Áfonyás rooibos

A fekete tea egy teljesen oxidált tea, amely megadja jellegzetes sötét színét és intenzív aromáit. A zöld vagy a fehér teával ellentétben a fekete tea levelei a szüretet követően természetes erjedésen mennek keresztül, majd ezt követően szárítják őket. Ennek a folyamatnak köszönhetően fás, fűszeres, sőt olykor malátás jegyek alakulnak ki, a termőhelytől és a fajtától függően.

A Pure Tea kínálatában a fekete teáink 100% naturalak, adalékanyag-mentesek, és az aromagazdagságuk valamint a finomságuk miatt válogatjuk őket. Kötelező darab azoknak, akik szeretik az erőteljes, megnyugtató ízeket.

A fekete tea gazdag antioxidánsokban, különösen a flavonoidokban (teaflavinok és tearubiginok), amelyek segíthetnek a sejtek oxidatív stressz elleni védelmében. Emellett mérsékelt mennyiségű koffeint is tartalmaz, így remek szövetségese a koncentráció és a éberség támogatásának anélkül, hogy a kávéhoz társuló hirtelen hatások jelentkeznének.

Néhány tanulmány szerint a koleszterinszint szabályozásában és a kardiovaszkuláris anyagcsere támogatásában is szerepet játszhat. A jó minőségű fekete tea fogyasztása, például a Pure Tea kínálatából, egyszerre jelent gasztronómiai élvezetet és mindennapi jó közérzetet, természetesen.

A jellegzetes Assam régióban, India északkeleti részén termesztett fekete teánk a legerősebb és legzamatosabb fekete teák egyik hazája. A trópusi klíma, a termékeny talajok és a Himalája párás ködjei olyan ideális körülményeket teremtenek, amelyek intenzív, malátás jegyekkel és enyhén fűszeres karakterrel rendelkező teát eredményeznek.

Az Assam fekete tea tökéletes alap forró, energizáló receptjeinkhez is – például a Citromos-gyömbéres Maté fekete teánk.

Igen, a fekete tea természetesen tartalmaz teint, ami valójában ugyanaz a molekula, mint a koffein. Egy csésze fekete tea átlagosan 40–60 mg koffeint tartalmaz, a fajtától, az adag mennyiségétől és az áztatási időtől függően.

Jó hír: a kávéval ellentétben a tea koffeintartalma lassabban szabadul fel a tanninok jelenlétének köszönhetően. Ennek hatására egyenletesebb, kíméletesebb és tartósabb élményben lehet része: nincs hirtelen csúcs vagy energiaesés.

Ha könnyedebb változatot szeretne, készíthet egy gyors első áztatást (30 másodperc), kiöntheti, majd ugyanazokat a leveleket újra áztathatja.

A minőségi fekete teát több dolog alapján is fel lehet ismerni:

• Egész vagy sodort levelek, por nélkül
• Gazdag aromájú tea, penész- és nedvességszag nélkül
• Egy ragyogó, borostyánsárgából sötétvörös árnyalatú főzet
• Egy finom íz, túlzott keserűség vagy fémes utóíz nélkül

A Pure Tea oldalán szenvedélyes termelőkkel dolgozunk közvetlenül, frissen szüretelt teákat válogatunk, és elutasítjuk az ipari keverékeket. Az eredmény: egy prémium fekete tea, természetes, tiszta, és igazán zamatos.

A fekete tea természetesen tartalmaz koffeint (csészénként átlagosan 40–60 mg), ezért 12 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Terhesség esetén mérsékelt fogyasztás lehetséges, feltéve, hogy napi 200 mg koffeint nem lépnek túl, minden forrásból összesítve (tea, kávé, csokoládé…). Így egy–két csésze fekete tea beilleszthető egy kiegyensúlyozott életmódba várandósság alatt, azzal a feltétellel, hogy a döntést egyeztesse egy egészségügyi szakemberrel.

A fekete tea érzékeny a nedvességre, a fényre és a erős szagokra. Hogy a lehető leghosszabb ideig friss maradjon, azt javasoljuk Önnek, hogy zárható, légmentesen záródó dobozban tárolja, közvetlen fénytől védve, és a hőmérséklet-ingadozások elkerülésével.

Ne tárolja a hűtőszekrényben, és ne tegye illatos fűszerek közelébe.

Az összes Pure Tea teánkat környezetbarát, átlátszatlan és újrazárható tasakokba csomagoljuk, amelyeket kifejezetten úgy terveztek, hogy megőrizzék a frissességet és az aromák intenzitását az utolsó csészéig.