Monka® - Blue Matcha (Bio)

10 ingrédients nobles pour une énergie vibrante

Les Monka Balls Blue Matcha incarnent la rencontre parfaite entre tradition wellness japonaise et innovation nutritionnelle moderne. Avec leur couleur unique bleu-vert captivante et leur composition riche en superaliments, ces energy balls sont bien plus qu'un simple snack : c'est un véritable rituel de vitalité. Fabriquées artisanalement à Lyon, elles capturent l'essence des plantes les plus puissantes de la nature.

🌴 Les Dattes Bio : La base sucrante naturelle ultra nutritive. Les dattes sont le fondement énergétique de ces balls, apportant une douceur caramélisée sans sucre raffiné ajouté. Riches en fibres (environ 7g pour 100g), elles facilitent la digestion et assurent une libération progressive de l'énergie. Leur teneur en minéraux est impressionnante : potassium (696mg pour 100g, essentiel pour l'équilibre nerveux et musculaire), magnésium (anti-fatigue naturel), fer et calcium. Les dattes contiennent aussi des antioxydants qui protègent les cellules du stress oxydatif. C'est le carburant lent et sain qui structure toute la recette.

🌰 La Poudre d'Amandes Bio : La richesse crémeuse et protéinée. Les amandes apportent des protéines végétales de qualité (environ 20g pour 100g), des bonnes graisses mono-insaturées cardio-protectrices, et une texture onctueuse unique. Elles sont aussi une excellente source de vitamine E (puissant antioxydant qui protège la peau et les cellules), de magnésium (anti-stress, énergisant), de calcium et de fibres. Les amandes contribuent à la satiété durable et participent au maintien d'un bon taux de cholestérol. Dans cette recette, elles créent la structure fondante et ajoutent une profondeur gourmande.

🌾 La Farine d'Avoine Sans Gluten Bio : Les glucides complexes intelligents. Transformée en farine plutôt qu'en flocons, l'avoine apporte ici une texture plus fine et homogène. Riche en bêta-glucanes (fibres solubles qui stabilisent la glycémie), elle assure une énergie constante sans pic de sucre. L'avoine est aussi source de protéines végétales, de magnésium, de fer et de vitamines B (essentielles pour le métabolisme énergétique). Sa certification sans gluten la rend accessible à tous. C'est l'ingrédient qui permet à ces balls de vous caler vraiment et durablement.

🍫 Le Cacao en Poudre Bio : L'antioxydant gourmand par excellence. Le cacao pur apporte une dimension chocolatée intense mais pas sucrée, ainsi qu'une richesse nutritionnelle exceptionnelle. Il est l'un des aliments les plus riches en polyphénols antioxydants (qui luttent contre le vieillissement cellulaire), en magnésium (anti-stress, bon pour le cœur et les muscles), et en théobromine (stimulant doux qui améliore l'humeur et la concentration). Le cacao contient aussi du fer, du zinc et des fibres. Ici, il s'associe parfaitement au matcha pour créer un profil énergisant et réconfortant.

🍫 Le Chocolat Noir Bio : La gourmandise riche et saine. Ce chocolat noir bio est fabriqué simplement avec du cacao, du sucre de canne, du beurre de cacao et un extrait de vanille - aucune lécithine ni additif. Il apporte une touche fondante et des notes vanillées qui adoucissent l'amertume naturelle du matcha et du cacao. Le chocolat noir (riche en cacao) est reconnu pour ses bienfaits cardiovasculaires, ses antioxydants, et son effet positif sur l'humeur grâce aux endorphines qu'il libère. C'est lui qui rend ces balls irrésistiblement gourmandes tout en restant healthy.

🧂 La Fleur de Sel de Guérande : Le rehausseur de saveurs naturel. Une pincée suffit pour transformer complètement le profil gustatif ! La fleur de sel amplifie les saveurs du matcha, du cacao et du chocolat, crée un contraste salé-sucré addictif, et apporte des minéraux naturels (magnésium, calcium, potassium). Récoltée artisanalement sur les marais salants de Guérande en Bretagne, c'est un sel d'exception, non raffiné et riche en oligo-éléments. Son rôle est subtil mais crucial : elle équilibre l'ensemble et évite toute monotonie gustative.

