío si las prefieres más firmes, con una textura que recuerda aún más a la auténtica masa de cookie
• Truco goloso: ligeramente calentadas 10 segundos en el microondas, se vuelven todavía más fundentes (¡cuidado, crea adicción!)

¿Cuántas comer?
Cada ball pesa unos 18 g y una caja contiene 3 (54 g en total). La mayoría de las personas consideran que una caja de 3 balls es un tentempié perfecto y saciante. Si tienes un poco de hambre, 1 o 2 balls bastan. Después del deporte o para sustituir una comida, puedes tomar hasta 2 cajas.