Нашите перли от праскова носят вълшебната нежност на плодовете от лятото. Всяка полупрозрачна сфера крие в сърцевината си течна наслада с кадифен вкус на праскова — готова да разкрие своята сладка мекота веднага щом се разпука в устата.
🍑 Автентично плодовo сърце : В центъра на всяка перла се крие прасковен сироп с 2,8%, приготвен от прасковен сок на база концентрат 40%. Това високо съдържание гарантира наситен, ароматно точен вкус, който пресъздава месестия, сладък характер на узрялата праскова: апетитната й закръгленост и веднага разпознаваемият й аромат, който напомня за безгрижните лета. Ароматна нотка довършва профила за изживяване с истински завършен вкус.
🌊 Растителната мембрана : Технологията на сферификация позволява да се създаде този тънък слой, който задържа течността до момента на вълшебното дегустиране. Стената е изградена от натриев алгинат (получен от водорасли). Този природен желиращ продукт образува деликатна растителна капсула, която устоява точно колкото трябва — преди да освободи своята течна съкровищница. Именно контрастът между леката устойчивост и сочната експлозия създава сетивната магия на popping pearls.
🌅 Естествено златистият нюанс : Кехлибареният цвят на нашите перли идва единствено от бета-каротин — пигмент с 100% естествен произход, съдържащ се в много оранжеви плодове и зеленчуци. Ние умишлено изключваме синтетични оцветители, за да предложим автентичен слънчев оттенък, който визуално напомня златистата плът на една добре узряла праскова.
💧 Консервираща баня : Перлите плуват в смес от вода и глюкоза, която поддържа оптималната им текстура и запазва свежестта им до момента на употреба. Течността е леко подсладена и може също така да се използва за фин ароматизиращ ефект във вашите приготвяния.
Нашият качествен ангажимент? Перлите са произведени във Франция, контролират се ежемесечно от одобрен лабораторен екип и се пастьоризират съгласно най-строгия референтен стандарт HACCP. Всяка опаковка съдържа приблизително 300 г отцедени перли (от общо 450 г с сиропа) — достатъчно за 15 до 20 апетитни напитки или десерти.
Съставки: Вода, глюкоза, прасковен сироп 2,8% (прасковен сок на база концентрат 40%, лимонена киселина), аромат, киселинител: млечна киселина, желиращи вещества 1,9%: натриев алгинат, калциев лактат, калциев хлорид, CMC, сгъстители: ксантанова гума, гуарова гума, консервант: калиев сорбат, оцветител: бета-каротин.
Нетно тегло: 450 г | Отцедено нетно тегло: 300 г
Съхранение: Преди отваряне съхранявайте буркана на стайна температура (под 30°C), на сухо място и далеч от пряка слънчева светлина. Да не се замразява. След отваряне го поставете в хладилник при температура от +2°C до +5°C и консумирайте в рамките на 14 дни. Уверете се, че перлите остават потопени в консервиращата им течност.