🥥 L'Huile de Coco Bio : Le liant énergisant aux MCT. Cette huile végétale donne la texture parfaite aux balls : ni trop molles, ni trop dures. Mais c'est surtout sa composition en acides gras à chaîne moyenne (MCT) qui est intéressante : ces lipides particuliers sont rapidement absorbés et utilisés comme source d'énergie par le foie, sans stockage adipeux. L'huile de coco facilite aussi l'assimilation des nutriments liposolubles (vitamines A, D, E, K) présents dans les autres ingrédients. Son goût neutre ne masque pas les saveurs subtiles du matcha.

🥥 La Poudre de Coco Bio : La fibre douce et exotique. Obtenue à partir de la pulpe de noix de coco séchée et moulue, cette poudre apporte des fibres, une légère douceur, et une texture fine qui absorbe l'humidité. Elle participe à la cohésion de la ball et ajoute une dimension tropicale très subtile. Riche en fer et en potassium, elle contribue aussi au profil nutritionnel global. Son apport calorique est modéré et elle aide à la satiété.

🍵 Le Matcha Vert Bio : Le trésor japonais énergisant. LE super-ingrédient vedette avec la spiruline ! Le matcha est un thé vert en poudre ultrafine, cultivé à l'ombre au Japon, ce qui concentre sa teneur en chlorophylle, en L-théanine (acide aminé qui favorise la concentration calme et réduit le stress) et en catéchines (antioxydants puissants, notamment l'EGCG). Contrairement au café qui peut provoquer nervosité et crash énergétique, le matcha offre une énergie douce et durable (grâce à la caféine naturelle combinée à la L-théanine). Il booste le métabolisme, soutient la détoxification, améliore la concentration, et protège les cellules. Son goût est végétal, légèrement amer, terreux et umami. C'est l'âme verte de ces balls.

🌀 La Spiruline Bleue Bio : Le superaliment qui fait la différence ! ATTENTION : ces balls contiennent de la spiruline bleue (phycocyanine), et non de la fleur de pois papillon (butterfly pea flower). La spiruline est une micro-algue considérée comme l'un des aliments les plus complets de la planète : 60-70% de protéines, tous les acides aminés essentiels, une richesse exceptionnelle en fer (idéale pour les femmes actives), en vitamines B (dont la B12 pour les vegans), en bêta-carotène, en chlorophylle, et en phycocyanine (le pigment bleu aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes puissantes). La spiruline renforce l'immunité, combat la fatigue, favorise la récupération musculaire, et aide à la détoxification. Ici, c'est elle qui donne cette couleur bleue si photogénique et qui renforce le profil énergisant du matcha.

Le résultat ? Une energy ball visuellement spectaculaire (bleu-vert intense), au goût subtil et sophistiqué (matcha terreux + cacao profond + chocolat fondant), et dotée d'un profil nutritionnel de champion : superaliments énergisants, antioxydants à tous les étages, protéines végétales, fibres, minéraux. C'est le snack des warriors modernes qui veulent allier performance et bien-être !

Wie und wann Sie Ihre Monka Balls Blue Matcha genießen?

Die Monka Balls Blue Matcha sind kein Snack wie jeder andere. Dank ihrer hohen Konzentration an energieliefernden Superfoods (Matcha + Spirulina) eignen sie sich besonders für Momente, in denen Sie einen natürlichen Vitalitäts-Boost brauchen. So integrieren Sie sie sinnvoll in Ihren Alltag.

Am Morgen (für einen sanften Start)
Sie gehören zu den Menschen, die morgens nur schwer in die Gänge kommen? Nehmen Sie 1 oder 2 Blue-Matcha-Balls zu oder direkt nach Ihrem Frühstück, begleitet von einem Grüntee oder einem Matcha Latte. Das natürliche Koffein des Matcha (ca. 25–30 mg pro Ball) weckt Sie nach und nach auf – ohne den brutalen Kick und den anschließenden Crash von Kaffee. Das L-Theanin im Matcha fördert einen Zustand ruhiger, wacher Konzentration – perfekt, um gut in den Tag zu starten. Die Proteine aus Spirulina und Mandeln, kombiniert mit den langsamen Kohlenhydraten aus Hafer, liefern Ihnen eine stabile Energie bis zum Mittagessen. Der ideale Morning-Boost für Menschen, die empfindlich auf Kaffee reagieren.

