Σετ γνωριμίας Ube - Αφροποιητής + Chashaku + 150 Gr + Συνταγές

Το βιολετί χρώμα του Ube προέρχεται από τα ανθοκυανίνες, από φυσικές χρωστικές με εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτές οι ενώσεις αναπτύσσονται φυσικά στον κόνδυλο χάρη στις τροπικές κλιματικές συνθήκες και στα ηφαιστειογενή, πλούσια σε στοιχεία εδάφη των παραγωγών μας. Σε αντίθεση με τις τεχνητές χρωστικές, αυτό το χρώμα αντέχει τέλεια το μαγείρεμα και γίνεται ακόμα πιο όμορφο με τη ζέστη, χαρίζοντας τις βαθιές μωβ αποχρώσεις που ενθουσιάζουν εξίσου τους σεφ και τους λάτρεις της δημιουργικής μαγειρικής.

L'Το Ube επαναστατεί τη γαστρονομία παγκοσμίως χάρη στο 100% φυσικό μωβ χρώμα του που μεταμορφώνει αμέσως κάθε δημιουργία σε πραγματικό έργο γαστρονομικής τέχνης. Προέρχεται από τις Φιλιππίνες, αυτός ο πανάρχαιος κόνδυλος κατακτά πλέον τα πιο διάσημα διεθνή τραπέζια και ανάβει τις κοινωνικές πλατφόρμες. Η εκρηκτική του δημοτικότητα οφείλεται σε αυτό το σπάνιο combo: μια απαλά γλυκιά γεύση, μια φυσικά κρεμώδη υφή και αυτό το εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα που κάνει κάθε παρασκευή μοναδική και αξέχαστη. Είναι, άλλωστε, μια εξαιρετική εναλλακτική στο Matcha.

Το Ube είναι φυσικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (χάρη στις ανθοκυανίνες), σε βιταμίνες (A, C, E) και σε απαραίτητα μέταλλα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο. Αυτό το συστατικό συμβάλλει σε μια πιο υγιεινή διατροφή, ιδανικό για την ευεξία, ενώ παράλληλα προσφέρει μια αληθινά απολαυστική διάσταση.

Απόλυτα ! Το Ube ξεπερνά τους τεχνητούς χρωστικούς σε κάθε επίπεδο: εξαιρετική θερμική σταθερότητα, φυσική ένταση χρώματος και προστιθέμενη θρεπτική αξία. Σε αντίθεση με τους χημικούς χρωστικούς που μπορεί να επηρεάσουν τις γεύσεις, το Ube εμπλουτίζει τη γεύση με τις διακριτικές του νότες φουντουκιού. Οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες το έχουν υιοθετήσει σε μεγάλο βαθμό, γιατί τους βοηθά να δημιουργούν εντυπωσιακά και μοντέρνα πιάτα και να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του clean label και της σύγχρονης φυσικής διατροφής.

Η σκόνη από Ube είναι ιδανική για όλη την οικογένεια ! Φυσικά χωρίς καφεΐνη, χωρίς θεΐνη και χωρίς διεγερτικά, μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή από παιδιά από 3 ετών. Η πλούσια περιεκτικότητά της σε βιταμίνες (A, C, E) και σε βασικά μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο) την καθιστούν ακόμη και μια ωφέλιμη διατροφική ενίσχυση για εγκύους και θηλάζουσες. Τα παιδιά λατρεύουν ιδιαίτερα το μαγικό μωβ χρώμα της, που μεταμορφώνει τα ροφήματά τους σε φίλτρα μάγων! Όπως με κάθε νέα τροφή, προτείνουμε να ξεκινήσετε τις προετοιμασίες σας με μικρές ποσότητες για να ελέγξετε την απουσία μεμονωμένων αντιδράσεων.

L'Σε σκόνη Ube διατηρείται εύκολα σε ένα ντουλάπι σε θερμοκρασία δωματίου, μέσα στην αυθεντική αεροστεγή συσκευασία. Αποφύγετε την άμεση έκθεση στο φως και την υγρασία, που μπορούν να επηρεάσουν τον έντονο ιώδη τόνο και τα αντιοξειδωτικά οφέλη. Το αλουμινένιο packaging προστατεύει αποτελεσματικά από την οξείδωση και διατηρεί τα αρώματα. Μόλις το ανοίξετε, κλείστε προσεκτικά μετά από κάθε χρήση και καταναλώστε μέσα στους 18 μήνες για την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Σε αντίθεση με άλλα superfoods, το Ube δεν απαιτεί καμία ψύξη και διατηρεί φυσικά τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένα Ube Premium ξεχωρίζει για τον βαθύ, ομοιόμορφο μωβ χρωματισμό, ένδειξη υψηλής περιεκτικότητας σε φυσικές ανθοκυανίνες. Το δικό μας Pure Ube Latte διαθέτει εξαιρετικά λεπτόκοκκη άλεση που διαλύεται αμέσως, χωρίς να αφήνει υπολείμματα. Το αυθεντικό άρωμα πρέπει να σας παραπέμπει σε μια απαλή γεύση φουντουκιού—ποτέ τεχνητή, ούτε χημική. Η πλήρης ιχνηλασιμότητα από τις εγκαταστάσεις παραγωγής των συνεργαζόμενων παραγωγών μας εγγυάται μια πιστοποιημένη προέλευση και μεθόδους μεταποίησης που σέβονται. Ένα πραγματικά ποιοτικό Ube αποκαλύπτει αμέσως τη γευστική του πληρότητα : βελούδινη υφή, πολύπλοκη γεύση και αυτό το εντυπωσιακό μωβ χρώμα που κάνει όλη τη διαφορά στο στόμα—όπως και στη φωτογραφία!