Zöld tea gyömbérrel és citrusfélékkel

A fekete tea egy teljesen oxidált tea, amely jellegzetes sötét színét és intenzív aromáit köszönheti. A zöld vagy a fehér teával ellentétben a fekete tea levelei a szüret után természetes erjedésen mennek keresztül, mielőtt megszárítanák őket. Ez az átalakulás a termőhelytől és a fajtától függően fahéjas, fűszeres, olykor malátás jegyeket fejleszt ki.

A Pure Tea kínálatában a fekete teák válogatása adalékanyag-mentes, és azért választottuk, mert gazdag aromákkal és kifinomultsággal bír. Kötelező darab azoknak, akik a markáns, megnyugtató ízeket kedvelik.

A fekete tea gazdag antioxidánsokban, különösen flavonoidokban (theaflavinok és teaarubiginok), amelyek hozzájárulnak az oxidatív stressz elleni küzdelemhez. Emellett mérsékelt mennyiségű koffeint is tartalmaz, így jó választás a koncentráció és éberség támogatására a kávé hirtelen hatásai nélkül.

Néhány tanulmány arra is utal, hogy szerepe lehet a koleszterinszint szabályozásában, valamint a szív- és érrendszeri anyagcsere támogatásában. A prémium minőségű fekete tea fogyasztása, például a Pure Tea kínálatából, azaz ízélmény és mindennapi jó közérzet – természetesen.

Az Assam fekete teánkat Assamban, India északkeleti részén termesztik, ahol a rendkívül erős és karakteres fekete teáiról híres a vidék. A trópusi klíma, a termékeny talajok és a Himalájából érkező párás időjárás olyan ideális körülményeket teremt, amelyekkel intenzív, malátás ízjegyekkel, enyhén fűszeres karakterrel rendelkező teát kapunk.

A Pure Teánál kizárólag olyan ültetvényeket választunk, ahol a munka kézzel történik, a hagyományok és a környezet tiszteletben tartásával. Az Assam fekete tea tökéletes alap energizáló receptjeinkhez, például a mi fekete Maté Citrom Gyömbér teánkhoz.

Igen, a fekete tea természetesen tartalmaz teint, ami valójában ugyanaz a molekula, mint a koffein. Egy csésze fekete tea átlagosan 40–60 mg koffeint tartalmaz, a fajtától, az adag mennyiségétől és az áztatási időtől függően.

Jó hír: a kávéval ellentétben a tea koffeinje lassabban szabadul fel a tanninok jelenlétének köszönhetően. Ennek eredményeként kíméletesebb és tartósabb hatásra számíthat, energiaemelkedés vagy -esés nélkül.

Ha könnyedebb változatot szeretne, készítsen egy első rövid áztatást (30 másodperc), öntse le, majd ugyanabból a levélből újból főzze meg.

A minőségi fekete teát több jel is egyértelműen felismerhetővé teszi:

• Egész vagy feltekert levelek, por nélkül
• Gazdag, penész- és dohos szagtól mentes aroma
• Egy csillogó, borostyánszínű—sötétvörösbe hajló—főzet, miután áztatva elkészült
• Egy kiegyensúlyozott íz, túlzott keserűség és fémes utóíz nélkül

A Pure Tea kínálatában közvetlenül a szenvedélyes termelőkkel dolgozunk, frissen szüretelt teákat válogatunk, és elutasítjuk az ipari keverékeket. Az eredmény: egy prémium minőségű fekete tea, tiszta, és igazán ízletes.

A fekete tea természetesen tartalmaz koffeint (átlagosan 40–60 mg csészénként), ezért 12 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Terhesség esetén mérsékelt fogyasztás lehetséges, azzal a feltétellel, hogy naponta ne lépje túl a 200 mg koffeint, minden forrást beleszámítva (tea, kávé, csokoládé…). Így a fekete tea napi 1–2 csészéje beilleszthető egy kiegyensúlyozott életmódba a várandósság alatt, az orvossal vagy egészségügyi szakemberrel való egyeztetés mellett.

A Pure Tea kínálatában minden teánk növényvédőszer-maradékoktól mentes és adalékanyag-mentes, így ebben a helyzetben nyugodtabban fogyaszthatók alkalmanként.

A fekete tea érzékeny az nedvességre, a fényre és az erős szagokra. Hogy a lehető leghosszabb ideig friss maradjon, azt javasoljuk, hogy légmentesen zárható dobozban, közvetlen napfénytől védve és a hőmérséklet-ingadozásoktól távol tárolja.

Ne tárolja a hűtőszekrényben, illetve ne tegye illatos fűszerek közelébe.

Minden Pure Tea teánkat környezetbarát, átlátszatlan és újrazárható tasakokba csomagoljuk, amelyeket kifejezetten úgy terveztünk, hogy megőrizzék a frissességet és az aromák intenzitását az utolsó csészéig.