Monka® - Cookie Dough (Bio)

6 ingredientes nobles para un capricho sin concesiones

Las Monka Balls Cookie Dough son el ejemplo perfecto de que se pueden combinar placer y salud sin hacer concesiones. Elaboradas artesanalmente en Lyon, estas energy balls están hechas únicamente con ingredientes que usted reconoce y que usaría usted mismo en la cocina.

🥜 La mantequilla de cacahuetes ecológica : La base cremosa de nuestras balls. Fuente natural de proteínas vegetales (aprox. 25 g por 100 g), aporta esa textura untuosa y característica de la masa de cookie. Rica en buenas grasas (ácidos grasos monoinsaturados), en magnesio y en vitamina E, le ayuda a saciarse durante más tiempo y le aporta energía sin picos de glucemia. También es lo que hace cada bocado tan satisfactorio y reconfortante.

🍯 El sirope de agave ecológico : Nuestro endulzante natural de virtudes suaves. Con un índice glucémico más bajo que el del azúcar blanco (aprox. 15 frente a 70), endulza con delicadeza sin provocar el temido “coup de barre” que suele aparecer después de los picoteos dulces clásicos. Aporta esa dulzura caramelizada que recuerda perfectamente al cookie dough americano, respetando a la vez su equilibrio energético.

🌾 Los copos de avena sin gluten ecológica : El ingrediente saciante por excelencia. Fuente de carbohidratos complejos y de fibras solubles (beta-glucanos), liberan la energía de forma progresiva en su cuerpo y favorecen la saciedad. Los copos de avena también se reconocen por su efecto beneficioso sobre el colesterol y la digestión. Aquí, aportan esa textura ligeramente granulada típica de la masa de cookie, para mantenerle satisfecho hasta la próxima comida.

🍫 Las pepitas de chocolate negro 50% ecológicas : ¡El pequeño placer crujiente imprescindible! Elaboradas con cacao, manteca de cacao y azúcar de caña, estas pepitas aportan ese lado irresistible y tan goloso. El chocolate negro al 50% ofrece un equilibrio perfecto: lo bastante dulce para disfrutar, y lo bastante intenso en cacao para los beneficios de los antioxidantes (flavonoides). Es lo que te hace caer de lo bien que están en cada bocado y que recuerda al instante el universo de las cookies.

🥥 El aceite de coco ecológico : El ingrediente secreto que lo une todo. Este aceite vegetal aporta cremosidad, ayuda a mantener la forma de las balls y se solidifica ligeramente para una textura perfecta. Rico en ácidos grasos de cadena media (MCT), se digiere con facilidad y el cuerpo puede usarlo rápidamente como fuente de energía. Además, deja una sutil nota exótica en el fondo.

🧂 La Flor de Sal de Guérande : El toque final que lo cambia todo. No es casualidad que siempre se encuentre una pizca de sal en las recetas de cookies: la sal realza los sabores dulces y crea ese equilibrio adictivo entre dulce y salado. La flor de sal de Guérande, recolectada a mano en Bretaña, aporta minerales naturales (magnesio, calcio, potasio) y potencia todos los demás ingredientes.

¿El resultado? Una energy ball ultra tierna, con un sabor auténtico a masa de cookie cruda, que te aporta energía, proteínas y satisfacción sin ningún aditivo, conservante ni ingrediente transformado. Es el snack que te habrías preparado tú misma/o si tuvieras el tiempo y el saber hacer.

¿Cómo y cuándo degustar sus Monka Balls?

Las Monka Balls Cookie Dough son increíblemente prácticas y se adaptan a todos sus momentos de vida. Aquí tiene nuestros mejores consejos para disfrutarlas al máximo.

En el Desayuno (para mañanas con prisa)
¿No tiene tiempo para un verdadero desayuno? Lleve en el bolso una caja de 3 balls junto con una fruta. Es la equivalencia de un desayuno equilibrado para llevar: carbohidratos complejos (avena), proteínas (cacahuetes), buenas grasas y un toque dulce para empezar con energía. Acompáñelas con un café o un té y estará lista hasta el almuerzo.

A media mañana (10:00) o a media tarde (16:00) (antiantojos)
¡Es EL momento perfecto para sus Monka Balls! Cuando note esa pequeña hambre instalándose y se sienta tentada por la máquina expendedora o las galletas del armario, mejor saque su caja de balls. En pocos bocados, el antojo desaparece y puede aguantar fácilmente 3-4 horas. El truco: cómalas despacio para disfrutar de cada sabor.

Antes del Deporte (boost pre-entrenamiento)
Entre 30 y 45 minutos antes de su sesión de deporte, tome 1 o 2 balls para un aporte energético natural y fácil de digerir. Los carbohidratos de la avena y el sirope de agave le dan la energía al momento, mientras que las proteínas de la crema de cacahuete preparan sus músculos para el esfuerzo. Perfecto antes de una sesión de yoga, running, fitness o su clase de baile.

Después del Deporte (recuperación)
Dentro de la hora posterior a su entrenamiento, su cuerpo necesita proteínas para reparar las fibras musculares y carbohidratos para reponer las reservas. Los 10 g de proteínas por caja son perfectos para esta ventana metabólica. Y también es el momento en el que puede darse un gusto sin culpa, porque ¡su cuerpo aprovecha todo!

En ruta (coche, tren, avión)
Deslice algunas cajas en su bolso de viaje. A diferencia de las barritas que se derriten o se desmigajan, las Monka Balls mantienen su forma y no ensucian. Pasan el control de seguridad de los aeropuertos y no requieren ni refrigeración ni preparación. ¡El snack nomade ideal!

En la oficina (pausa productiva)
Tenga siempre algunas cajas a mano en su cajón de escritorio. Cuando llega el bajón de la tarde o cuando encadena reuniones sin tiempo para comer bien, le salvan el día. Mucho más saciantes que un café y unas galletas, y mucho más “fit”.

De postre ligero
¿Le apetece algo dulce después de cenar pero no quiere sentirse pesado/a? 1 o 2 balls con una infusión o un trocito de chocolate negro, y el antojo queda satisfecho. También es una opción excelente para sustituir postres demasiado ricos cuando está cuidando lo que come.

Conservación y consejos

• A temperatura ambiente : Las balls se conservan 9 meses antes de abrir, en un lugar seco y protegido del calor
• Después de abrir : Consúmalas en un plazo de 48h (pero, siendo honestos, ¡nunca duran tanto como eso!)
• En la nevera : Puede ponerlas en frío si las prefiere más firmes, una textura que recuerda todavía más a la auténtica masa de cookie
• Consejo goloso : Ligeramente calentadas 10 segundos en el microondas, se vuelven aún más fundentes (¡cuidado, es adictivo!)

¿Cuántas comer?
Cada ball pesa aproximadamente 18 g; una caja contiene 3 (54 g en total). La mayoría de las personas considera que una caja de 3 balls es el snack perfecto y saciante. Si tiene un poco de hambre, 1 o 2 balls bastan. Después del deporte o como sustituto de una comida, puede llegar hasta 2 cajas.