Vor einer Yoga- oder Meditationssession (mentale Klarheit)
Die Blue-Matcha-Balls werden von Yogis geliebt! Essen Sie 1 oder 2 davon etwa 30 Minuten vor Ihrer Praxis. Matcha wird traditionell von Zen-Mönchen verwendet, um die meditative Konzentration zu fördern. L-Theanin beruhigt den Geist und erhält gleichzeitig die Wachheit – es erzeugt diesen Zustand des "calm focus", der in der Yogapraxis so begehrt ist. Spirulina wiederum versorgt die Zellen mit Sauerstoff und unterstützt die sanfte Ausdauer, die Sie für dynamische Flows brauchen. Und das alles, ohne den Magen zu beschweren. Nach der Session werden Sie es zu schätzen wissen, genährt zu sein, ohne sich aufgebläht zu fühlen.

Um 10 Uhr oder 16 Uhr (Anti-Heißhunger-Energieschub)
Wenn das Tief am späten Vormittag oder Nachmittag kommt, sind die Blue-Matcha-Balls Ihre Geheimwaffe. Ihr Energieprofil ist wirksamer als ein süßer Kaffee, nach dem Sie eine Stunde später wieder abfallen. Die Kombination aus Matcha + Spirulina + Kakao weckt Körper und Geist, während Datteln, Mandeln und Hafer die nötige Energie liefern, um bis zur nächsten Mahlzeit durchzuhalten. Um 16 Uhr sind sie perfekt, um Ihren Arbeitstag topfit statt im Zombie-Modus zu beenden. Und im Gegensatz zu klassischen süßen Snacks verursachen sie keine Müdigkeit nach dem Naschen.

Vor dem Sporttraining (natürliches Pre-Workout)
Sportlerinnen lieben sie als gesundes Pre-Workout! 30–45 Minuten vor Ihrer Lauf-, HIIT-, CrossFit-, Schwimm- oder Radsession nehmen Sie 2 Blue-Matcha-Balls. Das natürliche Koffein des Matcha steigert die körperliche Leistungsfähigkeit, indem es die Fettmobilisierung erhöht und Ermüdung hinauszögert. Spirulina, extrem reich an Proteinen und Eisen, optimiert die Muskeloxygenierung und Ausdauer. Die Kohlenhydrate aus Datteln und Hafer liefern sofortigen und langanhaltenden Treibstoff. Ergebnis: mehr Energie, mehr Ausdauer, bessere Konzentration. Das natürliche Pre-Workout ohne Zittern und Herzrasen.

Nach dem Sport (energiereiche Regeneration)
Als Post-Workout bieten die Blue-Matcha-Balls eine clevere Regeneration. Die 6,5 g Protein pro Dose (Datteln, Mandeln, Spirulina) unterstützen die Muskelreparatur. Die Antioxidantien aus Matcha, Kakao und Spirulina bekämpfen den oxidativen Stress, der durch intensive Belastung entsteht. Magnesium (aus Hafer, Mandeln, Kakao) entspannt die Muskeln und beugt Krämpfen vor. Die Mineralstoffe der Spirulina (insbesondere Eisen) gleichen Verluste durch Schwitzen aus. Und psychologisch belohnt Sie der leckere Geschmack für Ihre Anstrengungen und tut Ihnen gleichzeitig gut. Das ist die Regeneration, die pusht, statt müde zu machen.

Im Büro (Konzentration & Produktivität)
Prüfungsphase, wichtige Deadline, komplexes Projekt? Die Blue-Matcha-Balls sind Ihr Fokus-Verbündeter. Haben Sie immer eine Dose im Büro. L-Theanin aus Matcha verbessert die kognitive Funktion, das Gedächtnis und die Konzentration. Spirulina versorgt das Gehirn mit Sauerstoff (entscheidend, wenn man stundenlang sitzt). Antioxidantien schützen Ihre Nervenzellen vor Stress. Und im Gegensatz zu zuckerreichen Snacks, die Brain Fog verursachen, erhalten diese Balls Ihre geistige Klarheit über Stunden. Kreative, Entwicklerinnen, Studentinnen und Unternehmerinnen lieben sie genau aus diesem Grund. Der Snack, der intelligent macht.

In Detox- oder Umstellungsphasen (Clean Eating)
Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, eine Detox-Kur machen oder Ihre Essgewohnheiten umstellen, sind die Blue-Matcha-Balls ideal. Sie erfüllen alle Kriterien: 100 % bio, vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe, ohne raffinierten Zucker. Spirulina und Matcha sind für ihre entgiftenden Eigenschaften bekannt (sie unterstützen die Leber und fördern die Ausscheidung von Toxinen). Die Ballaststoffe (Datteln, Hafer) unterstützen die Verdauung. Und psychologisch ermöglichen sie es Ihnen, sich etwas zu gönnen und gleichzeitig Ihrem Gesundheitsziel treu zu bleiben. Keine Frustration = kein Ausrutscher. Der Snack, der Ihre Transformation begleitet, statt sie zu sabotieren.

Unterwegs (Nomaden-Wellness)
Die Blue-Matcha-Balls sind ultra-nomadisch. Ob Wochenendtrip, Festival, Wanderung oder einfach in Ihrer Sporttasche – sie lassen sich überallhin problemlos mitnehmen. Kein Kühlschrank nötig (außer bei großer Hitze), keine Krümel, kompaktes und stabiles Packaging. Auf Reisen, wenn Sie keinen Zugang zu gesunder Ernährung haben, sind sie Ihr ernährungsphysiologischer Rettungsring. Auf Festivals geben sie Ihnen Energie, ohne Sie zu beschweren – perfekt, um die ganze Nacht zu tanzen. Auf Wanderungen sind sie leicht und kraftvoll. Der intelligente Abenteurer-Snack.

Am Morgen eines wichtigen Tages (mentales Vorbereitungsritual)
Vorstellungsgespräch, entscheidende Präsentation, Prüfung, sportlicher Wettkampf? Etablieren Sie ein Ritual: Nehmen Sie Ihre Blue-Matcha-Balls bewusst ein und atmen Sie dabei tief. Allein die Tatsache, diese Superfoods achtsam zu essen, sendet eine positive Botschaft an Ihr Gehirn: "Ich kümmere mich um mich, ich bereite mich vor". Die Wirkung ist ebenso psychologisch wie physiologisch. Matcha beruhigt die Angst und steigert gleichzeitig die Leistungsfähigkeit. Spirulina unterstützt Ihr Nervensystem. So gehen Sie Ihre Herausforderung mit voller Energie und Klarheit an. Das Ritual der Gewinnerinnen.

Aufbewahrung und Tipps

• Bei Zimmertemperatur: 9 Monate ungeöffnet haltbar, an einem trockenen Ort, geschützt vor Hitze und Licht (Matcha und Spirulina sind lichtempfindlich).
• Nach dem Öffnen: Innerhalb von 48 Std. verzehren, um maximale Frische zu genießen.
• Im Kühlschrank: Bei großer Hitze kühl lagern. Kälte intensiviert übrigens den Matcha-Kakao-Geschmack!
• Energie-Tipp: Nehmen Sie sie 30 Minuten vor dem Zeitpunkt, zu dem Sie den Boost spüren möchten (so lange brauchen die Nährstoffe, um ins Blut zu gelangen).

Wie viele essen?
Für eine optimale energetisierende Wirkung reichen 2 Balls (ca. 150 kcal, ideal als Snack). Wenn Sie sehr aktiv sind oder sie als Pre-Workout nutzen, können Sie bis zu 3 Balls (eine ganze Dose) essen. Achten Sie jedoch auf den Koffeingehalt des Matcha: Wenn Sie empfindlich sind, vermeiden Sie den Verzehr nach 16 Uhr, um Ihren Schlaf nicht zu stören.